Giới thiệu trứng gà non

Trứng  gà non được xem là món ngon và bổ dưỡng nhất của con gà. Trứng của con gà chưa kịp đẻ được lấy ra từ bụng gọi là trứng gà non.

Với nhiều cách chế biến nhanh chóng và đơn giản, trứng gà ngon có thể được ăn kèm với mì, miếng, phở đều rất hấp dẫn, hoặc có thể chế biến thành các món ăn đơn giản đặc trưng khác.

1, Trứng non xào nấm

2, Trứng non xào hành  tây

Trứng non xào hành tây là món ăn bổ dưỡng, lạ miệng. Vị thơm ngon của món trứng non xào hành tây sẽ làm vừa lòng bất kỳ thực khách nào.

3, Trứng gà non xào mướp

NGuyên liệu:

• 2 trái mướp
•  3 quả trứng gà non
•  30gr dầu thực vật
•  Một ít muối

Bước 1 Mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Trứng đập ra bát, đánh tan đều.

4, Lòng gà trứng non cháy tỏi

Nguyên liệu và dụng cụ làm lòng gà trứng non

– 500 g lòng gà

– 300 g trứng gà non

– Hành băm, tỏi băm

– 1 củ hành tây

– 1 ít bơ (có thể sử dụng bơ Tường An)

– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm

– Bếp, dao, thớt, tô, chén, chảo, nồi…

Cách làm lòng gà trứng non

Bước 1: Lòng gà rửa sạch để ráo, sau đó ướp vào 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2  muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, nấu sôi rồi cho trứng gà non vào luộc khoảng 5 phút.

Bước 3: Phi vàng 1 củ tỏi băm để rắc lên lòng gà.

Bước 4: Phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm cùng 1 muỗng canh bơ.

Bước 5: Thêm vào 1 muỗng canh dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ớt bột rồi cho phần lòng gà đã ướp vào xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6: Thêm trứng gà non và 1 củ hành tây cắt múi vào. Xào tới khi hành tây vừa chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào.

Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy!

5, Mua trứng gà non ở đâu?

MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ & lẻ trứng gà non, trứng non, giá tốt, giá rẻ, chất lượng đảm bảo ATVS TP. Tại Tp HCM (Sài Gòn) quý khách hàng mua có thể liên hệ trước:

• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, Q6, HCM
• Số hotline: 0336316194

MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ lẻ đặc sản biển, gia súc gia cầm, thịt rừng, đặc sản ba miền!