Ba rọi có da có sườn Maritorg

Ba rọi heo (hay còn gọi là thịt ba chỉ) là phần thịt nằm ở bụng của con heo, bao gồm cả ba lớp: da, mỡ, và thịt nạc. Đây là một trong những phần thịt heo được ưa chuộng nhất vì sự kết hợp hoàn hảo giữa các lớp mỡ và thịt nạc, giúp thịt có độ béo, mềm mà không quá ngấy. Thịt ba chỉ rất đa dụng và thường được dùng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại.

Đặc điểm của thịt ba rọi heo:

• Có ba lớp chính: lớp da bên ngoài, lớp mỡ ở giữa và lớp thịt nạc. Sự kết hợp này tạo ra hương vị đậm đà, béo mà vẫn giữ được độ mềm.
• Thịt mềm, dễ chế biến: Nhờ có lớp mỡ xen kẽ, ba rọi heo khi nấu chín sẽ mềm và béo, giúp giữ ẩm cho thịt nạc, tạo ra độ ngon miệng.
• Thích hợp với nhiều cách chế biến: Thịt ba rọi có thể dùng để nướng, chiên, kho, luộc hay nấu canh, hầu như phương pháp nào cũng cho ra hương vị tuyệt vời.

Các món ăn từ ba rọi heo:

• Ba rọi heo nướng: Thịt ba chỉ được ướp gia vị như sả, tỏi, ớt, sau đó nướng trên than hoặc trong lò, tạo ra lớp vỏ giòn và thịt bên trong mềm ngọt.
• Ba rọi heo kho tiêu (hoặc kho trứng): Thịt ba chỉ kho với tiêu, nước mắm, thêm chút nước dừa để có hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn cũng có thể kho chung với trứng luộc để món ăn thêm hấp dẫn.
• Thịt ba chỉ chiên giòn: Thịt ba chỉ sau khi được luộc sơ, có thể chiên ngập dầu để tạo ra lớp da giòn rụm, ăn rất ngon khi kết hợp với nước mắm chua ngọt.
• Thịt luộc cuốn bánh tráng: Ba rọi heo luộc mềm, thái lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với mắm nêm hoặc mắm tỏi ớt.
• Ba rọi xào chua ngọt: Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, xào với dứa, hành tây, cà chua và sốt chua ngọt, tạo nên món ăn hấp dẫn và cân bằng vị giác.
• Ba chỉ rang cháy cạnh: Thịt ba chỉ thái mỏng, rang lên với nước mắm, tiêu và tỏi, tạo nên món ăn đậm đà, béo ngậy, rất hợp ăn với cơm.

Thịt ba rọi heo là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến và mang đến nhiều hương vị hấp dẫn trong ẩm thực, đặc biệt trong các món ăn gia đình.

Minh Huy Foods cung cấp sỉ lẻ BA RỌI HEO CÓ DA, SƯỜN giá tốt, chất lượng

• Hotline: 0336316194
• Địa chỉ: 110/20/3 bà Hom, P13, Quận 6, HCM