Giới thiệu sản phẩm bắp bò miratorg

Bắp bò Miratorg

Bắp bò hay còn gọi là chân giò, thịt bắp, bò bắp được cắt ra từ đùi con bò, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Vì bò luôn di chuyển, phần cơ đùi phát triển nên bắp bò có độ dai, khô và nhiều gân. Khi chế biến bắp bò, người ta thường hầm trong nồi áp suất để đạt được dinh dưỡng cao nhất, bò được mềm và thơm.

Với lượng nạc cao và vị ngon của nó, bắp bò được sử dung rộng rãi, phổ biến trong các món ăn như bắp bò hầm, xào và xay nhuyễn.

Bắp bò miratorg là sản phẩm bắp bò được nhập khẩu trực tiếp từ Nga. Chính vì vậy sẽ đảm bảo được chất lượng thịt tốt nhất.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr bắp bò miratorg gồm:

• 2,5g chất béo bão hòa, 6g chất béo, 34g protein, 0g carb và 201 calo.
• Bắp bò chứa lượng vitamin và khoáng chất cần hiết cho cơ thể:
• Bắp bò chứa một lượng sắt dồi dào, bổ sung sắt cho cơ thể.
• Các loại vitamin thiết yếu như: vitamin B12, vitamin B3, VitaminB6,…
• Các loại khoáng chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất như: phốt pho, selenium,…
• một số loại hoạt chất sinh học như creatine, taurine, glutathione,… mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Giá 1kg bắp bò miratorg trên thị trường

Bắp bò miratorg là sản phẩm được khách hàng vô cùng yêu thích. Hiện nay, trên thị trường, các loại bắp bò miratorg đang được bày bán với mức giá dao động trong khoảng 200.000 VND-300.000 VND/kg. Bạn nên lựa chọn những địa chỉ mua hàng uy tín để mua được những sản phẩm với chất lượng tốt nhất.

MinhHuy Foods-Đơn vị cung cấp sản phẩm bắp bò miratorg chất lượng

Địa chỉ cung cấp/ bán Bắp bò miratorg sỉ lẻ giá tốt Tp HCM

MinhHuy Foods tự hào là đơn vị cung cấp sản phẩm bắp bò miratorg chất lượng hàng đầu hiện nay. Liên hệ ngay với chúng tôi để được báo giá và tư vấn mua hàng nhanh chóng nhất.

Tổng hợp các món ngon được chế biến từ bắp bò

Bắp bò hầm thuốc bắc

Bắp bò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu

• Bắp bò tươi: 500g
• Thuốc bắc: 1-2 gói
• Gừng: 1 củ
• Hạt sen: 50g
• Rượu trắng: 1 thìa
• Gia vị: Mắm, tỏi băm nhuyễn, muối, sả băm, hành tím băm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Thịt bò khử mùi hôi bằng cách bóp với chút muối hạt, sau đó rửa sạch lại với nước.
• Thái thịt bò thành những miếng có độ dày khoảng 2cm. Trụng sơ thịt bò qua nước sôi với chút xíu rượu, gừng rồi vớt ra để ráo nước.
• Cho gói thuốc bắc vào bên trong một chiếc tô, cho thêm nước và ngâm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
• Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng.
• Hạt sen bỏ đi phần tim để tránh vị đắng ảnh hưởng đến vị nước dùng. Kế đến, rửa sạch hạt sen rồi để ráo.

Bước 2: Ướp thịt bò với các gia vị

• Cho thịt vào một chiếc tô và cho các gia vị gồm tiêu, hành, tỏi băm nhuyễn, sả băm và một ít hạt nêm. Trộn đều tất cả nguyên liệu và ướp khoảng 30-60 phút.

Bước 3: Hầm thịt

• Đun nóng dầu ăn rồi cho thuốc bắc vào xào sơ
• Cho thịt bò vào nồi, đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì cho một lượng nước vừa đủ ngập mặt thịt
• Sau khi đun sôi thì cho vào nồi chút rượu trắng, gừng, nấu tiếp khoảng 15-20 phút. Kế tiếp, cho hạt sen vào nồi hầm, đến khi thịt bò và hạt sen đã chín mềm rồi tắt bếp.
• Để món hầm ngon nhất, bạn nên nấu trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Bạn nên nêm nếm các gia vị lại lần nữa trước khi tắt bếp.

Bắp bò ngâm mắm chua ngọt

Bắp bò ngâm mắm chua ngọt

Nguyên liệu

• Bắp bò: 1kg
• Gừng: 2 củ gừng nhỏ
• Hoa hồi
• Tỏi: 1 củ to
• Hạt tiêu
• Ớt: 3 quả
• Nước mắm
• Đường
• Giấm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắt đầu từ gừng, tỏi, bạn mang bóc vỏ, rửa sạch, chia làm 2 phần một phần băm nhỏ một phần thái lát. Tiếp theo đến thịt bắp bò nguyên liệu quan trọng nhất. Bạn cần phải rửa thật sạch, loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi để thịt bò khi ăn ngon miệng hơn.

Bước 2: Luộc bắp bò

Bắp bò rửa sạch nếu thấy có mỡ bạn có thể lọc bỏ, xong xuôi cho vào nồi sạch, thêm vài lát gừng cùng tỏi, hoa hồi cùng một chút muối. Tiếp theo đổ nước gần ngập phần bắp bò trong nồi rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi nếu thấy váng bọt bạn vớt ra.

Trong quá trình vặn lửa to, đến khi sôi vặn nhỏ lửa để tránh nước tràn ra. Đun khoảng 25 phút bắp bò chín tới là tắt bếp rồi vớt bắp bò ra âu nước lạnh sau đó để bắp bò nguội, ráo nước.

Bước 3: Nấu nước mắm chua ngọt

Cách pha nước mắm chua ngọt rất quan trọng, bạn chuẩn bị một tô cho nước lọc vào sau đó cho 100ml nước mắm, đường, giấm vào khuấy đều. Tan đường bạn cho vào nồi đun sôi hỗn hợp, sau đó tắt bếp để nguội.

Bước 4: Ngâm bắp bò cùng nước mắm 

Lấy hũ tủy tinh đã được rửa sạch lau khô, cho phần bắp bò đã luộc chín vào sau đó cho tiếp tỏi băm, ớt, hạt tiêu, gừng vào. Đổ phần hỗn hợp nước mắm đã nguội ở trên vào sao cho ngập thịt bò. Nhận thấy nước đầy bạn dừng tay và đậy nắp lại. Cho hũ thịt vào tủ lạnh đợi khoảng 4 – 5 ngày sau thịt bò ngấm đều vị mắm là có thể thái ra ăn được.

Bắp bò nướng cuốn lá cải xanh

Bắp bò nướng cuốn lá cải xanh

Nguyên liệu

• 500g thịt bò
• 500g cải xanh
• 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2 trái ớt sừng, 3 trái ớt hiểm
• 2 thìa canh muối ớt xanh
• 1 quả chanh
• 1 thìa cà phê sữa đặc
• 4 thìa cà phê nước tương
• 1 thìa canh dầu ăn
• Các loại gia vị thông dụng như đường, hạt nêm, tiêu  

Cách làm

Bước 1: Cải bẹ xanh bạn tách nguyên lá, rửa sạch, để ráo. Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, thấm cho khô, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Ớt hiểm và ớt sừng thì rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng thì cho hành tím, tỏi vào phi vàng. Hành tỏi dậy mùi thơm thì cho ớt đã xay vào, đảo đều. Thêm vào chảo 4 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, để lửa nhỏ trong khoảng 2 – 3 phút. Đến khi hỗn hợp hơi sánh thì tắt bếp, để nguội để làm sốt ướp thịt.

Bước 4: Cho tất cả hỗn hợp sốt ướp vào thịt bò đã cắt, trộn đều và để 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 5: Nướng thịt bò trong lò hoặc bạn có thể dùng vỉ than để thịt toả hương thơm lừng, hấp dẫn. Trở đều tay để các mặt thịt chín đều.

Bước 6: Bày thịt bò ra đĩa cùng lá cải xanh và nước chấm gồm muối ớt xanh, sữa đặc, nước cốt chanh.

Bắp bò rim nước mắm

Bắp bò rim nước mắm

Nguyên liệu

• 1 bắp bò 600gr
• 3 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh mật ong
• 1 miếng gừng
• 3 hoa hồi
• 1 nhánh quế nhỏ
• Hành tỏi khô

Cách làm

• Bước 1: Bắp bò sơ chế sạch bằng cách rửa sạch, trụng nước sôi cho ra hết chất dơ, xong lấy ra rửa lại nước lạnh lần nữa, để ráo nước cắt làm đôi.
• Bước 2: Bắc chảo nhỏ rang hoa hồi và quế cho thơm. Sau đó cho bắp bò + nước mắm + mật ong + hành, tỏi, gừng băm nhỏ +hoa hồi, quế vào nồi trộn đều rồi đậy nắp lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc 5-6 tiếng.
• Bước 3: Ngày hôm sau cho nồi bò lên bếp rim ở lửa nhỏ nhất (không cần thêm nước vì nước bò sẽ chảy ra) , cứ rim nhỏ lửa như vậy cho đến khi bò mềm và nước trong nồi đặc sệt lại màu cánh gián đệm là tắt bếp.
• Bước 4: Lấy bắp bò ra để nguội chút rồi thái lát mỏng xếp ra dĩa, ăn kèm với rau thơm và nước sốt còn lại trong nồi.

Bắp bò hấp gừng

Bắp bò hấp gừng

Nguyên liệu

• Bắp bò: 400g
• Gừng: 1 nhánh
• Sả: 2 cây
• Ớt sừng: 2 quả
• Dứa: 1/2 quả
• Tỏi: 3 tép
• Nguyên liệu ăn kèm: rau sống, bún, bánh tráng
• Gia vị: bột ngọt, đường, hạt nêm, mắm nêm làm nước chấm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế thịt bò bằng cách chà xát một ít muối lên mặt bò để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Sau khi xát xong thì rửa lại với nước sạch khoảng 2 – 3 lần rồi bỏ cho ráo nước. Sau đó sẽ dùng dao để loại bỏ hết phần màng mỡ ở bên ngoài bò.

Bước 2: Sả bóc vỏ, cắt thành từng miếng bằng một đốt ngón tay rồi cho vào nồi, đổ khoảng 700ml nước vào nấu sôi. Khi nước sôi thì bỏ bắp bò vào, thêm một ít hạt nêm rồi luộc trong khoảng  7 – 10 phút.

Bước 3: Trong thời gian chờ bắp bò chín thì bạn đi cạo sạch vỏ gừng, chia làm hai nửa, một đập dập và cắt thành từng đốt ngón tay, nửa còn lại thì thái lát mỏng. Việc đập dập gừng sẽ giữ lại được các tinh chất bên trong cũng như lúc hấp sẽ khiến bò thấm mùi hơn.

Bước 4: Rau các loại bạn mang đi rửa sạch rồi để ráo, ớt cắt thành từng lát mỏng, tỏi bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Dứa cũng cắt thành từng miếng nhỏ sau đó cho tỏi và dứa vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 5: Xay xong bạn cho ra chén, bạn cho vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt đánh tan đều. Sau khi hỗn hợp tan thì cho mắm nêm vào để cho nước chấm hòa vào nhau. Cuối cùng là cho thêm vào một ít ớt là đã có ngay phần nước chấm đậm đà.

Bước 6: Bắp bò sau khi luộc chín thì vớt ra để nguội. Bạn cắt bắp bò ra thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô lớn. Tiếp tục cho gừng và một ít sả, ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều cho gia vị thấm vào bắp bò.

Bước 7: Cho hỗn hợp bắp bò và gừng vào đĩa sau đó mang đi hấp cách thủy bằng nồi hấp. Vì thịt đã chín nên bạn chỉ cần nấu trong khoảng 5 phút là có thể mang ra để thưởng thức.

Bắp bò xào lăn nước cốt dừa

Bắp bò xào lăn nước cốt dừa

Nguyên liệu

• Bắp bò: 350gr
• Trứng gà: 1 quả
• Súp lơ xanh: 1 cây
• Cà rốt: 1 củ
• Gừng, tỏi đập dập
• Chanh: ½ quả
• Ớt tươi: 1 quả
• Hành lá
• Bột năng: 2 thìa cà phê
• Nước tương: 2 thìa cà phê
• Dầu hào: ½ thìa cafe
• Dầu ăn
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu xay nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò mua về rửa sạch cho hết mùi, thái miếng mỏng.
• Cho thịt vào bát sạch, ướp cùng ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa nước tương (hoặc xì dầu), 1 thìa bột năng, 1 thìa dầu ăn rồi đập trứng gà vào.
• Dùng thìa/ đũa sạch trộn đều và ướp thịt khoảng 10 phút.

Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, bạn tiến hành sơ chế rau củ:

• Súp lơ xanh rửa sạch, cắt thành nhiều bông nhỏ sau đó cắt đôi mỗi bông thành miếng vừa ăn.
• Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, thái nhỏ. Để thành phẩm đẹp hơn, bạn có thể tỉa hoa hoặc dùng dao lượn sóng khi thái cà rốt.
• Ớt tươi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến bò xào lăn

• Đun sôi nước sau đó bỏ phần cà rốt và súp lơ đã sơ chế vào trần qua.
• Đợi khoảng 1 – 2 phút thì vớt rau củ ra một tô nước đá để giữ độ giòn và màu sắc tự nhiên cho nguyên liệu.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào xào sơ thịt bò ở lửa lớn tới khi thịt săn lại thì trút ra đĩa.
• Sử dụng chảo vừa xào bò, cho tỏi, gừng đập dập và hành lá đã thái nhỏ vào. Thêm khoảng 1 thìa nước tương, ½ thìa dầu hào, 1 thìa cà phê đường và 2 thìa canh nước lọc vào đảo đều.
• Cho phần rau củ, thịt bò, ớt và 1 thìa bột năng pha loãng vào xào khoảng 10 phút. Thêm khoảng 1 thìa cafe nước cốt chanh, đảo đều khoảng 5 phút, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Gỏi bắp bò chua ngọt

Gỏi bắp bò chua ngọt

Nguyên liệu

• 400g thịt bắp bò
• 150g củ hành tây
• 2 củ cà rốt
• 1 trái dưa leo
• ½ trái ớt chuông xanh
• 4 củ hành tím
• 10g tỏi băm
• 15ml nước cốt chanh
• 5g bột bắp
• 5g rau diếp cá
• 5g rau tía tô
• 5g rau thơm
• Gia vị: Đường, muối, giấm, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cách làm

• Đầu tiên, bạn rửa sạch bắp bò với nước muối loãng, để ráo và thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Cho bắp bò vào tô và ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 5g bột bắp rồi trộn đều và để trong 15 – 20 phút cho bò thấm gia vị.
• Sau đó, bạn bóc vỏ hành tây, hành tím, rửa qua nước lạnh, thái mỏng hành tím và cắt sợi hành tây. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi, ớt chuông sau khi rửa sạch và bóc hạt, thái lát mỏng. Rửa dưa leo với nước muối loãng rồi cũng thái lát mỏng.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và đợi dầu nóng rồi cho hành tím vào, phi thơm, vớt phần hành phi ra. Tận dụng phần dầu vừa nãy cho thịt bò vào xào đều đến khi thịt săn mềm thi xào chung với 10g tỏi băm, chừng 5 phút thì tắt bếp.
• Chuẩn bị cái chén và cho vào 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cốt chanh và khuấy đều đến khi đường tan hết.
• Cho cà rốt thái sợi, ớt chuông, hành tây vào một cái thau, thêm tiếp 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê nước lọc, trộn đều lên và để trong 10 phút cho các nguyên liệu thấm vị.
• Tiếp theo, bạn chắt bỏ phần nước trong thau rồi cho thịt bò vào, chan nước sốt trộn lên gọi và trộn đều lên chừng 3 phút thì xé rau diếp cá, rau thơm, rau tía tô cho vào thau, tiếp tục trộn 5 phút nữa rồi cho ra dĩa, rắc ít hành phi lên mặt là hoàn tất.