Công thức nấu sườn heo mới toanh, nhìn thôi đã thấy thèm
Từng miếng sườn chín mềm hòa quyện với vị thơm ngon của chao, thanh mát của trái lê khiến ăn đến đâu thích ngay đến đó Nguyên liệu cần chuẩn bị – 700g sườn heo – 1 quả lê – […]
Xem tiếp...Ở nhà hàng Davio’s Northern Italian, Manhattan có một món ăn đặc biệt, với giá 2,3 triệu đồng/100gr thịt viên, chỉ có giới nhà giàu mới mạnh tay mở hầu bao để thưởng thức.
Tuy nhiên, không phải đại gia nào cũng có thể ăn món ăn xa xỉ này bởi nhà hàng phục vụ thịt viên bạc triệu trong chỉ một ngày duy nhất là Ngày lễ thịt viên của người Mỹ.
Thành phần của món ăn gồm 200gr thịt bò Wagyu, tỏi, hành tây, trứng, rau mùi tây, húng quế, pho mát Parmesan, vụn bánh mì và nấm đen nhồi với gan ngỗng và pho mát nấm, Tourn nấu chín tới khi viên thịt chuyển màu vàng nâu.
Món thịt viên sau đó được phủ một lớp sốt đặc với nhiều sốt kem champange và hành cùng nấm cục đen được bào nhỏ rắc lên trên.
Dĩ nhiên chỉ có 1 người duy nhất thực hiện chính là bếp trưởng Juan Tourn – cũng chính là người đã phát minh ra món ăn sang trọng và hấp dẫn này.
Với giá 100 USD/suất ăn, nhiều thực khách cho rằng đây là một mức giá hoàn toàn xứng đáng bởi món ăn trông thật tuyệt vời.
Để bữa ăn thêm trọn vẹn, một phần thịt viên được dùng kèm với rượu vang Ý Prunotto Barolo 2012.
Rượu Vang Ý Prunotto Barolo có mầu đỏ ruby. Mùi hương gợi nhớ đến quả lựu và rất phức tạp với gợi ý của hoa violet và quả mọng, hương vị là trái cây mãnh liệt và mượt mà với một sự cân bằng hoàn hảo.
Ngon miệng nhé độc giả của chúng tôi!
Mời quý độc giả tiếp tục đón đọc tuyến bài Món ăn đại gia với nhiều nội dung vô cùng hấp dẫn sẽ được xuất bản vào lúc 6h00 sáng hàng ngày trên báo điện tử Người Đưa Tin.
Minh Anh (Nguồn The New York Times)
Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng
đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được
lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho:
KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM
.P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI
107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho
Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho
Á Châu -Automated.vv
Từng miếng sườn chín mềm hòa quyện với vị thơm ngon của chao, thanh mát của trái lê khiến ăn đến đâu thích ngay đến đó Nguyên liệu cần chuẩn bị – 700g sườn heo – 1 quả lê – […]
Xem tiếp...Ngày nào cũng tất bật công việc, thời gian trôi nhanh với những bữa trưa, bữa tối vội vàng… ấy đã là cái nếp của không ít người bận rộn. Thế nên, cuối tuần là cái “cớ” dễ thương để […]
Xem tiếp...Ở Sài Gòn ăn buffet nướng phải ghé qua những nhà hàng buffet nướng BBQ mà mình liệt kê dưới đây để thỏa cơn thèm đồ nướng. Nhanh tay lưu lại những địa điểm này nhé. Nếu bạn biết thêm […]
Xem tiếp...Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến cầu kỳ, tuy nhiên cũng không ít “đặc sản” khiến thực khách “khóc thét”, không dám nếm thử. Món tiết canh cá Tuy […]
Xem tiếp...Hà Nội 36 phố phường với những nét văn hoá ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng. Với cách phối hợp nguyên liệu và chế biến tỉ mỉ cẩn thận những món ngon […]
Xem tiếp...Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại. Thịt bò thực phẩm bổ dưỡng lại có thể […]
Xem tiếp...Chế biến tôm hùm sao cho đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng cùng vị thơm ngon đặc trưng cần lưu ý nhiều vấn đề liên quan. Là nguồn thực phẩm với độ dinh dưỡng cực cao, đây hẳn là […]
Xem tiếp...Cá ninja thân dài da trơn, lột da nhìn như con rắn. Đem xào lăn thấy thịt dai ngọt như thịt gà. Đặc biệt con cá này ko có xương mà chỉ có một đường sụn tròn dọc thân. Nghe […]
Xem tiếp...Trong gian bếp của mỗi gia đình vào ngày tết thì ngoài những món đồ gia dụng góp phần đem đến những món ăn ngon thì những món ăn lại đem thông điệp mang đến sự may mắn và thành đạt. Vậy […]
Xem tiếp...Giá trị dinh dưỡng của cá Cá cung cấp nhiều protein và có đủ các acid amin, muối khoáng với các vi lượng quan trọng. Mỡ cá có nhiều vitaminA và D, rất tốt cho sức khỏe. Lượng protein trong […]
Xem tiếp...Chả cá là một món ăn ngon và là đặc sản của nhiều vùng miền ở Việt Nam. Chả cá được chế biến từ các loại cá tươi nguyên chất như cá rô phi, cá chép, cá thác lác, cá […]
Xem tiếp...Mực một nắng nướng giữ vị tươi ngon, dai dẻo và dậy mùi của thực phẩm phơi khô nhờ nắng lớn. Nướng là món đơn giản nhất nhưng lại hấp dẫn nhất của mực một nắng. Có thể bạn sẽ […]
Xem tiếp...