Súp lơ là loại rau củ có tác dụng giảm cân rất hiệu quả vì nó chứa rất ít chất béo và lượng chất xơ dồi dào (20% tổng hàm lượng dinh dưỡng). Rau súp lơ còn có hàm lượng vitamin C, B1, B3 và khoáng chất cao giúp tăng cường quá trình đốt cháy năng lượng, ngăn ngừa hình thành mỡ trong máu và gan.

Nguyên liệu

• 3 thìa xốt mayonnaise
• 1 cây súp lơ trắng
• 2 thìa giấm táo
• Hạt điều hoặc đậu phộng
• 1/4 thìa cafe hạt tiêu xay
• 1/2 củ hành tím

Cách thực hiện

• Bước 1: Cắt súp lơ thành từng khúc và cho vào nước muối ngâm khoảng 5 phút rồi rửa sạch 2-3 lần.
• Bước 2: Gọt vỏ và cắt hành tím theo kích thước mong muốn.
• Bước 3: Cho súp lơ (có thể chần sơ qua nước sôi) với giấm táo và hành tím vào cùng một cái bát, sau đó thêm nước xốt.
• Bước 4: Tiếp đến, bạn cho hạt tiêu vào và trộn đều rồi rắc hạt điều lên trên trước khi dùng.

Salad giảm cân với xốt mè rang

Salad giảm cân với xốt mè rang

Được biết, trong 10ml nước xốt mè rang Kewpie chỉ chứa khoảng 38,7 kilocalorie. Đây là mức tương đối thấp và không ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng của bạn nếu tiêu thụ ở mức độ hợp lý.

Bên cạnh đó, hạt mè giàu vitamin B, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và quá trình trao đổi chất tốt hơn. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể giảm cân an toàn khi làm salad với xốt mè rang.

Nguyên liệu

• 2-3 củ hành tím
• 200 gram xà lách
• 1 củ cà rốt
• 1 trái ngô
• Một vài hạt đậu phộng…

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch các loại rau củ quả đã chuẩn bị, cắt miếng vừa ăn rồi cho nước xốt mè rang Kewpie vào trộn đều.
• Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã thấm đều, bạn có thể rắc đậu phộng và thưởng thức một cách nhàn nhã.

Cách làm salad giảm cân với ức gà

Cách làm salad giảm cân với ức gà

Nhóm thực phẩm giàu protein chắc chắn không thể thiếu trong khẩu phần ăn của những người giảm cân. Bởi nó là thành phần thiết yếu tăng cường quá trình giải phóng năng lượng và cải thiện sự phát triển của các nhóm cơ săn chắc.

Các chuyên gia khuyên rằng nên bổ sung ức gà vào chế độ ăn giảm cân vì đây là thực phẩm chứa nhiều protein, hàm lượng chất béo và calories thấp. Ngoài ra, salad ức gà là món ăn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu chất và huyết áp thấp do ép cân không đúng cách.

Nguyên liệu: 

• 200g ức gà
• 1 cây rau xà lách
• 150ml sữa tươi
• 3 quả cà chua bi
• 1/2 bắp cải tím
• Tỏi ớt băm
• Xốt mè hoặc xốt mayonnaise
• Các loại gia vị: Bột canh, dầu oliu, nước tương, tiêu

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế ức gà thật sạch, sau đó cho vào sữa tươi ngâm trong vòng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
• Bước 2: Ướp gà với muối, mắm, tiêu, tỏi, ớt khoảng 15 phút.
• Bước 3: Rửa cà chua thật sạch rồi cắt làm đôi; rửa sạch rau và cắt thành miếng vừa ăn.
• Bước 4: Cho ức gà vào nồi chiên không dầu hoặc nấu trên chảo rồi xé nhỏ và để nguội.
• Bước 5: Trộn đều ức gà và rau củ với các gia vị sao cho vừa ăn. Bạn có thể thêm vài nhánh rau mùi hoặc lá bạc hà để tăng mùi vị thơm ngon của món ăn.

Cách làm salad giảm cân với trứng

Cách làm salad giảm cân với trứng

Cách làm salad giảm cân với trứng rất đơn giản và hiệu quả nên được nhiều chị em lựa chọn khi chuẩn bị thực đơn ăn kiêng. Trứng chứa lượng vitamin cao và ít calo khi trộn cùng rau củ tươi mát sẽ mang đến món ăn ngon miệng, no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và giúp giảm cân an toàn.

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa leo
• 200 gram xà lách
• 4 quả cà chua
• 2 quả trứng
• 3 trái tắc
• Xốt mayonnaise
• Các loại gia vị: Muối, đường,…

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch xà lách, cà chua và dưa leo rồi cắt thành từng miếng tùy ý.
• Bước 2: Cho 2 quả trứng vào nồi luộc vừa chín. Thời gian luộc trứng tốt nhất là khoảng 8 phút tính từ lúc nước sôi. Vớt trứng chín ra ngoài và bóc vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ hoặc lát mỏng vừa phải.
• Bước 3: Cho 1 thìa cafe đường vào một cái chén, sau đó vắt nước cốt của 3 quả quất vào chén đường. Khuấy đường cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
• Bước 4: Cho các loại rau củ vào trộn đều trong một cái bát lớn. Sau đó, hãy cho vào bát phần nước xốt tắc đường ở trên, một chút muối và một ít xốt mayonnaise rồi tiếp tục trộn đều.

Sau khi các nguyên liệu hòa quyện, bạn có thể nếm thử xem đã vừa ý chưa. Tiếp đến, bạn rải trứng đã cắt vào bát rau củ và xốt mayonnaise lên trên rồi thưởng thức.

Cách làm salad giảm cân với sữa chua

Cách làm salad giảm cân với sữa chua

Sữa chua dẻo, mịn được kết hợp cùng những lát rau củ tươi ngon sẽ tạo ra món ăn tuyệt vời. Món salad sữa chua sẽ giúp chị em làm đa dạng thực đơn giảm cân của mình để không gây ngán. Sau đây là nguyên liệu và cách chế biến món salad giảm cân hấp dẫn này:

Nguyên liệu:

• 4 – 5 trái nho
• 3 trái cà chua bi
• Vài lá xà lách
• 1 hộp sữa chua không đường
• 90g ức gà

Cách thực hiện:

• Bước 1: Luộc ức gà rồi xé miếng nhỏ.
• Bước 2: Rửa sạch nho và cà chua, sau đó bổ đôi; sơ chế xà lách cho thật sạch rồi để vơi nước.
• Bước 3: Cho một lớp rau củ dưới cùng một cái tô, sau đó xếp đều ức gà, cà chua và nho lên trên.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cho sữa chua lên salad rau củ và trộn đều để thưởng thức.

Cách làm salad giảm cân với rau củ

Cách làm salad giảm cân với rau củ

Nhìn chung, các loại rau đều chứa hàm lượng chất béo không đáng kể, nhiều vitamin và chất xơ nên sẽ giúp hạn chế cơn thèm ăn. Bạn có thể mix các loại rau củ theo sở thích mà không sợ tăng cân. Tiki sẽ gợi ý một số loại nguyên liệu thường được kết hợp với nhau để tạo nên món salad rau củ giảm cân ngon miệng dưới đây!

Nguyên liệu: 

• 2-3 quả cà chua bi
• 1 cây rau xà lách
• 1/2 củ hành tím
• 1/2 quả dưa leo
• 1 miếng đậu phụ thái nhỏ
• Xốt trộn theo sở thích
• 1 thìa dầu oliu
• 1/2 thìa nước cốt chanh

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế rau xà lách với nước muối pha loãng và để ráo nước.
• Bước 2: Rửa sạch cà chua bi và dưa leo rồi cắt đôi chúng; hành tím cắt nhỏ.
• Bước 3: Kết hợp rau xà lách, hành tím, cà chua và dưa chuột đã sơ chế vào một cái tô để trộn đều cùng với nước xốt và dầu ô liu.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cho đậu phụ vào và đảo lên rồi từ từ thưởng thức món salad.

Cách làm salad giảm cân với hoa quả

Cách làm salad giảm cân với hoa quả

Bên cạnh món salad rau củ giàu chất xơ thì công thức làm salad hoa quả cũng rất được nhiều nàng ưa thích bởi hiệu quả giảm cân tốt, nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm sữa chua vào món trộn salad này để nâng cao giá trị dinh dưỡng và tạo ra món ăn ngon miệng bởi sự kết hợp ăn ý với các loại trái cây tùy thích.

Nguyên liệu: 

• 500g hoa quả các loại (chọn theo sở thích)
• 1 hộp sữa chua không đường

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa quả rồi thái cắt hạt lựu.
• Bước 2: Kết hợp trái cây và sữa chua trong cái bát lớn.
• Bước 3: Bạn có thể cho thêm nửa muỗng cafe mật ong trước khi dùng nếu muốn món ăn đậm vị.

Trên đây là các cách làm salad giảm cân hiệu quả, bổ dưỡng cho thực đơn ăn kiêng thêm đa dạng, không gây nhàm chán.MinhHuy Foodschúc bạn có một quá trình giảm cân an toàn để sở hữu vóc dáng cân đối, săn chắc và đáng mơ ước, đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm những điều thú vị khác nhé!