Lên thực đơn cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu không phải là một việc đơn giản, ngoài việc là danh sách những món ăn và giá tiền, nó còn phản ánh phong cách và hình ảnh nhà hàng. Thông thường, […]
Xem tiếp...
1. Nghiên cứu thị trường. – Nghiên cứu thị trường nhà hàng trong khu vực. – Nghiên cứu các hình thức kinh doanh, giá cả và chất lượng phục vụ, đánh giá điểm mạnh, yếu, cơ hội và thách thức […]
Xem tiếp...
Để mở quán nhậu thành công, bên cạnh các yếu tố cần chuẩn bị như tìm kiếm mặt bằng kinh doanh thuận lợi; tìm nguồn nguyên liệu thực phẩm tươi ngon giá rẻ; chiêu mộ đầu bếp tài năng chế […]
Xem tiếp...
Bạn là một nhà quản lý ? Bạn đang lựa chọn cho mình một phong cách quản lý hoàn hảo để áp dụng với tất cả các nhân viên của mình. Đừng phí công, không có phong cách nào tốt […]
Xem tiếp...
Một trong những hóa chất thường xuyên sử dụng để bảo quản hải sản, chính là phân urê. Vì khi được hòa tan trong nước, chất này sẽ làm tăng độ lạnh, giúp hải sản tươi sống sẽ tươi lâu […]
Xem tiếp...
Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn […]
Xem tiếp...
Cá lóc (tên khác: cá bông, cá tràu bông, danh pháp hai phần: Channa micropeltes) là một loài cá nước ngọt, họ Cá quả. Cá lóc bông được tìm thấy ở Việt Nam, Indonesia, Lào, Thái Lan, Malaysia, Ấn Độ, và có thể là […]
Xem tiếp...
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Fertility and Sterility cho thấy thịt chế biến sẵn có liên quan với chất lượng tinh trùng kém, còn ăn cá giúp cho đội tinh binh có chất lượng tốt hơn. Myriam Afeiche, […]
Xem tiếp...
Mỗi tuần bạn nên ăn cá từ 2-3 bữa cá sẽ rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mất thính lực, giảm thị lực ở người cao tuổi và nhiều căn bệnh mãn tính khác. Ăn cá ngăn […]
Xem tiếp...