Bạn đã biết cá cam làm gì ngon chưa? Cá cam có lẽ không quá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn với nguyên liệu chính là cá cam. Trong bài viết hôm nay, MinhHuy Foods sẽ bật mí cho bạn 10 món ăn từ cá cam ngon tuyệt mà ai cũng thích.

Cá cam chiên giòn

Cá cam chiên giòn

Một cách chế biến cá cam cực kỳ đơn giản nhưng vẫn rất bắt cơm cho thực đơn hàng ngày của gia đình đó là chiên giòn cá cam. Cá cam sau khi sơ chế và lóc xương thì được phủ qua một lớp bột chiên giòn, sau đó cho vào chảo chống dính và chiên ngập dầu. Bạn nên thưởng thức cùng với lá quế và chấm nước sốt béo béo cay cay được làm từ mayonnaise, tương ớt để làm tăng thêm độ ngon cho món cá cam chiên giòn nhé.

Lưu ý: Nếu không thích dùng quá nhiều dầu ăn thì bạn có thể chỉ cho vào lượng dầu ngập 1/2 miếng cá, sau khi cá chín giòn một mặt thì bạn lật sang mặt còn lại và tiếp tục chiên cho chín và giòn đều.

Cá cam hấp lá chuối

Cá cam hấp lá chuối

Cá cam hấp lá chuối là món ăn dân dã mang đậm vị quê nhà, gợi cho nhiều người nhớ lại cảm giác ở bên gia đình và cùng nhau dùng bữa với bát cơm nóng hổi, ăn kèm một vài món đơn giản. Bạn cũng có thể cuốn bánh tráng với cá cam hấp lá chuối, thêm một ít rau sống và chấm nước mắm tỏi ớt thì cực kỳ tuyệt vời.

Món cá cam hấp lá chuối có mùi vị thơm ngon rất đặc trưng. Cá được hấp vừa đủ chín nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, phần thịt mềm và thấm gia vị đậm đà. Khi thưởng thức, bên cạnh mùi thơm của lá chuối thoang thoảng quanh từng miếng cá thì bạn còn có thể cảm nhận được hương vị của gừng, hành và sả được hấp chung vô cùng lôi cuốn.

Cá cam nướng muối ớt

Cá cam nướng muối ớt

Cá cam nướng thơm và ngọt dai tự nhiên, thêm vị mặn mặn cay cay của muối ớt thì càng hấp dẫn hơn. Sẽ là một sự đáng tiếc nếu như bạn không có cơ hội thưởng thức món cá cam nướng muối ớt thơm ngon, lạ miệng này một lần.

Màu sắc của cá cam nướng muối ớt vô cùng bắt mắt. Phần thịt cá được nướng chín rất săn chắc, lớp sốt muối ớt bên ngoài thì cay nồng đậm đà cực kỳ kích thích vị giác. Bạn có thể cho một ít nước cốt chanh vào chén muối ớt ăn kèm, thêm ít rau sống rồi cuốn bánh tráng hoặc ăn cùng với cơm nóng thì đảm bảo không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.

Cá cam nướng giấy bạc

Cá cam nướng giấy bạc

Bạn đã từng ăn món cá cam nướng giấy bạc chưa? Nếu chưa thì hãy thử qua một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ thích và không thể quên được cái hương vị thơm ngon cực kỳ đặc trưng này.

Cách làm cá cam nướng giấy bạc vô cùng nhanh chóng và đơn giản, mùi thơm trong quá trình nướng lan tỏa đến mọi không gian khiến ai nghe thấy cũng cảm thấy đói bụng và gợi lên cảm giác thèm ăn ngay lập tức. Nhờ có lớp giấy bạc bên ngoài nên cá cam được nướng chín đều mà không hề bị cháy, phần thịt cá giữ được độ ngọt tự nhiên, thấm đều gia vị và có chút dai dai đặc trưng của các món nướng. Thật hấp dẫn phải không nào? Lấy lò nướng ra và làm ngay luôn nhé!

Cá cam kho thơm

Cá cam kho thơm

Có lẽ đây là món ăn khá quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Cá cam kho thơm với phần thịt cá béo ngọt, đậm đà vừa ăn, kết hợp với vị chua chua giòn giòn từ thơm rất hài hòa và tạo nên hương vị thơm ngon rất riêng. Nếu bạn vẫn chưa biết cá cam làm gì ngon thì hãy thử ngay món cá cam kho thơm để ăn cùng với bát cơm nóng hổi nhé!

Cá cam kho cà chua

Cá cam kho cà chua

Cá cam kho cà chua gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và hấp dẫn, bên cạnh đó thì mùi vị phải nói thực sự rất cuốn hút và hợp khẩu vị với hầu hết tất cả mọi người. Thịt cá được kho chín mềm nhưng không bị nát, thấm đều và mang chút vị chua nhẹ từ nước sốt cà chua rất bắt cơm. Cách làm món cá cam kho cà chua không quá phức tạp, vậy nên bạn hãy vào bếp và trổ tài nấu ăn để chiêu đãi một bữa thật ngon cho gia đình mình ngay hôm nay nhé!

Cá cam kho gừng

Cá cam kho gừng

Gừng là gia vị thường dùng trong nhà bếp, có tác dụng khử mùi tanh và làm tăng hương vị các món ăn, đồng thời còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với món cá cam kho gừng, từng miếng cá thơm ngọt tự nhiên hòa quyện với vị gừng cay nồng làm tê đầu lưỡi vô cùng kích thích. Chỉ với những bước chế biến đơn giản, bạn có thể hoàn thành được món cá cam kho gừng hấp dẫn để ăn cùng cơm nóng mà ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Canh cá cam rau ngót

Canh cá cam rau ngót

Cá cam cũng là một trong những nguyên liệu được nhiều người dùng để nấu canh. Món canh cá cam rau ngót nóng hổi, đầy dinh dưỡng rất phù hợp để làm cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn trở nên ngon và phong phú hơn. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm một vài lát ớt vào nồi canh, vị ngon này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích và càng ăn càng ghiền cho mà xem.

Canh chua cá cam

Canh chua cá cam

Trời lạnh mà được cùng những người thân yêu cùng thưởng thức nồi canh chua cá cam nóng hổi thì còn gì bằng. Phần nước canh trong vắt, có vị chua tự nhiên từ me và thơm, đặc biệt là những miếng cá cam mềm ngọt không hề bị tanh làm nên điểm nhấn của món canh hấp dẫn này. Món canh chua cá cam tuy ngon nhưng rất dễ thực hiện, bạn hãy vào bếp và làm thử ngay đi nhé!

Cá cam phủ tuyết

Cá cam phủ tuyết

Cá cam làm gì ngon miệng và đẹp mắt? Câu trả lời chính là món cá cam phủ tuyết. Đây là món ăn ngon từ hương vị bên trong đến cả hình thức bên ngoài mà bất cứ ai đã từng nếm thử đều rất yêu thích. Cá cam lóc xương được lăn qua một lớp bột làm từ gạo nếp, đậu xanh và tôm khô. Tiếp theo đó thì cho lên chảo để chiên vàng giòn. Sả, lá lốt và bánh phồng tôm cũng được chiên giòn để làm lớp trang trí và lớp tuyết phủ phía trên cá cam, giúp món ăn trông độc đáo và hút mắt hơn.

Bún cá cam

Bún cá cam-cá cam làm gì ngon

Bên cạnh các món cá cam được chế biến để ăn cùng với cơm thì món bún cá cam mới lạ này cũng vô cùng hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử qua một lần. Phần nước lèo của món bún cá cam nóng hổi, có nhiều nguyên liệu rất bắt mắt, ngoài ra còn có vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ, đặc biệt là từ cá cam. Quá trình chuẩn bị để nấu bún cá cam có lẽ sẽ hơi mất thời gian bởi phải lóc xương cá, tuy nhiên nhờ đó mà khi thưởng thức thì bạn sẽ tận hưởng được trọn vẹn hương vị của món ăn này. Nếu bạn không biết cá cam làm gì ngon thì hãy thử ngay món bún cá cam ngon tuyệt này đi nhé!

Địa chỉ mua cá câm giá rẻ chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh

Minh Huy Foods cung cấp sỉ lẻ cá cam ngon tại TpHCM cho quán ăn, quán nhậu, nhà hàng quán cơm với giá tốt, chất lượng đảm bảo, có chứng nhận ATVSTP…

Với Khách hàng mua sỉ tại các tỉnh như: Đồng Nai., Bình Dương, Vũng tàu, Long An… sẽ được Minh HUy Foods giao hàng bằng xe tải đông lạnh chuyên dụng, giao hàng tận nơi và đúng thời gian thỏa thuận

• Hotline: 0336316194
• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Quận 6, HCM