Khô cá Bóng, cá bống

Khô cá bóng là một trong những loại khô ngon đặc sản miền Tây, được nhiều người ưa chuộng nhờ thịt cá mềm, dai nhẹ, vị ngọt tự nhiên và không quá tanh. Dưới đây là một số thông tin hữu ích về loại khô này:

✅ Khô cá bóng là gì?

• Là cá bóng (cá bống kèo, cá bóng dừa hoặc cá bóng trắng) được làm sạch, tẩm ướp gia vị và phơi nắng (thường là 1–2 nắng) cho khô vừa phải.
• Cá giữ được vị ngọt và độ mềm, không quá cứng như nhiều loại khô khác.

✅ Khô cá bóng làm món gì ngon?

1. Chiên giòn ăn cơm – đơn giản, ngon, ăn kèm mắm me hoặc nước mắm tỏi ớt.
2. Rim mặn ngọt – kho chung với nước mắm, tỏi, đường, tiêu, rất tốn cơm.
3. Kho tiêu hoặc kho nghệ – ăn với cơm trắng, cực đậm đà.
4. Nướng than hồng – thơm phức, chấm mắm me chua cay.

✅ Giá khô cá bóng bao nhiêu?

• Giá dao động từ 280.000 – 400.000đ/kg, tùy loại cá và độ khô (1 nắng hay khô dẻo).
• Cá to, tươi và được phơi đúng cách sẽ có giá cao hơn.

✅ Mua khô cá bóng ở đâu TP.HCM?

Bạn có thể tìm khô cá bóng mua tại:

Minh Huy Foods: Bà Hom Quận 6

• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6
• Website: vnhaisantuoingon.com
• Chuyên cung cấp Đặc sản ba miền: Khô đặc sản, thủy hải sản, thực phẩm đông lạnh: heo bò gà nhập khẩu…

 Đặc sản Út Hà

• Chuyên cung cấp các loại khô miền Tây, trong đó có khô cá bóng 1 nắng.
• ✅ Hàng được tuyển chọn từ Cà Mau, Bạc Liêu.
• 📍 Địa chỉ: 107F Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM
• ☎️ Điện thoại: 0906 890 001
• 🌐 Website: dacsanutha.com

Đặc sản Tư Hải

• Cung cấp nhiều loại khô sạch, đóng gói hút chân không.
• ✅ Khô cá bóng vị đậm đà, có thể chọn loại rim sẵn.
• 📍 Địa chỉ: 53 Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp, TP.HCM
• ☎️ Điện thoại: 0916 963 963
• 🌐 Website: dacsantuhai.vn

 Chợ Bình Tây (khu đồ khô)

• Nhiều sạp bán đặc sản khô miền Tây, giá tốt hơn khi mua số lượng.

• 📍 Địa chỉ: 57A Tháp Mười, P.2, Q.6, TP.HCM

• ⏰ Giờ mở cửa: 6h00 – 17h30

Đặc sản Cô Ba Miền Tây

• Giao hàng toàn quốc, có bán khô cá bóng loại 1 và khô rim sẵn.
• 📍 Địa chỉ: 451/17 Tô Hiến Thành, P.14, Q.10, TP.HCM
• ☎️ Điện thoại: 0909 924 879
• 🌐 Website: cobamientay.com

Cửa hàng đặc sản miền Tây như:

• Đồng Hải Food
• Thực Phẩm Bảo Tâm

Chợ Bến Thành, chợ Bình Tây, chợ An Đông (khu đồ khô).

Mua online trên các sàn TMĐT

• Shopee / Tiki / Lazada: Tìm “khô cá bóng 1 nắng” hoặc “khô cá bóng rim”.
• ✅ Lưu ý chọn gian hàng có đánh giá tốt, ảnh thật, và chứng nhận VSATTP nếu có.