Tổng hợp 10 món ngon từ thanh cua
Thanh cua là loại thực phẩm thường thấy trong những món ăn Nhật như Sushi, trứng cuộn… Thực ra, thành phần chính của thanh cua lại chính là bột cá Surimi được ướp bột, đường, lòng trắng trứng và xíu […]
Xem tiếp...Ngoài việc uống sữa, thì các món cháo có đem đến đầy đủ dưỡng chất và không gây sự biếng ăn cho các bé hay không cũng là vấn đề vô cùng quan trọng mà các mẹ bỉm luôn lo lắng. Nhân đây, MinhHuy Foods sẽ mách nhỏ cho bạn 7 cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon, hấp dẫn mà lại siêu dễ dàng để bạn trổ tài nhé!
Bước 1: Ngâm gạo từ 30 – 45 phút để khi nấu gạo nhanh chín và thơm hơn. Ngoài ra, 1 mẹo nhỏ giúp món cháo thịt bò khoai lang ngon hơn chính là đem rang gạo hơi vàng trước khi nấu.
Bước 2: Cà rốt và khoai lang bạn đem rửa sạch cùng với nước muối, gọt sạch vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, đem khoai lang và cà rốt hấp chín và nghiền cho nhuyễn mịn.
Bước 3: Thịt bò xay nhỏ rồi đem ướp cùng với chút gia vị, hạt nêm (nếu bé đã ăn được gia vị, tuy nhiên chỉ có 1 lượng nhỏ để không bị mặn). Ướp thịt bò từ 7-10 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 4: Cho khoảng 150ml – 200ml nước vào nồi đun trên bếp. Sau đó, cho gạo sau khi ngâm hoặc rang vào sao cho tỉ lệ giữa gạo và nước là 1:10. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ.
Bước 5: Sau khi thấy gạo đã nhừ, bạn cho thịt bò và khoai lang, cà rốt đã nghiền nhuyễn vào. Khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau. Có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp.
Rau mồng tơi hơi nhớt nên có thể giúp các bé dễ nuốt hơn và đặc biệt loại rau này cũng rất có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Việc bổ sung rau xanh vào chế độ ăn hằng ngày của các bé luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích và rau mồng tơi là một loại rau lý tưởng mà các mẹ không nên bỏ qua.
Bước 1: Ngâm gạo từ 30 – 45 phút để khi nấu gạo nhanh chín và thơm hơn. Ngoài ra, 1 mẹo nhỏ giúp món cháo thịt bò khoai lang ngon hơn chính là đem rang gạo hơi vàng trước khi nấu.
Bước 2: Khoai lang bạn đem rửa sạch cùng với nước muối, gọt sạch vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, đem khoai lang hấp chín và nghiền cho nhuyễn mịn.
Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn lấy nước
Bước 4: Thịt bò xay nhỏ rồi đem ướp cùng với chút gia vị, hạt nêm (nếu bé đã ăn được gia vị, tuy nhiên chỉ có 1 lượng nhỏ để không bị mặn). Ướp thịt bò từ 7-10 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 5: Cho khoảng 150ml – 200ml nước vào nồi đun trên bếp. Sau đó, cho gạo sau khi ngâm hoặc rang vào sao cho tỉ lệ giữa gạo và nước là 1:10. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ.
Bước 6: Sau khi thấy gạo đã nhừ, bạn cho thịt bò và khoai lang, rau mồng tơi đã nghiền nhuyễn vào. Khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau. Có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp.
Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng vừa phải rồi đem ngâm trong nước muối và rửa sạch.
Bước 2: Đem khoai lang hấp chín rồi nghiền nhuyễn (có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn khoai lang).
Bước 3: Thịt bò mẹ đem băm nhỏ hoặc xay nhỏ sau đó ướp cùng với chút hạt nêm. Đảo đều trên chảo cho thịt bò chín tới.
Bước 4: Cho gạo sau khi đã vo sạch vào nồi cùng 500ml. Đun nhỏ lửa để gạo chín nhừ. Sau khi gạo đã chín, mẹ cho thêm khoai lang và thịt bò vào. Khuấy đều và đun nhỏ lửa khoảng chừng 5-7 phút rồi tắt bếp và cho ra bát để bé thưởng thức.
Rau ngót giúp bé cải thiện thị lực và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Mời mẹ xem qua cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé sau đây nhé!
Món cháo thịt bò khoai lang rau dền luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ giúp cơ thể bé được phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần. Với thịt bò luôn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể kết hợp với rau dền có vị ngọt và thanh mát, đảm bảo bé ăn ngon miệng.
Bước 1 : Sơ chế rau dền và thịt bò
Rau dền bạn nhặt sạch, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước. Thịt bò bạn cũng mang rửa sạch, thái miếng nhỏ theo thớ. Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi đem đi xay nhuyễn.
Bước 2 : Nấu cháo thịt bò rau dền
Trên đây là công thức cách làm 7 món cháo thịt bò khoai lang cực tốt cho các bé đang trong thời kỳ ăn dặm. Theo dõi MinhHuy Foods ngay để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.
Thanh cua là loại thực phẩm thường thấy trong những món ăn Nhật như Sushi, trứng cuộn… Thực ra, thành phần chính của thanh cua lại chính là bột cá Surimi được ướp bột, đường, lòng trắng trứng và xíu […]
Xem tiếp...Thịt ba rọi rửa sạch cắt nhỏ và để ráo. Ngâm mắm cá sửu với nước khoảng 30 phút (làm giảm bớt độ mặn của mắm), sau đó rửa
Xem tiếp...Món đùi gà tỏi hay tỏi gà được sử dụng trong khá nhiều món ăn, nhất là món cơm như cơm gà xối mỡ, cơm trân châu, cơm gà ta, cơm gà luộc hay món gà chiên bột từ những […]
Xem tiếp...Hướng dẫn luộc gà không dùng nước lên màu đẹp, không nứt da mà thịt thơm, ngọt ai cũng có thể làm được tại nhà.Món gà luộc không cần dùng nước rất mềm, ngọt và thơm phức. Cách làm cũng […]
Xem tiếp...GIỚI THIỆU CÁ ĐÙ, CÁ LÙ ĐÙ Họ Cá đù hay họ Cá lù đù (danh pháp khoa học: Sciaenidae) là một họ cá thuộc bộ Cá vược (Perciformes) sống ngoài biển và phân bố ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Có khoảng 270 loài trong 70 chi […]
Xem tiếp...Ai cũng nghĩ ăn hải sản tươi sống là khá đắt đỏ và tốn kém. Do phần lớn mọi người thường hay đi du lịch miền biển mỗi năm và thưởng thức hải sản nơi đấy. Các món hải sản […]
Xem tiếp...Nguyên liệu – phần thịt nướng: 1 củ giềng, 5 cây sả 3-4 nhánh tỏi, 3-4 củ hành, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt mùi 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt […]
Xem tiếp...Thịt gác bếp là món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc sống tại các tỉnh vùng cao như Điện Biên, Hà Giang, Lai Châu, Sơn La… Món được coi là một đặc sản quý. Và thường được […]
Xem tiếp...Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần được chú trọng vì đó chính là nền tảng đầu tiên cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Không chỉ chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng mà […]
Xem tiếp...Mùa trái cây đang đến gần. Cùng MinhHuy Foods tìm hiểu ngay những loại bánh làm từ trái cây thơm ngon đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thực hiên nay tại nhà qua bài viết dưới đây nhé! […]
Xem tiếp...Các món ăn từ bún nước tới bún trộn rất được ưa chuộng trong các bữa sáng của các gia đình Việt, vào những ngày hè oi bức có bát bún nước thì thật tuyệt đặc biệt là những tô […]
Xem tiếp...Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.Chiên xong, làm thêm bước này món cá thu bỗng thành Nguyên liệu cần chuẩn bị – […]
Xem tiếp...