Thực đơn ăn kiêng với ức gà

Dưới đây là danh sách 30 cách làm món ức gà phi lê không da không xương với nguyên liệu và cách chế biến chi tiết, giúp bạn tạo nên bữa ăn đa dạng từ ức gà với cách chế biến đơn giản dễ làm.

👉18 cách chế biến ức gà ngon nhất hiện nay

1. Ức gà nướng mật ong

ức gà nướng mật ong

• Nguyên liệu: Ức gà, mật ong, tỏi, nước tương, dầu ô liu, tiêu.
• Cách làm: Ướp gà với mật ong và gia vị, nướng trong 25-30 phút.

2. Ức gà chiên xù

Ức gà chiên xù

• Nguyên liệu: Ức gà, bột chiên xù, trứng, bột mì, tiêu, muối.
• Cách làm: Lăn gà qua bột, trứng và chiên giòn.

3. Ức gà xào nấm

Ức gà xào nấm

• Nguyên liệu: Ức gà, nấm hương, hành tây, tỏi, nước tương.
• Cách làm: Xào gà với nấm và gia vị cho chín mềm.

4. Salad ức gà

Salad ức gà rau củ sốt mè rang

• Nguyên liệu: Ức gà, xà lách, cà chua, dưa leo, dầu giấm.
• Cách làm: Luộc ức gà, trộn cùng rau và sốt dầu giấm.

5. Ức gà sốt chanh dây

• Nguyên liệu: Ức gà, chanh dây, mật ong, bơ, nước tương.
• Cách làm: Nướng hoặc áp chảo gà, rưới sốt chanh dây lên.

6. Ức gà áp chảo

Ức gà áp chảo

• Nguyên liệu: Ức gà, muối, tiêu, dầu ô liu.
• Cách làm: Áp chảo gà đến khi chín vàng đều cả hai mặt.

7. Ức gà sốt BBQ

• Nguyên liệu: Ức gà, sốt BBQ, mật ong, tỏi.
• Cách làm: Nướng gà với sốt BBQ trên vỉ.

8. Gỏi ức gà xé phay

Gỏi gà xé phay

• Nguyên liệu: Ức gà, rau răm, hành tây, nước mắm, ớt.
• Cách làm: Luộc ức gà, xé nhỏ và trộn gỏi.

9. Ức gà kho gừng

• Nguyên liệu: Ức gà, gừng, nước mắm, tiêu, đường.
• Cách làm: Kho gà với gừng cho đến khi thịt thấm vị.

10. Ức gà sốt me

• Nguyên liệu: Ức gà, nước cốt me, đường, nước mắm.
• Cách làm: Chiên gà rồi rim với sốt me cho thấm.

11. Ức gà xào rau củ

Salad ức gà rau củ sốt mè rang

• Nguyên liệu: Ức gà, cà rốt, bông cải, hành tây, tỏi.
• Cách làm: Xào gà với rau củ và gia vị.

12. Ức gà nướng sốt bơ tỏi

Ức gà nướng bơ tỏi

• Nguyên liệu: Ức gà, bơ, tỏi, nước tương.
• Cách làm: Ướp gà với sốt bơ tỏi, nướng vàng.

13. Ức gà xào sa tế

• Nguyên liệu: Ức gà, sa tế, tỏi, hành lá.
• Cách làm: Xào gà với sa tế cay nồng.

14. Lẩu ức gà

• Nguyên liệu: Ức gà, rau xanh, nấm, nước dùng gà.
• Cách làm: Thái lát mỏng ức gà, nhúng vào lẩu khi ăn.

15. Ức gà sốt phô mai

• Nguyên liệu: Ức gà, phô mai, kem tươi, tỏi.
• Cách làm: Chiên gà, sau đó rưới sốt phô mai lên.

16. Ức gà hầm nấm

• Nguyên liệu: Ức gà, nấm hương, cà rốt, khoai tây.
• Cách làm: Hầm gà cùng nấm và rau củ cho mềm.

17. Ức gà sốt tiêu đen

Ức gà sốt tiêu đen

• Nguyên liệu: Ức gà, tiêu đen, tỏi, nước tương.
• Cách làm: Xào gà với tiêu đen và gia vị.

18. Ức gà sốt teriyaki

• Nguyên liệu: Ức gà, sốt teriyaki, gừng, tỏi.
• Cách làm: Nướng gà và rim với sốt teriyaki.

19. Ức gà xào húng quế

• Nguyên liệu: Ức gà, húng quế, tỏi, ớt.
• Cách làm: Xào gà với tỏi, ớt và lá húng quế.

20. Ức gà chiên nước mắm

Ức gà chiên nước mắm

• Nguyên liệu: Ức gà, nước mắm, tỏi, ớt.
• Cách làm: Chiên gà rồi rim với nước mắm và gia vị.

21. Canh ức gà hầm đậu xanh

• Nguyên liệu: Ức gà, đậu xanh, cà rốt, hành lá.
• Cách làm: Hầm gà với đậu xanh và rau củ.

22. Ức gà xào sả ớt

• Nguyên liệu: Ức gà, sả, ớt, tỏi, nước mắm.
• Cách làm: Xào gà với sả ớt cho thơm và cay.

23. Ức gà xào dứa

• Nguyên liệu: Ức gà, dứa, hành tây, cà chua.
• Cách làm: Xào gà với dứa và hành tây chua ngọt.

24. Ức gà hấp hành

• Nguyên liệu: Ức gà, hành lá, gừng.
• Cách làm: Hấp gà với hành và gừng cho thơm.

25. Ức gà nướng muối ớt

Ức gà nướng muối ớt

• Nguyên liệu: Ức gà, muối, ớt bột.
• Cách làm: Ướp gà với muối ớt, nướng vàng.

26. Ức gà chiên giòn không dầu

• Nguyên liệu: Ức gà, bột chiên, dầu ô liu.
• Cách làm: Sử dụng nồi chiên không dầu để chiên giòn gà.

27. Ức gà cuộn phô mai

Ức gà cuộn phô mai

• Nguyên liệu: Ức gà, phô mai, lá basil.
• Cách làm: Cuộn gà với phô mai và nướng hoặc chiên.

28. Ức gà nấu cari

• Nguyên liệu: Ức gà, bột cà ri, nước cốt dừa, khoai lang.
• Cách làm: Hầm gà với cà ri và khoai lang.

29. Ức gà xào măng tây

• Nguyên liệu: Ức gà, măng tây, tỏi.
• Cách làm: Xào gà với măng tây và gia vị.

30. Ức gà sốt cam

Cá Basa phi lê với ức gà sốt cam

• Nguyên liệu: Ức gà, nước cam, mật ong.
• Cách làm: Áp chảo gà, sau đó rưới sốt cam lên.

Mỗi món từ ức gà đều dễ làm và bổ dưỡng, phù hợp cho các bữa ăn hằng ngày.