10 Món ngon từ sườn cho bé
Sườn là món dễ ăn, dễ làm, không cần sơ chế nhiều, lại có nhiều cách nấu khác nhau, ăn hoài không chán. Cùng tìm hiểu ngay 10 món ngon từ sườn cho bé qua bài viết dưới đây của […]
Xem tiếp...Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại.
Thịt bò thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vì thế được nhiều người lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Một trong những món ăn phổ biến từ thịt bò là hầm hoặc kho. Vì thịt bò vốn dai, nếu đem hầm/kho thịt vừa mềm vừa thơm người già và trẻ nhỏ đều có thể ăn được.
Tuy nhiên, trong quá trình hầm/kho thịt bò, có hai gia vị được nhiều người thêm vào đó là hành và hạt tiêu. Mặc dù hai gia vị này rất thơm, nhiều người cho rằng có thể khử được mùi gây của thịt bò nhưng chính nó lại gây ra tác dụng ngược.
Vì có mùi quá đặc trưng nên hành và hạt tiêu đã át đi hương vị cơ bản của thịt bò, làm món ăn mất ngon, thậm chí còn tạo cảm giác khô khi ăn thịt.
Khi hầm hoặc kho thịt bò, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản như thịt bò, củ cải trắng hoặc dưa chua… Thịt bò dùng để hầm hay kho thái miếng vuông vừa ăn rồi để vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp cùng củ cải trắng xắt miếng to, ít gừng, gốc ray mùi, vỏ quýt khô, ớt khô (nếu thích), bật bếp và đun bò ở lửa lớn đến khi sôi.
Sau đó, hạ lửa xuống mức vừa, hầm/kho trong 30 phút rồi nêm muối vừa miệng. Có thể thêm ít nước tương món bò hầm sẽ ngon hơn, nấu một lát để bò ngấm muối, nước tương là được. Như vậy, các loại gia vị này cho vào thịt bò không quá nặng mùi, hương vị nhẹ nhàng làm thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Do đó, nếu hầm hoặc kho thịt bò, tốt nhất bạn không nên cho hành và hạt tiêu nhé!
Chúc các bạn thành công khi làm món bò hầm hay kho!
Theo Lam Anh (SH) (Khám phá theo eva.vn
Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng
đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được
lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho:
KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM
.P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI
107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho
Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho
Á Châu -Automated.vv
Sườn là món dễ ăn, dễ làm, không cần sơ chế nhiều, lại có nhiều cách nấu khác nhau, ăn hoài không chán. Cùng tìm hiểu ngay 10 món ngon từ sườn cho bé qua bài viết dưới đây của […]
Xem tiếp...Điều kiện sống của người dân ngày càng tốt hơn nên ngày càng có nhiều loại thực phẩm mới xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày, và dĩ nhiên với giới siêu giàu, những phần ăn có giá cả chục […]
Xem tiếp...Cá chẽm – là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả người lớn, thai phụ và trẻ em. Dưới đây là cách chế biến 5 món ăn được làm từ cá chẽm đơn giản có thể bổ […]
Xem tiếp...Xưa nay thịt heo là nguồn thực phẩm giá rẻ và được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Do ảnh hưởng của dịch bệnh giá heo một ngày tăng cao và không có […]
Xem tiếp...“Trung thu là Tết thiếu nhi”. Cứ mỗi dịp cuối tháng 8, đầu tháng 9, người lớn lại hát trêu nhau như vậy. Tôi lớn lên với một niềm tin mãnh liệt rằng Trung thu là ngày đặc biệt nhất […]
Xem tiếp...Thịt trâu làm món gì ngon nhất? Trong bài viết hôm nay, MinhHuy Foods xin chia sẻ đến các bạn các món ngon chế biến từ thịt trâu. Mời các bạn cùng tham khảo nhé! Thịt trâu gác bếp Thịt trâu […]
Xem tiếp...Thịt cá là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người lớn tuổi được khuyên nên ăn cá thường xuyên vì có tác dụng tốt cho […]
Xem tiếp...Món chân gà sả ớt là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng để món ăn thơm ngon đúng vị bạn đừng quên bỏ thêm những quả quất. Nguyên liệu món chân gà ngâm sả ớt Chân gà: 500 […]
Xem tiếp...Lần đầu đến Hàn Quốc, mọi người thường lựa chọn Bibimbap và Tteokbokki, là những món ăn đường phố truyền thống. Tuy nhiên, ở Hàn Quốc còn rất rất nhiều sự lựa chọn khác nữa, bạn sẽ tiếc “hùi hụi” nếu […]
Xem tiếp...Dưới đây là một số cách chế biến món phi lê cá basa chiên tỏi ớt với nguyên liệu và cách làm chi tiết: 1. Cá Basa Phi Lê Chiên Tỏi Ớt nguyên bản Nguyên liệu: 500g cá basa phi […]
Xem tiếp...1, Ức gà nướng mật ong Món ăn thơm ngon lại khỏe mạnh dành cho mọi người. Nhất là các bạn gymer thì quá hợp luôn ? Đặc biệt món này không bị khô bên trong nha các bạn. Ngoài […]
Xem tiếp...Đón Tết Dương lịch tại Sài Gòn thì đừng quên ghé qua những địa điểm ăn uống vừa ngon lại vô cùng ấm cúng kể dưới đây. Điểm ăn chơi Tết Dương lịch ở TP HCM Ngày nghỉ Tết Dương lịch đầu […]
Xem tiếp...