Các món ăn không nên ăn khi mang thai
Khi mang thai, bà bầu cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng phải ăn thật nhiều mới có dinh dưỡng […]
Xem tiếp...Khô cá lóc là món ăn ngon cực tốn cơm. Vậy bạn đã biết cách làm khô cá lóc miền Tây chưa? Hôm nay hãy cùng MinhHuy Foods tìm hiểu cách làm món khô cá lóc đơn giản ngon miệng chuẩn vị miền Tây ngay nhé.
Cách chọn cá lóc ngon
– Để chọn được cá lóc ngon thì bạn nên chọn những con cá to khỏe, chắc thịt, khi cầm cá lên thử thì cảm nhận được độ săn chắc của thịt cá. Cá lóc ngon là những con cá có màu đen đậm và không có quá nhiều đốm trắng ở phần đầu.
– Ngoài ra, để phân biệt với cá lóc Trung quốc thì bạn nên nhớ rằng cá lóc Trung Quốc thì có thân hình to hơn, có con dài 150cm, con bình thường là khoảng 100cm. Trên lưng có vay dài, đầu nhỏ và dẹp về phía trước. Màu của cá lóc Trung quốc là từ nâu vàng đến nâu nhạt, với các đốm sậm màu ở hai bên và các đốm hình yên ngựa ở phần lưng.
Đầu tiên bạn cần làm sạch cá lóc, bạn cho cá lóc vào một cái thau lớn sau đó cho vào 4 muỗng canh muối và vắt 2 quả chanh vào. Bạn dùng tay bóp cá với muối để loại bỏ mùi tanh của cá đồng thời khiến cho thịt cá hết nhớt. Sau khi bóp cá xong thì bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh nhé.
Bạn dùng dao cắt cá làm 2 phần, sau đó mở cá ra, loại bỏ phần ruột và loại bỏ xương sống của cá. Riêng phần đầu cá khá cứng thì bạn nên sử dụng kéo để có thể dễ dàng cắt đầu cá ra làm 2 phần nhé.
Khi xẻ cá ra làm 2 phần xong thì bạn dùng dao rạch 2 -3 đường trên thân cá từ đầu đến đuôi. Khoảng cách của mỗi đường gạch khoảng 5cm.
Gừng và ớt thì bạn rửa sạch, cắt nhỏ, hành tím bạn lột vỏ và cắt làm đôi, tỏi bạn lột vỏ và đập dập.
Bạn cho các loại rau củ vào máy xay và xay cho thật đều nhé, sau khi xay xong thì bạn nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh ngũ vị hương, 3 muỗng canh đường rồi khuấy lên cho thật đều nhé.
Bạn phết phần sốt lên cá, bạn nhớ phết thật đều lên toàn bộ thân cá để cá có thể thấm được gia vị hoàn hảo nhất nhé.
Sau khi phết xong thì bạn ướp cá trong vòng 1 – 2 tiếng, ướp xong thì bạn đem cá ra chỗ có ánh sáng mặt trời thật gay gắt để phơi nhé. Khi phơi thì bạn cần đưa phần thịt cá lên trên để thịt cá mau chóng tách nước ra nhé, ngoài ra thì bạn cũng nên để một lớp vải lưới lên trên để tránh bụi bẩn và các thứ khác bám vào bề mặt cá nhé.
Đối với món cá khô này thì bạn chỉ cần phơi từ 1 – 2 ngày thì cá sẽ khô lại hoàn toàn và bạn đã có thể dùng để chế biến món ăn rồi nhé.
Trên đây là cách làm khô cá lóc 1 nắng cực ngon mà bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm khô cá lóc bằng nồi chiên không dầu để rút ngắn thời gian làm khô cá nhé!
Ngoài việc tự làm khô cá lóc tại nhà thì bạn hoàn toàn có thể mua khô cá lóc làm sẵn trên thị trường. Vậy giá khô cá lóc bao nhiêu? Sau đây MinhHuy Foods sẽ cập nhật giá khô cá lóc tại để bạn có thể tham khảo:
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mức giấCcs điểm bán khô cá lóc Tp.HCM hiện đang bày bán các sản phẩm Khô cá lóc Đồng Tháp thường có gá từ 400.000-500.000đ/kg. Khô cá lóc An Giang thường có giá vào khoảng 250.000đ-350.000đ/kg tùy theo khô mấy nắng và kích thước bao của từng con khô.
Để mua khô cá lóc giá sỉ với giá tốt nhất, liên hệ ngay với MinhHuy Foods để nhận được báo giá và tư vấn cụ thể.
Minh Huy Foods cung cấp sỉ lẻ khô cá lóc tại TpHCM cho quán ăn, quán nhậu, nhà hàng quán cơm với giá tốt, chất lượng đảm bảo, có chứng nhận ATVSTP…
Với Khách hàng mua sỉ khô cá lóc tại TpHCM số lượng nhiều tại các tỉnh như: Đồng Nai., Bình Dương, Vũng tàu, Long An… sẽ được Minh HUy Foods giao hàng bằng xe tải đông lạnh chuyên dụng, giao hàng tận nơi và đúng thời gian thỏa thuận
Nếu bạn đang sinh sống tại khu vực Hà Nội và có nhu cầu mua khô cá lóc thì có thể tham khảo ngay những siêu thị hoặc các địa chỉ cung cấp uy tín để mau được sản phẩm chất lượng nhất.
Khi mang thai, bà bầu cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng phải ăn thật nhiều mới có dinh dưỡng […]
Xem tiếp...Cá saba có nhiều thịt nạc và ít mỡ, hay được chế biến thành món gỏi và món nướng. Vậy cá saba là cá gì, hiện bao nhiêu 1kg cũng như các món ngon chế biến từ cá basa? Cùng MinhHuy Foods tìm […]
Xem tiếp...Cá hồi là thực phẩm thơm ngon, giàu dưỡng chất với hàm lượng protein, vitamin D và Omega 3 cao. Thường xuyên ăn các món từ cá hồi sẽ giúp cho cơ thể tránh nguy cơ mắc các bệnh về […]
Xem tiếp...Bạn đang muốn chuẩn bị cho mình một bữa tiệc nướng ngay tại nhà. Bạn chưa biết nên làm các món nướng nào. Vậy thì theo dõi ngay bài viết dưới đây của MinhHuy Foods, chúng tôi sẽ bất mí […]
Xem tiếp...Các món xào ngon đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của phần lớn các gia đình Việt. Góp phần làm phong phú hơn cho bữa ăn. Món xào rất phong phú đa dạng và dễ […]
Xem tiếp...Vào ban đêm, quá trình tiêu hóa thực phẩm và đốt cháy năng lượng có xu hướng chậm lại, rất dễ hình thành mỡ thừa. Dưới đây là những đồ uống trước khi ngủ rất tốt để tăng cường trao […]
Xem tiếp...Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu gì cho bữa cơm thường ngày, hãy tham khảo một số công thức món ngon với cá sau, vừa dễ thực hiện lại vừa có thể chiều lòng khẩu vị khó tính nhất […]
Xem tiếp...Hiện nay khô cá đù đang được ưa chuộng và trở thành món ăn “khoái khẩu” của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngon ngọt dịu và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên làm thế nào để có […]
Xem tiếp...Dinh dưỡng cho bà mẹ sau khi sinh con là rất quan trọng và vô cùng cần thiết. Sau sinh nếu chúng ta không bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì bà mẹ và em bé […]
Xem tiếp...1, Ức gà nướng mật ong Món ăn thơm ngon lại khỏe mạnh dành cho mọi người. Nhất là các bạn gymer thì quá hợp luôn ? Đặc biệt món này không bị khô bên trong nha các bạn. Ngoài […]
Xem tiếp...Quán chay Hà Nội luôn được nhiều người quan tâm tìm kiếm. Ăn chay vừa nhiều chất dinh dưỡng, vừa có tác dụng đối với sức khỏe. Hãy cùng MinhHuy Foods điểm danh các quán chay ngon nổi tiếng nhé. Nhà hàng […]
Xem tiếp...Dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất, gây tăng cân và thậm chí gây hại cho các […]
Xem tiếp...