Đùi góc tư Mar-Jac (3 cái/kg)

Giới thiệu sản phẩm

Giới thiệu sản phẩm

Đùi gà góc tư là phần nhiều đạm, chắc thịt. Đùi gà góc tư thường có hai phần là má đùi phần tiếp giáp với mạng sườn và đùi gà. Một đùi gà thông thường có da chứa 112 calorie, với 53% calorie đến từ protein và 47% đến từ chất béo. Đùi gà góc tư được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon từ món xào, món chiên tới các món hấp, hoặc nấu cháo,…

Đùi góc tư Mar-Jac được sản xuất và đóng gói đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, công nghệ bảo quản thịt mát hiện đại, đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, vẹn nguyên dinh dưỡng đến tay khách hàng.

Cách chọn đùi gà góc tư đông lạnh ngon và đạt chuẩn

Cách chọn đùi gà góc tư đông lạnh ngon và đạt chuẩn

Hiện nay có rất nhiều thông tin trên báo chí về thịt gà đông lạnh nhập khẩu từ Mỹ giá… 20.000 đồng/kg hay nạn thịt ôi thịt bẩn xuất hiện tràn lan khiến nhiều chị em nội trợ không khỏi băn khoăn về vấn đề chất lượng thịt gà đông lạnh bấy lâu gia đình vẫn lựa chọn. Vì thế MinhHuy Foods sẽ mách với các bạn các mẹo về cách chọn đùi gà góc tư đông lạnh an toàn cho gia đình:

• Không giống những đồ tươi sống, khi chọn mua đùi gà góc tư đóng khay sẵn hay bất cứ sản phẩm thực phẩm đông lạnh nào bạn cần lưu ý về thời hạn bảo quản của sản phẩm. Đây là điều mà nhiều người hay bỏ qua hoặc không biết.
• Chú ý màu của đùi gà góc tư, nếu thấy có màu xám, đen hoặc sẫm ở phần nào của đùi gà thì đó là dấu hiệu thịt gà đã bị hư hỏng hoặc gà bị nhiễm bệnh.
• Quan trọng hơn nữa là bao bì của đùi gà góc tư phải có thông tin nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu đáng tin cậy và hạn sử dụng rõ ràng.

Nguy hiểm mua phải thịt giả rình rập mọi nơi, chỉ cần không để ý là bạn đã có thể tiền mất tật mang, rước bệnh vào thân. Vì vậy bạn cần cẩn trọng khi lựa chọn đùi gà góc tư đông lạnh làm thực phẩm cho gia đình giữa thị trường phức tạp.

Giá 1kg đùi gà góc tư trên thị trường

Giá 1kg đùi gà góc tư trên thị trường

Đùi gà góc tư : 3-4 cái/ 1kg. Hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm đùi gà góc tư chất lượng. Giá của sản phẩm đùi gà góc tư hiện nay đang dao động trong khoảng 40.000-60.000/kg tùy thuộc vào đơn vị cung cấp.

Bạn nên lựa chọn những đơn vị cung cấp uy tín để có thể mua được sản phẩm chất lượng nhất.

Gợi ý một vài món ăn từ đùi gà góc tư dễ làm và ngon miệng

Đùi gà chiên giòn

Đùi gà chiên giòn

Nguyên liệu

• 3 cái đùi gà
• 1 củ cà rốt
• Rau củ quả xanh: Bông cải xanh, bông cải trắng, su hào, củ cải,…
• Một nhánh gừng nhỏ.
• Gia vị: 2 muỗng nước tương, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 15ml dầu hào, 15ml rượu.

Cách chế biến

• Cà rốt các bạn tỉa hoa cho đẹp hoặc cắt khoanh vừa ăn.
• Bông cải xanh, su hào,… cắt nhánh vừa ăn.
• Đùi gà các bạn rửa sạch, sau đó dùng kéo cắt đôi đùi gà theo chiều dọc
• Tiếp theo các bạn lọc hết phần xương đùi.
• Gừng các bạn đập dập.
• Đầu tiên chúng ta tiến hành ướp thịt đùi gà.
• Các bạn cho thịt đùi gà vào một bát tô, cho tiếp các gia vị sau vào trộn đều: nước tương, dầu hào, đường, muối, rượu, gừng với khối lượng mình đã nêu ở trên.
• Các bạn trộn đều thịt với các gia vị cho thịt được thấm đều, ướp thịt khoảng 30 phút.
• Trong lúc chờ thịt ngấm vị, các bạn bắc một nồi nước lên bếp, rắc thêm một ít muối vào nồi.
• Khi nước sôi các bạn cho cà rốt, bông cải xanh vào luộc sơ qua.
• Vớt rau ra ngoài cho ráo nước, xếp rau vào một cái đĩa lớn, các bạn chú ý dồn rau vào một góc cho gọn.
• Tiếp theo các gắp thịt ra một cái đĩa khác cho ráo bớt nước.
• Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn.
• Khi dầu ăn nóng, bạn cho thịt gà vào chiên kiểu giống như áp chảo thịt.
• Sau khi được một mặt thịt thứ nhất, các bạn lật mặt thứ hai lên chiên tiếp.
• Sau khi thịt chín, có màu vàng hơi xém các bạn gắp thịt ra ngoài cho ráo dầu.
• Khi thịt nguội bớt các bạn thái thịt thành những miếng nhỏ theo chiều dài của miếng thịt.
• Các bạn xếp thịt vào đĩa đã để sẵn rau.
• Vẫn đĩa đó các bạn cho thêm phần cơm trắng vào nữa là chúng ta đã có thể thưởng thức được rồi.

Đùi gà hấp cam

Đùi gà hấp cam

Nguyên liệu

• 4 cái đùi gà
• 1 quả cam (loại cam vàng, cam có vỏ màu vàng óng).
• nửa thìa cà phê muối
• 1 muỗng canh nước tương
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê rượu trắng
• 2 thìa cà phê dầu mè
• 1 thìa cà phê đường
• Các loại gia vị khác: hành củ, gừng, sả.

Cách chế biến

Làm sạch đùi gà. Dùng muối xát lên đùi gà để loại bỏ bẩn và mùi hôi, xả sạch bằng nước, dùng khăn sạch thấm khô. Trong một số cách làm dân gian, mọi người có thể dùng một chút rượu trắng hoặc một chút giấm để khử mùi hôi trên thịt gia cầm

Bổ đôi quả cam, 1 nửa thái lát mỏng, 1 nửa vắt lấy nước cốt.

Ướp đùi gà. Cho đùi gà và các loại gia vị như nước tương, rượu trắng, dầu mè, đường, hạt nêm, gừng, sả, hành băm nhỏ, nước cốt cam vào một bát tô to để ướp, quết đều gia vị lên đùi gà, để trong khoảng 30 phút cho ngấm.

Hấp đùi gà. Để toàn bộ đùi gà vào chung một cái đĩa, sắp xếp những lát cam còn lại lên đỉnh đùi gà rồi cho vào vỉ để bên trong nồi hấp, hoặc xoong (hấp cách thủy), hấp trong khoảng 45 phút là được. Trong quá trình hấp cần chú ý bỏ đùi gà ra quết lại gia vị một lần nữa cho thịt gà đậm vị (khi được 1 nửa thời gian).

Đùi gà hấp cam đã chín thì tắt bếp bỏ ra đĩa và thưởng thức.

Đùi gà hấp xì dầu

Đùi gà hấp xì dầu

Nguyên liệu

• 5 chiếc đùi gà ta
• 2 lát gừng, giã nhỏ
• 2 thìa cà-phê tỏi băm
• 2 nhánh hành lá, xé sợi
• 1/2 quả ớt sừng, thái sợi
• 2 thìa súp giấm đỏ (giấm tiều)
• Gia vị: 4 thìa súp tàu xì ngon, 2 thìa cà-phê đường, 2 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến

Rửa sạch đùi gà, để ráo, khứa nhẹ, ướp với hạt nêm, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Cho gà vào tủ nấu cơm hoặc nồi nấu phở công nghiệp để hấp chín.

Phi thơm tỏi, gừng, hành lá, cho tàu xì, giấm đỏ, đường nấu tan, nếm có vị chua ngọt, cay vừa miệng là được. Cho sốt tàu xì lên gà, hấp thêm 5 phút. Ngắt điện.

Cho ra đĩa, thêm ớt sừng lên.

Yêu cầu thành phẩm: có màu sắc nâu bóng của xì dầu, và quyện nước chiên. Món ăn dậy mùi thơm nước chiên sốt và các gia vị đi kèm. Có thể ăn với các món rau tươi: xà lách, rau trộn hoặc một số loại quả như: cà chua bi, dưa chuột,.. khiến món ăn vừa đẹp mắt và đưa cơm.

Đùi gà nướng bơ tỏi

Đùi gà nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

• 6 đùi tỏi gà
• 2 muỗng canh bơ tan chảy
• 2 tép tỏi băm
• 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng
• Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm
• Cà chua bi, dưa chuột.

Cách chế biến

Chuẩn bị nước sốt: bạn dùng bơ, tỏi, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa bột nêm,1 thìa nước mắm + 2 muỗng canh sốt nướng thịt cho vào chén trộn đều, nêm nếm thử cho vừa ăn.

Đùi gà làm sạch, dùng dao cắt vài đường xéo cho dễ thấm gia vị. Thoa hỗn hợp bơ tỏi đã tan chảy lên. Chờ cho thấm khoảng 30 phút hoặc 1 tiếng.

Cho vào khay nướng. Bật lò nướng nhiệt độ 190oc – 210oc – nướng gà khoảng 10 đến 15 phút.

Thịt chín vàng đều lấy ra chặt thành từng miếng vừa ăn.

Bày thịt ra đĩa trang trí với dưa leo và cà chua bi cho đẹp mắt. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Món đùi gà nướng bơ tỏi có thể ăn kèm với dưa leo cà chua, khế, các loại rau thơm và tương ớt, tương cà.

Gà rim nước tương cà

Gà rim nước tương cà

Nguyên liệu

• 5 cái đùi gà
• 2 quả cà chua
• 2 quả ớt chuông
• 2 quả dưa chuột
• Hành, tỏi, gừng
• Gia vị cần có và tương cà

Cách chế biến

Ướp thịt gà đã được làm sạch với hành tỏi băm, 1 thìa bột canh, gừng thái sợi, tiêu đen, 2 thìa nước tương để thấm trong khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cà chua bỏ hạt, thái miếng. Ớt chuông thái miếng, dưa chuột thái lát tỉa hoa, xếp đĩa.

Chiên gà trong dầu nóng cho vàng ruộm.

Cho hành tỏi băm, cà chua thái lát đảo trong chảo nóng, với nước tương gia vị vừa ướp thịt. Rim hỗn hợp với thịt gà vừa chiên trong 10 phút với ngọn lửa nhỏ.

Thịt gà vàng ruộm với lớp nước tương sánh quyện phía trên. Kết hợp với việc trình bày bắt mắt giúp món ăn thêm phần thu hút.

Địa chỉ mua đùi gà góc tư Mar-Jac chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh

Minh Huy Foods cung cấp sỉ lẻ đùi gà góc tư Mar-Jac tại TpHCM cho quán ăn, quán nhậu, nhà hàng quán cơm với giá tốt, chất lượng đảm bảo, có chứng nhận ATVSTP…

Với Khách hàng mua sỉ đùi gà góc tư Mar-Jac tại TpHCM số lượng nhiều tại các tỉnh như: Đồng Nai., Bình Dương, Vũng tàu, Long An… sẽ được Minh HUy Foods giao hàng bằng xe tải đông lạnh chuyên dụng, giao hàng tận nơi và đúng thời gian thỏa thuận

• Hotline: 0336316194
• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Quận 6, HCM