Phan Thiết là quê hương của cá, mắm ngon được cả nước truyền tụng. Nhờ cá mắm nhiều mà có lắm cuộc tình duyên mặn mà dí dỏm: “Cô kia bớt tóc cánh tiên Ghe bầu đi cưới một thiên […]
Xem tiếp...
Gọi là mực một nắng đơn giản là vì chúng chỉ được phơi qua một nắng, cái ngưỡng lưng chừng, để nó chẳng phải mực khô, cũng không còn tươi nguyên nữa. Tuy nhiên, mực một nắng vẫn còn nguyên […]
Xem tiếp...
– Nguồn infonet – Giới thiệu: Mực một nắng Gọi là mực một nắng đơn giản là vì chúng chỉ được phơi qua một nắng, cái ngưỡng lưng chừng, để nó chẳng phải mực khô, cũng không còn tươi […]
Xem tiếp...
Lên thực đơn cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu không phải là một việc đơn giản, ngoài việc là danh sách những món ăn và giá tiền, nó còn phản ánh phong cách và hình ảnh nhà hàng. Thông thường, […]
Xem tiếp...
1. Nghiên cứu thị trường. – Nghiên cứu thị trường nhà hàng trong khu vực. – Nghiên cứu các hình thức kinh doanh, giá cả và chất lượng phục vụ, đánh giá điểm mạnh, yếu, cơ hội và thách thức […]
Xem tiếp...
Để mở quán nhậu thành công, bên cạnh các yếu tố cần chuẩn bị như tìm kiếm mặt bằng kinh doanh thuận lợi; tìm nguồn nguyên liệu thực phẩm tươi ngon giá rẻ; chiêu mộ đầu bếp tài năng chế […]
Xem tiếp...
Bạn là một nhà quản lý ? Bạn đang lựa chọn cho mình một phong cách quản lý hoàn hảo để áp dụng với tất cả các nhân viên của mình. Đừng phí công, không có phong cách nào tốt […]
Xem tiếp...
Một trong những hóa chất thường xuyên sử dụng để bảo quản hải sản, chính là phân urê. Vì khi được hòa tan trong nước, chất này sẽ làm tăng độ lạnh, giúp hải sản tươi sống sẽ tươi lâu […]
Xem tiếp...
Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn […]
Xem tiếp...
