Các món ăn không nên ăn khi mang thai
Khi mang thai, bà bầu cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng phải ăn thật nhiều mới có dinh dưỡng […]
Xem tiếp...Cuối tuần là thời gian để thư giãn, nghỉ ngơi và cũng là thời điểm thích hợp để tổ chức các buổi tụ tập bạn bè. Nếu bạn đang đau đầu không biết những món nhậu cuối tuần nào ngon để chiêu đãi bạn bè thì nhất định không được bỏ qua bài viết này đâu nhé.
Bắp bò ngâm mắm là một trong các món nhậu cuối tuần bạn không thể bỏ qua. Không những ngon mà món ăn này cũng vô cùng dễ làm với nguyên liệu chính là bắp bò. Để có thể làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị từ 1 – 2 kg bắp bò, gừng, ớt, cà rốt, tỏi và những gia vị khác có sẵn ở gian bếp.
Bước 1: Sơ Chế Bắp Bò
Bắp bò mua về làm sạch, lọc bỏ hết mỡ. Bạn chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn.
Dùng chỉ sạch bó bắp bò lại để khi luộc bắp bò được săn chắc. Cho bắp bò đã làm sạch vào nồi, thả vào nồi 2-3 nhánh đại hồi, thảo quả, đinh hương, quế chi, cùng với sả, gừng, hành tím đập dập. Thêm một muỗng cà phê đường, hạt nêm và đổ nước ngập mặt thịt để luộc.
Luộc bắp bò khoảng 45 phút thì vớt ra, ngâm vào thau nước đá để thịt được giòn và không bị thâm. Ngâm cho đến khi thịt nguội hoàn toàn thì vớt ra để ráo.
Bước 2: Nấu Nước Mắm Ngâm
Bắc nồi lên bếp, cho vào 200ml nước lọc, 100g đường phèn, 100g đường vàng. Đun sôi đến khi đường tan hết, tiếp tục cho 300ml nước mắm ngon vào. Nấu hỗn hợp sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 200ml nước lọc, 100g đường phèn, 100g đường vàng. Đun sôi đến khi đường tan hết, tiếp tục cho 300ml nước mắm ngon vào. Nấu hỗn hợp sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Ngâm Bắp Bò Nước Mắm
Xếp thịt vào hũ thuỷ tinh (đã trụng qua nước sôi, lau khô), thêm tỏi, ớt, hành tím, sau đó rót hỗn hợp nước mắm đã nấu vào. Phải đảm bảo nước mắm ngập thịt, phần thịt phía trên bị hỏng.
Đậy kín hũ và ngâm thịt từ 5 – 7 ngày là có thể dùng được. Khi ăn, dùng dao thái bắp bò thành từng lát mỏng. Bắp bò giòn thơm, ngấm nước mắm mặn ngọt, có vị cay nhẹ của ớt, ăn kèm kim chi, hành kiệu muối chua lại càng hấp dẫn. Bắp bò ngâm mắm cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi chấm nước mắm chua ngọt cũng là cách thưởng thức tuyệt vời.
Nghe tên là biết món ăn này hấp dẫn như thế nào rồi phải không! Cái giòn sừng sực của tai heo kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong các món nhậu cuối tuần dễ làm cho anh em lẫn hội chị em bạn dì dịp cuối tuần.
Rửa sạch tai heo và luộc tai heo
Tai heo sau khi mua về bạn phải rửa thật sạch. Ngoài việc cạo lông sạch sẽ, bạn phải rửa sơ với nước ấm cả bên trong lẫn bên ngoài. Để khử được mùi và giúp tai heo có phần trắng hơn, bạn rửa tai heo với muối và giấm gạo, sau đó rửa lại với nước sạch.
Sau khi rửa sạch và để ráo nước xong, bạn luộc tai heo cho mềm. Để biết cách luộc tai lợn ngon thì lưu ý khi luộc, bạn cho gừng đập dập + 1 muỗng cà phê muối vào và luộc cùng với tai heo để giảm mùi của tai heo.
Khi tai heo đã mềm, bạn vớt ra và ngâm ngay vào nước đá khoảng 15 – 20 phút để tai heo được giòn hơn.
Nấu nước giấm chua ngọt
Ngâm tai heo
Tai heo bạn thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Lưu ý khi thái tai heo, bạn thái theo chiều dọc của gân để giữ được sợi gân dài, khi ăn mới nghe cảm giác giòn sần sật của gân và mềm mềm của da heo.
Cho tỏi, hành tím, ớt, tai heo vào tô giấm và trộn thật đều lên.
Cho tất cả các nguyên liệu vừa trộn vào hộp. Bạn nên chọn hộp thủy tinh và đặc biệt phải để hộp ráo nước mới cho tai heo và nước ngâm vào, nếu hộp ướt sẽ dễ khiến tai heo bị hư. Bạn bảo quản hộp tai heo ngâm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Không chỉ là món ăn vặt cuối tuần ngon mà trong danh sách các món nhậu cuối tuần thì trứng cút lộn xào me cũng được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món trứng cút lộn xào me ở ngoài lề đường hay những quán nhậu.
Vị trí thứ tư trong danh mục các món nhậu cuối tuần được giới thiệu đến bạn hôm nay đó chính là món chân gà ngâm sả ớt. Chắc chắn món ăn này thử một lần sẽ khiến bạn ghiền tới già, đặc biệt vô cùng thích hợp khi nhâm nhi cùng những chén rượu, ly bia cay nồng.
Cho chân gà vào nồi cùng lượng nước xâm xấp, thêm vài lát gừng, sả đập dập, 1/2 củ hành tây, 2 củ hành tím, chút muối hạt, hạt tiêu và chút rượu trắng để đảm bảo chân gà được thơm ngon.
Khi sôi vớt bọt, hạ lửa nhỏ vừa luộc trong 3 phút rồi tắt bếp, đậy vung om 5 phút thì chân gà sẽ chín mà không bị đỏ xương.
Vớt chân gà ra tô/hoặc thau nước đun sôi để nguội, thêm chút đường bóp cho hết váng mỡ. Sau đó, cho chân gà vào ngâm nước đá, thêm vài lát chanh và để ngăn mát tủ lạnh 1-2 giờ cho giòn trắng. Vớt ra để ráo.
Nấu nước mắm ngâm chân gà theo tỷ lệ 1:1:1:3 (gồm 1 bát nhỏ nước mắm 30-40 độ đạm, 1 bát đường, 1 bát giấm, 3 bát nước). Thêm 1 thìa cà phê muối. Khi sôi, hạ lửa vớt bọt, tắt bếp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nước ngâm càng mát lạnh thì chân gà càng giòn.
Tỏi thái lát, sả thái vát mỏng, 2/3 lượng quất vắt lấy nước cốt, 1/2 thì cắt lát bỏ hạt (để không bị đắng), gừng thái sợi, ớt sừng bỏ hạt thái mỏng, ớt hiểm để nguyên trái hoặc thái nhỏ tùy theo sở thích.
Xếp lần lượt một lớp chân gà xen kẽ một lớp sả, tắc, ớt, tỏi.
Da heo muối ớt không những là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích mà đây còn được xem là một trong các món nhậu cuối tuần hấp dẫn. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món nhậu này ngay tại nhà mà không cần mất nhiều thời gian.
Tôm nướng sa tế luôn nằm top trong danh sách các món nhậu cuối tuần, thích hợp để chiêu đãi bạn bè. Đặc biệt những tín đồ đam mê hải sản nhất định không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này đâu nhé.
Bước 1: đầu tiên các bạn xiên tôm vào xiên que không rỉ trước khi đặt lên vỉ bếp nướng BBQ hoặc sử dụng bếp nướng than hoa ngoài trời chân cao để dễ lật hơn.
Bước 2: làm nóng bếp, điều chỉnh nhiệt độ trong 180 độ C và phết thêm ít sốt sa tế lên hai mặt của tôm khi nướng để thịt tôm không bị khô. Ngoài ra, các bạn cũng có thể biến tấu một tí bằng cách làm món tôm nướng sa tếbọc giấy bạc để giúp tôm đậm vị hơn.
Bước 3: nướng trong khoảng 10 phút, các bạn kiểm tra xem hai mặt của tôm sú đã chín hồng hay chưa. Nếu vỏ tôm đã chín hồng, các bạn dùng kẹp gắp ra đĩa và có thể thưởng thức được rồi đấy!
Đây là món nhậu cùng với bia vô cùng hấp dẫn được nhiều nam giới lựa chọn. Đặc biệt, làm món nhậu cuối tuần này cũng vô cùng đơn giản, đảm bảo ăn là mê tít ngay. Nguyên liệu không thể thiếu đó chính là cá chỉ vàng cùng gia vị.
Chân gà nướng muối ớt là mòn ăn bạn không thể bỏ qua. Đây là thức ăn đường phố khá được yêu thích bởi những bạn trẻ. Do đó, nó cũng trở thành các món nhậu cuối tuần được nhiều người ưa chuộng.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Luộc chân gà
Bạn cho nồi nước lên bếp, cho gừng băm vào. Khi nước sôi bùng lên, bạn cho chân gà vào nồi chần sơ khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cách ướp ớp chân gà nướng
Bạn cho chân gà vào thau rồi ướp chân gà với 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng muối, ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ớt băm, gừng băm. Sau đó, bạn trộn đều tất cả và đem ướp trong 1 tiếng để chân gà ngấm đều gia vị.
Bước 4: Cách nướng chân gà ngon
Bạn có thể dùng lò nướng hoặc bếp than để nướng chân gà đều được. Nếu dùng lò nướng bạn cho gà vào khay nướng rồi bật nhiệt độ ở 185 độ C đem nướng khoảng 5 phút thì bạn lấy chân gà ra phết thêm lớp nước ướp rồi cho vào nướng đến khi chín thì lấy ra. Hoặc nếu bạn dùng bếp than, bạn cho chân gà lên vỉ và nướng với lửa vừa để chân gà được ngon, ngọt nước và không bị cháy khét. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật trở để chân gà chín vàng đều. Khi chân gà chuyển sang sắc vàng đậm là được.
Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn thực đơn các món nhậu cuối tuần ngon, đơn giản và dễ làm tại nhà. Hy vọng thông tin bài viết mà MinhHuy Foods chia sẻ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Cuối tuần nên nhậu món gì?” cũng như có thể làm nên những món nhậu thơm ngon, hấp dẫn nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không rủ ngay đồng bọn để thưởng thức các món ngon thôi nào!
Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng
đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được
lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho:
KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM
.P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI
107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho
Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho
Á Châu -Automated.vv
Khi mang thai, bà bầu cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng phải ăn thật nhiều mới có dinh dưỡng […]
Xem tiếp...Bạch tuộc làm gì ngon? Với hương vị độc đáo và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bạch tuộc đã trở thành nguyên liệu phổ biến của nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây, chúng ta sẽ khám phá 8 […]
Xem tiếp...Mách bạn công thức làm món mực hấp gừng ngon nhất mọi thời đại! Bạn đã biết cách làm món mực hấp gừng thơm ngon, bổ dưỡng hay chưa? Mực hấp gừng được chế biến như thế nào mới chuẩn […]
Xem tiếp...Bảng giá thực phẩm online TpHCM Minh Huy Foods gửi đến mọi người tham khảo bảng giá lẻ thực phẩm đông lạnh các loại Minh Huy Foods công ty chuyên cung cấp thực phẩm Online TpHCM, đa dạng loại thực […]
Xem tiếp...Không chỉ khoe sắc hương, nhiều loài hoa còn có thể ăn được, là nguyên liệu chính vừa bổ dưỡng vừa đẹp mắt, thậm chí là đặc sản một vùng. Nếu muốn tận hưởng thú vui tao nhã ăn hoa […]
Xem tiếp...Những ngày mưa bão mát trời, bạn vào bếp tự tay làm nồi bò kho nước dừa thơm phức ăn với bánh mì hay bún cực ngon cho cả nhà. Hướng dẫn làm bò kho nước dừa mềm ngon Thịt […]
Xem tiếp...Hiện vẫn chưa có cách chữa trị nào hiệu quả với virus SARS-CoV-2. Tuy nhiên, có những việc mà mà bạn có thể làm để “là phẳng đường cong” giữa đại dịch toàn cầu chết người này. Cùng với vệ […]
Xem tiếp...Chặng dừng heo nướng sốt bơ chanh sẽ là món nhậu tuyệt vời cho anh xã nhà bạn trong những buổi tối cuối tuần. Sao phải ra quán? Nhậu ở nhà cũng vui và “xôm” lắm chứ. Đây có lẽ […]
Xem tiếp...Đậu Hà Lan giòn giòn, xào cùng chút thịt bò và hành tây, vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu: Đậu Hà Lan: 400 gr Thịt bò: 200 gr Hành tây. Cách làm: – Thịt bò rửa […]
Xem tiếp...Cá saba có nhiều thịt nạc và ít mỡ, hay được chế biến thành món gỏi và món nướng. Vậy cá saba là cá gì, hiện bao nhiêu 1kg cũng như các món ngon chế biến từ cá basa? Cùng MinhHuy Foods tìm […]
Xem tiếp...Ý tưởng kinh doanh đặc sản Campuchia Công trùng là loại thức ăn giàu đạm này được tìm thấy rất nhiều trên đất nước Campuchia. Người Campuchia rất thích dùng côn trùng đẻ chế biến nhiều món ăn. Từ dế cơm, trứng kiến đến […]
Xem tiếp...Bắp bò luộc gừng sả Nguyên liệu – 700g thịt bắp bò – 4-5 cây sả – 1 lóng gừng – 1 thìa canh sả băm – Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm – Bún, rau xà […]
Xem tiếp...