Ngoài việc uống sữa, thì các món cháo có đem đến đầy đủ dưỡng chất và không gây sự biếng ăn cho các bé hay không cũng là vấn đề vô cùng quan trọng mà các mẹ bỉm luôn lo lắng. Nhân đây, MinhHuy Foods sẽ mách nhỏ cho bạn 7 cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon, hấp dẫn mà lại siêu dễ dàng để bạn trổ tài nhé!

Cháo thịt bò khoai lang cà rốt

Cháo thịt bò khoai lang cà rốt

Nguyên liệu

• 100gr thịt bò xay
• 200gr khoai lang
• 200gr cà rốt
• 50gr gạo tẻ
• Các loại gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Ngâm gạo từ 30 – 45 phút để khi nấu gạo nhanh chín và thơm hơn. Ngoài ra, 1 mẹo nhỏ giúp món cháo thịt bò khoai lang ngon hơn chính là đem rang gạo hơi vàng trước khi nấu.

Bước 2: Cà rốt và khoai lang bạn đem rửa sạch cùng với nước muối, gọt sạch vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, đem khoai lang và cà rốt hấp chín và nghiền cho nhuyễn mịn.

Bước 3: Thịt bò xay nhỏ rồi đem ướp cùng với chút gia vị, hạt nêm (nếu bé đã ăn được gia vị, tuy nhiên chỉ có 1 lượng nhỏ để không bị mặn). Ướp thịt bò từ 7-10 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Cho khoảng 150ml – 200ml nước vào nồi đun trên bếp. Sau đó, cho gạo sau khi ngâm hoặc rang vào sao cho tỉ lệ giữa gạo và nước là 1:10. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ.

Bước 5: Sau khi thấy gạo đã nhừ, bạn cho thịt bò và khoai lang, cà rốt đã nghiền nhuyễn vào. Khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau. Có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp.

Cháo thịt bò khoai lang mồng tơi

Cháo thịt bò khoai lang mồng tơi

Rau mồng tơi hơi nhớt nên có thể giúp các bé dễ nuốt hơn và đặc biệt loại rau này cũng rất có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Việc bổ sung rau xanh vào chế độ ăn hằng ngày của các bé luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích và rau mồng tơi là một loại rau lý tưởng mà các mẹ không nên bỏ qua.

Nguyên liệu

• 100gr thịt bò xay
• 200gr khoai lang
• 1 nhúm rau mồng tơi
• 50gr gạo tẻ
• Các loại gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Ngâm gạo từ 30 – 45 phút để khi nấu gạo nhanh chín và thơm hơn. Ngoài ra, 1 mẹo nhỏ giúp món cháo thịt bò khoai lang ngon hơn chính là đem rang gạo hơi vàng trước khi nấu.

Bước 2: Khoai lang bạn đem rửa sạch cùng với nước muối, gọt sạch vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, đem khoai lang hấp  chín và nghiền cho nhuyễn mịn.

Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn lấy nước

Bước 4: Thịt bò xay nhỏ rồi đem ướp cùng với chút gia vị, hạt nêm (nếu bé đã ăn được gia vị, tuy nhiên chỉ có 1 lượng nhỏ để không bị mặn). Ướp thịt bò từ 7-10 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 5: Cho khoảng 150ml – 200ml nước vào nồi đun trên bếp. Sau đó, cho gạo sau khi ngâm hoặc rang vào sao cho tỉ lệ giữa gạo và nước là 1:10. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ.

Bước 6: Sau khi thấy gạo đã nhừ, bạn cho thịt bò và khoai lang, rau mồng tơi đã nghiền nhuyễn vào. Khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau. Có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp.

Cháo thịt bò khoai lang cho bé 7 tháng

Cháo thịt bò khoai lang cho bé 7 tháng

Nguyên liệu

• 100gr thịt bò
• 100gr khoai lang
• 50gr gạo tẻ
• 500ml nước
• 5ml dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng vừa phải rồi đem ngâm trong nước muối và rửa sạch.

Bước 2: Đem khoai lang hấp chín rồi nghiền nhuyễn (có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn khoai lang).

Bước 3: Thịt bò mẹ đem băm nhỏ hoặc xay nhỏ sau đó ướp cùng với chút hạt nêm. Đảo đều trên chảo cho thịt bò chín tới.

Bước 4: Cho gạo sau khi đã vo sạch vào nồi cùng 500ml. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ. Sau khi gạo đã chín, mẹ cho thêm khoai lang và thịt bò vào. Khuấy đều và đun nhỏ lửa khoảng chừng 5-7 phút rồi tắt bếp và cho ra bát để bé thưởng thức.

Cháo thịt bò khoai lang rau ngót

Cháo thịt bò khoai lang rau ngót

Rau ngót giúp bé cải thiện thị lực và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Mời mẹ xem qua cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé sau đây nhé!

Nguyên liệu

• Cháo trắng: 30 – 50 gram
• Thịt bò: 30 gram
• Khoai lang
• Dầu oliu
• Rau ngót: 50 gram

Cách làm

• Rửa sạch rau ngót với nước muối, rồi rửa lại với nước và luộc chín.
• Khi rau chín, cho rau vào máy xay để xay nhuyễn và giữ lại phần nước luộc rau.
• Thịt bò rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
• Nấu cháo trắng cùng với nước luộc rau, khuấy đều và đun với lửa nhỏ.
• Đến khi cháo sôi, cho phần thịt bò vào nấu cùng và khuấy thật đều tay.
• Khi thịt đã chín, thêm rau ngót đã xay nhuyễn vào nấu với lửa nhỏ.
• Đợi đến khi cháo sôi, mẹ hãy tắt bếp và thêm vào một ít dầu oliu cho bé.
• Cho cháo ra bát và mời con dùng món.

Cháo thịt bò khoai lang rau dền

Cháo thịt bò khoai lang rau dền

Món cháo thịt bò khoai lang rau dền luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ giúp cơ thể bé được phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần. Với thịt bò luôn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể kết hợp với rau dền có vị ngọt và thanh mát, đảm bảo bé ăn ngon miệng.

Nguyên liệu

• Thịt bò : 30g
• Khoai lang
• Rau dền đỏ: 10g.
• Gạo: 20g( ngâm 6-8h)
• Dầu ăn: 5g( dầu thực vật dành riêng cho trẻ nhỏ)
• Nước: 800ml.
• Muối ăn: một chút xíu
• Dụng cụ : Nồi, máy xay sinh tố đa năng, dao, thớt..

Cách làm

Bước 1 : Sơ chế rau dền và thịt bò

Rau dền bạn nhặt sạch, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước. Thịt bò bạn cũng mang rửa sạch, thái miếng nhỏ theo thớ. Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi đem đi xay nhuyễn.

Bước 2 : Nấu cháo thịt bò rau dền 

• Cho rau, thịt vào cối máy xay trước. Sau đó cho gạo và một chút dầu ăn, chút muối.
• Đổ nước ở mức 800ml( hoặc tùy bạn muốn).
• Chọn chế độ Nấu cháo.
• Máy tự động kết hợp xay và nấu cháo trong 20ph.
• Sau khi nấu xong bạn đổ ra bát cho bớt nóng rồi cho bé ăn.

Cháo thịt bò khoai tây

Cháo thịt bò khoai tây

Nguyên liệu

• 200 g gạo nếp, gạo tẻ
• 100 g thịt bò
• 1 củ khoai tây
• Dầu ăn, mắm, muối
• Nồi nấu cháo cho bé

Cách làm

• Các bạn vo gạo thật sạch, bắt nồi lên bếp và cho nước vào để nấu cháo.
• Khoai tây mua ở chợ về các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó các bạn cắt nhuyễn khoai tây thành hạt lựu rồi thả vào nồi nấu đến khi khoai nhừ cùng cháo.
• Thịt bò lựa những lát còn tươi, sau đó băm nhuyễn hoặc có thể lấy máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đợi đến khi nồi cháo sôi, cháo và khoai tây đã nhừ thì thả phần thịt bò đã băm nhuyễn vào nấu đến khi chín thịt.
• Khi nồi cháo bắt đầu sôi lên, các bạn cho 1 ít dầu ăn, mắm, muối iot vào, nêm nếm cho hợp khẩu vị với bé rồi múc ra tô.

Cháo thịt bò khoai lang rau cải

Cháo thịt bò khoai lang rau cải

Nguyên liệu

• 120 ml Cháo trắng
• 2 khoanh Khoai lang
• 3 lá Cải ngọt
• 1 muỗng cafe Dầu oliu

Cách làm

Trên đây là công thức cách làm 7 món cháo thịt bò khoai lang cực tốt cho các bé đang trong thời kỳ ăn dặm. Theo dõi MinhHuy Foods ngay để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.