Làm mới khẩu vị với những món gỏi chay cực bắt miệng
Trong những bữa cơm sum họp hay các bữa tiệc đãi khách, mâm cơm sẽ trở nên ngon miệng hơn khi có gỏi làm món khai vị. Ngoài những món gỏi quen thuộc với các nguyên liệu đi kèm như […]
Xem tiếp...Cá hồi chính là món ăn được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Món ăn này không chỉ mang đến cho chúng ta hương vị thơm ngon khó quên mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cực kỳ tốt đối với sức khỏe con người. Và hơn hết bạn cũng có thể chế biến dễ dàng thành nhiều món cá hồi khác nhau ngay tại căn bếp nhà mình mà không mất nhiều thời gian. Hãy cùng MinhHuy Foods tìm hiểu 7 cách chế biến cá hồi tươi ngon qua bài viết dưới đây.
Cá hồi là tên gọi chung của các loại cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi thường sống dọc các bờ biển ở phía Bắc Đại Tây Dương và biển Thái Bình Dương.
Cá hồi được sinh ra ở vùng nước ngọt, di cư ra biển, sau đó quay về vùng nước ngọt để sinh sản. Tuy nhiên cũng có một số loại cá hồi sống cả đời ở vùng nước ngọt mà không di cư ra biển.
Thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi:
Cá hồi được biết đến là loại cá có vô vàn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, trong 100gr cá hồi có chứa:
Bên cạnh đó, trong cá hồi cũng có rất nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin D, vitamin B12 cùng khoáng chất selen, magie, canxi,.. dồi dào.
Để sơ chế cá hồi, bạn thực hiện các bước sau:
Bước 1:
Bước 2:
Cách bảo quản cá hồi: Nếu bạn mua dạng cá tươi nguyên con hoặc phi lê tươi thì có thể ướp đá và cho vào tủ lạnh, cách này sẽ bảo quản cá được 24h.
Còn nếu bạn không dùng hết cá trong vòng 24h thì nên bỏ vào ngăn đông. Việc cấp đông có thể giúp bảo quản cá được trong 2-3 tháng.
MinhHuy Foods tự hào là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu cung cấp mặy hàng cá hồi chất lượng nhất. Chúng tôi cam kết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Sốt cá hồi và hoàn thành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Hầm cháo
Bước 3: Thêm cá hồi nấu cùng và hoàn thành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Trộn salad
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Rang cơm và hoàn thành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nướng cá hồi và hoàn thành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Hấp cá hồi
Trộn đều hành, gừng, sả, rượu trắng và hạt nêm với cá hồi.
Hấp cách thủy hỗn hợp trên trong khoảng 10-15 phút.
Bước 3: Làm ruốc cá hồi
Khi cá chín, dùng cối giã hoặc nĩa làm tơi thịt cá. Nếu bé chỉ ăn được nhỏ mịn, bạn nên dùng máy xay hoặc dụng cụ bào.
Bắc chảo lên bếp, đợi khi chảo nóng thì cho thịt cá vào. Để lửa thật nhỏ và đảo đều trong khoảng 20 phút thì tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Hoàn thành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Hấp cá hồi và hoàn thành
Thông qua bài viết giới thiệu nhiều món ngon từ cá hồi, MinhHuy Foods hi vọng các bạn đã có thêm nhiều công thức chế biến hay ho để thêm vào sổ tay nấu ăn cá nhân.
Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng
đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được
lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho:
KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM
.P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI
107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho
Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho
Á Châu -Automated.vv
Trong những bữa cơm sum họp hay các bữa tiệc đãi khách, mâm cơm sẽ trở nên ngon miệng hơn khi có gỏi làm món khai vị. Ngoài những món gỏi quen thuộc với các nguyên liệu đi kèm như […]
Xem tiếp...Có một số thực phẩm nên ăn sống sẽ mang lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng hơn hẳn khi nấu chín. Tỏi Tỏi chứa Allicin phytonutrient nên ăn sống hơn là nấu chín. Bên cạnh đó, ăn sống […]
Xem tiếp...Ngoài việc uống sữa, thì các món cháo có đem đến đầy đủ dưỡng chất và không gây sự biếng ăn cho các bé hay không cũng là vấn đề vô cùng quan trọng mà các mẹ bỉm luôn lo lắng. Nhân […]
Xem tiếp...Cắn một miếng lườn cá hồi chiên giòn béo mềm chấm cùng tương ớt hay muối ớt xanh nhâm nhi cùng bạn bè thì còn gì có thể cưỡng lại. Hay đơn giản là món cơm lười với lườn cá […]
Xem tiếp...Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.Chiên xong, làm thêm bước này món cá thu bỗng thành Nguyên liệu cần chuẩn bị – […]
Xem tiếp...Việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh sẽ giúp hạn chế những biến chứng trong thai kỳ và sinh nở đồng thời giúp nuôi dưỡng thai nhi khoẻ mạnh. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm rất tốt […]
Xem tiếp...Vào những ngày tự nhiên chán cơm, muốn đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn hãy nghĩ đến các món cuốn thanh mát, giải tỏa cái nắng hanh hao nhé. Dưới đây là cách làm bò cuốn cải xanh chuẩn […]
Xem tiếp...Giới thiệu về cá ngừ Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá bò gù) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ […]
Xem tiếp...Trẻ mấy tháng thì ăn được hải sản là thắc mắc của nhiều phụ huynh, bởi hải sản nếu ăn không đúng cách, đúng liều lượng và thời điểm sẽ có thể gây ra dị ứng, không tốt cho sức […]
Xem tiếp...Thịt bò mềm ngọt kết hợp với rau cải giòn giòn rất ngon miệng. Đặc biệt với những ai muốn giảm cân thì đây là lựa chọn không thể chối từ. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 250g rau cải […]
Xem tiếp...Lần đầu ghé thăm vùng đất biển Phan Thiết, được mấy người bạn chiêu đãi món mực một nắng tôi đã “ghiền” ngay món ăn này. Chỉ đơn giản là một đĩa mực nướng, kèm thêm chút tương ớt vậy […]
Xem tiếp...Sứa biển là một trong những nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn ngon và rất được ưa chuộng bởi người dân từ nông thôn đến thành thị. Đi dọc từ Bắc vào Nam, vùng ven biển nào cũng có […]
Xem tiếp...