10 món ngon từ nồi chiên không dầu cực dễ làm tại nhà
Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng chiếc nồi thần thánh này lại có thể “hô biến” ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít. Dưới đây […]
Xem tiếp...Món khai vị là món ăn nhẹ đầu tiên nhằm kích thích vị giác của thực khách. Sau đây là gợi ý 8 món khai vị cho những buổi tiệc, hội họp với gia đình.
Gỏi bò bóp thấu là món khai vị đơn giản và dễ làm. Món ăn được chế biến từ thịt bò phi lê, chuối chát, khế chua, cà rốt với các vị chua, mặn, ngọt rất hấp dẫn. Điểm mấu chốt của món ăn này là thịt bò được tẩm ướp và làm tái cho đến khi mềm và ngọt, kèm theo đó là các loại rau thơm đa dạng, thỏa mãn mọi giác quan.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gỏi bò bóp thấu
Bước 2: Cách làm xốt trộn gỏi bò bóp thấu
Chuẩn bị một chén sạch, pha các nguyên liệu gia vị theo tỉ lệ và thứ tự như sau: 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường kính, 1 thìa canh nước lọc, 1/2 thìa canh tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm. Khuấy đều cho tan hết.
Bước 3: Chiên phồng tôm
Cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng già, cho 4 – 5 miếng phồng tôm vào cùng lúc, chiên cho miếng này chín thì gắp ra và cho miếng khác vào luôn. Để lửa ở mức nhỏ nhất trong quá trình chiên.
Bước 4: Ướp và xào thịt bò
Cho thịt bò thái mỏng vào tô, sau đó thêm vào nửa thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 canh dầu ăn vào đảo đều rồi để ướp khoảng 3 phút. Bắc chảo lên bếp cho nón rồi đổ thịt bò đã ướp vào xào tái là được.
Bước 5: Trộn gỏi bò bóp thấu
Dùng thố lớn hoặc thau sạch lần lượt cho khế, chuối xanh, cà rốt (sau khi vớt ra để ráo nước), thịt bò đã xào, 3 thìa canh nước xốt trộn gỏi vào. Trộn đều nhẹ nhàng rồi tiếp tục cho thêm dứa, hành tây, rau thơm, mè rang, đậu phộng rang đập dập, 1 thìa cà phê tiêu vào trộn tiếp cho đều các nguyên liệu là xong. Trình bày ra đĩa là bạn đã có ngay một món khai vị thơm ngon.
Gỏi sứa là món khai vị được nhiều cặp đôi lựa chọn. Gia vị chua ngọt thấm đều vào từng con sứa trong suốt, giòn sần sật hấp dẫn nhiều thực khách. Sứa phải được sơ chế sạch sẽ, gọt vỏ và cắt lát các nguyên liệu khác như hành tây, cà rốt, dưa chuột, ớt sừng. Lạc rang bỏ vỏ giã nhỏ, vừng trắng rang thơm giã dập.
Món ăn khai vị truyền thống của Việt Nam không thể không nhắc đến gỏi ngó sen tôm thịt. Vị chua chua cay cay, giòn giòn rất kích thích vị giác của người ăn tạo nên cảm giác thèm ăn và sự ngon miệng trước khi đến phần món chính.
Súp tôm cua là lựa chọn tuyệt vời nhất cho món khai vị của bạn. Với công thức đơn giản cũng như thời gian làm nhanh chóng. Đây là món ăn mà bạn không thể bỏ qua!
Sơ chế các nguyên liệu:
Tiến hành nấu súp chay:
Trên đây là những công thức các món khai vị cực bắt miệng mà MinhHuy Foods muốn gửi đến cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!
Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng chiếc nồi thần thánh này lại có thể “hô biến” ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít. Dưới đây […]
Xem tiếp...Có thể nói nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú, từ những món ăn mặn cho đến các món bánh. Những chiếc lá chuối, lá dừa tuy không đem lại chất dinh dưỡng nhưng cũng góp […]
Xem tiếp...Đùi tỏi gà là một món ăn vô cùng được yêu thích bởi sự chế biến đơn giản, thơm ngon mà lại dễ ăn. Dưới đây MinhHuy Foods sẽ cung cấp cho bạn kinh nghiệm lựa chọn đùi tỏi gà […]
Xem tiếp...Quán chay Hà Nội luôn được nhiều người quan tâm tìm kiếm. Ăn chay vừa nhiều chất dinh dưỡng, vừa có tác dụng đối với sức khỏe. Hãy cùng MinhHuy Foods điểm danh các quán chay ngon nổi tiếng nhé. Nhà hàng […]
Xem tiếp...Thịt ba rọi bò là thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong các món ăn bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon. Thịt ba rọi bò chứa các hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cung […]
Xem tiếp...Bắp giò heo là phần cẳng chân của heo. Chân giò bao gồm thịt, mỡ, gân, da và xương, chứa rất nhiều dưỡng chất. Đây cũng là phần thịt được nhiều người lựa chọn để chế biến nên những món ngon bồi […]
Xem tiếp...Từng nghe người ta nói “sơn hào hải vị” ngày xưa mà các Vua chúa thường hay dùng. Đó là những món ngon nhất trên rừng dưới biển mà dân chúng dâng tặng, cống nạp cho Vua chúa. Nghỉ lễ […]
Xem tiếp...Giới thiệu về sườn non Sườn non là một trong những nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời đồng thơi cũng là món tủ của không ít chị em. Bởi sườn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như […]
Xem tiếp...Chân giò luôn là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Vì vậy rất nhiều người luôn lựa chọn món chân giò để làm các món ăn bồi bổ sức khỏe. Vậy thực chất chân giò nấu gì […]
Xem tiếp...Đuôi heo là nguyên liệu khá quen thuộc và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như: món hầm, món kho, món nướng,… Nếu bạn mua được một ít đuôi heo mà đang băn khoăn nên nấu món gì để […]
Xem tiếp...Khi đề cập đến vấn đề chiều cao của trẻ, yếu tố di truyền và lượng hormone trong cơ thể được xem là quan trọng nhất. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng giúp trẻ tăng […]
Xem tiếp...