Mực ống Đài Loan

Mực ống Đài Loan là một loại mực biển phổ biến và thường được xuất khẩu sang nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam. Mực ống có thịt ngọt, dai, và là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon. Mực ống Đài Loan thường có kích thước lớn, thịt dày, và giá thành phải chăng, là lựa chọn của nhiều nhà hàng và người tiêu dùng.

Đặc điểm của mực ống Đài Loan:

• Nguồn gốc: Được đánh bắt chủ yếu từ vùng biển Đài Loan, có môi trường biển sạch và nhiều dưỡng chất.
• Kích thước: Mực ống Đài Loan thường có kích thước lớn, dài từ 10-20 cm, và trọng lượng trung bình từ 300-500g/con.
• Chất lượng: Thịt mực tươi ngon, dai, không bị mềm nhũn khi chế biến, rất phù hợp cho nhiều món ăn đa dạng.

Các món ăn phổ biến từ mực ống:

1. Mực ống nhồi thịt: Mực được nhồi thịt băm, nấm và gia vị, sau đó hấp hoặc nướng.
2. Mực ống xào sa tế: Món ăn cay nồng, đậm đà vị sa tế kết hợp với mực.
3. Mực ống nướng: Mực ống tươi ướp muối, ớt rồi nướng thơm lừng.
4. Mực ống chiên giòn: Mực được áo bột và chiên giòn, ăn kèm với nước chấm.

Giá mực ống Đài Loan:

Giá mực ống Đài Loan có thể dao động tùy thuộc vào thời điểm nhập khẩu và nguồn cung. Thông thường, giá mực ống Đài Loan khoảng từ 150.000 – 300.000 VNĐ/kg tại các siêu thị và chợ hải sản.