Cá cam, cá sapa, cá bò da, cá bớp là những loài cá biển sống rất nhiều tại vùng ven biển Việt Nam được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn người Việt. Các loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến với cách thực hiện đơn giản, rất dễ bảo quản và đặc biệt là giá thành không quá cao.
1. Thành phần chính:
| Năng lượng (Kcal) | Trọng lượng chất đạm (gam) | Trọng lượng chất béo (gam) | Trọng lượng chất bột đường (gam) | Trọng lượng Cellulose(gam) | Trọng lượng Tro(gam) |
| 257 | 21.4 | 17.6 | 0.3 | 0 | 0 |
2. Thành phần muối khoáng:
| Calci (mg) | Phosphor (mg) | Sắt (mg) |
| 5 | 130 | 1.3 |
3. Thành phần Vitamin:
| Vitamin A (mcg) | Vitamin Beta-carôten (mcg) | Vitamin B1 (mg) | Vitamin B2 (mg) | Vitamin PP (mg) | Vitamin C (mg) |
| 0 | 0 | 0.2 | 0.4 | 0 | 2 |
Giá cá cam
Cá cam tại MinhHUy foods có nguồn gốc từ các vùng biển Việt Nam (miền Trung) hoặc là sản phẩm đông lạnh được nhập trực tiếp 100% từ nước ngoài về (Nhật Bản). Hiện trên thị trường giá cám cam được bán từ 80,0000đ-120,000đ 1kg. GIá cá cam đông lại tại MinhHuy Food là 70,000đ tại thời điểm hiện tại (thay đổi theo thị trường).
Cá cam nướng giấy bạc
Cá cam sốt cà
Cá cam với thịt heo và mộc nhỉ
Cá Saba có nguồn gốc ở Nhật Bản, rất được ưa chuộng trên thế giớ và Việt Nam. Hiện nay, cá Saba có mặt ở hầu hết nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam vì thịt cá ăn rất thơm, dai, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.
Một số món ăn từ cá Saba: nấu rau ngót, nướng giấy bạc, nướng rau húng lùi, hấp xì dầu, hoặc có thể làm món shushi cũng rất ngon.
1. Thành phần chính:
| Năng lượng (Kcal) | Trọng lượng chất đạm (gam) | Trọng lượng chất béo (gam) | Trọng lượng chất bột đường (gam) | Trọng lượng Cellulose(gam) | Trọng lượng Tro(gam) |
| 166 | 18.2 | 10.3 | 0 | 0 | 1.3 |
2. Thành phần muối khoáng:
| Calci (mg) | Phosphor (mg) | Sắt (mg) |
| 50 | 90 | 1.3 |
3. Thành phần Vitamin:
| Vitamin A (mcg) | Vitamin Beta-carôten (mcg) | Vitamin B1 (mg) | Vitamin B2 (mg) | Vitamin PP (mg) | Vitamin C (mg) |
| 10 | 0 | 0.1 | 0.2 | 6.6 | 0 |
Giá cá saba
Giá 1 kg cá saba giao động từ 40,000đ-80,000đ. Với 1 số loại cá saba nhập từ Nhật (MACKEREL) có giá hơn 200,000đ/1kg.
Các sản phẩm cá saba của MinhHuy Foods được nhập 100% trực tiếp từ Nhật Bản với giá sỉ lẻ chỉ từ 48,000đ/1kg. Cá saba MinhHuy Foods được đóng gói hút chân không kỹ càng, được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp trong các kho đông lạnh từ Nhật về Việt Na
Cá sapa sốt cà chua
Cá sapa nướng giấy bạc
Cá sapa hấp
Cá sapa hấp cuốn bánh tráng
Cá bò da khá phổ biến ở vùng biển Ninh Thuận quê tôi. Ẩn bên trong vẻ ngoài khá xấu xí đó là một lớp thịt cá trắng nõn, dai, ngon khó cưỡng. Cá bò da chứa nhiều calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Điều đáng nói hơn cả là ngoài lớp mang cá và chất bẩn bên trong ruột thì tất cả những thứ còn lại đều có thể ăn, kể cả đầu và xương. Một đặc trưng khá quyến rủ từ loại cá này phải không? Mua về chế biến bữa cá nướng ngày cuối tuần thì khỏi chê.
Giá cá bò da
Giá cá bò da tại Minh Huy foods (tham khảo) 105,000đ/kg. Giá trên thị trường giao động từ 130,000đ-200,000đ. Giá cá bò da tùy thuộc vào kích cỡ, cá được làm sạch hay chưa…
Hiện này cá bớp gồm 2 loại: cá bớp sông thân nhỏ, mềm hay được dùng để nấu canh chua và có rất nhiều ở Hải Phòng; Loại thứ 2 là cá bớp biển còn có tên gọi khác là cá bốp, cá giò… phân bố ở nhiều vùng biển thuộc Việt Nam, size từ trung bình cho đến lớn, chất thịt tuyệt ngon, không có xương răm.
Trung bình mỗi con cá bớp nặng khoảng 4->6kg. Loại cá này có thân hình trụ tròn với đầu ngắn, da nâu, mắt nhỏ, thịt cá trắng mềm nhưng dai chứ không hề bở. Không giống như các loại cá biển khác, cá bớp không chỉ ngon mà còn được đánh giá là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao, rất lành tính, ai cũng có thể thưởng thức được. Cá bớp là nguồn hải sản giàu protein, ít cholesteron và đặc biệt cung cấp Omega 3, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe.
Cá Bớp biển là loại cá giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, ít cholesterol, đặc biệt là nhiều omega-3, iốt, phốt pho, canxi…Vùng biển xung quanh đảo Phú Quốc, môi trường biển trong sạch, Cá Bớp biển thiên nhiên trở thành một đặc sản ở nơi này, những con cá Bớp biển từ 8-15 Kg đủ độ “già” nên thành phần nào của cá cũng đều trở nên tuyệt hảo đối với người tiêu dùng.
Giá cá bớp
Giá cá bớp tươi, đông lạnh giá lẻ trên thị trường hiện nay giao động từ 160,000đ-290,000đ tùy vào kích cỡ và mùa vụ cá bớp. Giá cá bớp sỉ lẻ tại MinhHuy Foods sẽ rẻ hơn rất nhiều với giá trên thị trường, đặc biệt là giá sỉ cho các khách hàng mua số lượng lớn như: nhà hàng, khách sạn, quán cơm, quán nhậu…
MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ cá bớp đông lạnh với giá tốt rẻ hơn thị trường. Với khách hàng ơt TpHCM, MinhHuy Foods sẽ giao hàng tận nơi do nhân viên của MinhHuy Foods. Còn những nơi khác như Bình Dươn, Đồng Nai, Nha Trang, Đà Nẵng, Hà nỘi sẽ được giao hàng tận nơi bằng các loại xe tải chuyên dụng đông lạnh.
Cách nấu cá bớp với lá lốt
Cá bớp nướng muối ớt
Cá bớp nấu măng chua
Cá bớp sốt cà chua
Cá bóp nướng
Xem thêm các sản phẩm khác tại: http://vnhaisantuoingon.com
Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng
đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được
lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho:
KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM
.P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI
107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho
Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho
Á Châu -Automated.vv
Món thịt nguội đồ chua chị Thảo mới chia sẻ gần đây là món ăn rất phù hợp để Tết này mọi người vào bếp làm thết đãi cả nhà.Chị Thảo Phạm hiện đang sinh sống và làm việc ở […]
Xem tiếp...
1. Giới thiệu ốc giác Ốc giác hay còn gọi là ốc Hoàng Đế (teen: Melo melo) là một loài ốc trong họ Volutidae. Đây là một loài ốc cỡ lớn và rất có giá trị kinh tế với việc khai thác ốc để lấy […]
Xem tiếp...
Sườn là 1 trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết chọn sườn ngon. Mẹo chọn sườn ngon khi đi chợ Chọn thực phẩm, quan trọng nhất là thực phẩm phải tươi, ngon. […]
Xem tiếp...
Không phải ai cũng biết cách chọn mua sườn heo tươi ngon, phù hợp với từng loại cách chế biến món ăn, nhát là các anh nội trợ thay mẹ, thay vợ con…Để chọn miếng sườn heo tươi ngon cho […]
Xem tiếp...
Ruốc cá hồi là món ăn bổ dưỡng được các bé rất yêu thích. Cách làm ruốc cá hồi cũng khá đơn giản, để đảm bảo chất lượng và vệ sinh bạn có thể thực hiện tại nhà. Là một […]
Xem tiếp...
Thịt heo nướng là một món ăn được phổ biến trên toàn thế giới, không chỉ riêng ở Việt Nam. Bạn sẽ thật dễ dàng bắt gặp món ăn này ở khắp các quán ăn, nhà hàng ở Việt Nam. […]
Xem tiếp...
1. Nghiên cứu thị trường. – Nghiên cứu thị trường nhà hàng trong khu vực. – Nghiên cứu các hình thức kinh doanh, giá cả và chất lượng phục vụ, đánh giá điểm mạnh, yếu, cơ hội và thách thức […]
Xem tiếp...
Không nhạt như những món luộc, không khô như những món xào, món rán thì món canh giúp chúng ta ăn ngon miệng, thanh mát cơ thể. Có rất nhiều loại canh khác nhau được nấu với rất nhiều nguyên […]
Xem tiếp...
Cá thu làm món rất ngon cho các bé, dễ chế biến, thơm ngon và trong cá thu giàu Omega 3 tốt cho sự phát triển trí não của trẻ! Khi mua cá không nên chọn con cá thu quá […]
Xem tiếp...
Những công thức làm cánh gà ngon tuyệt hảo sau đây sẽ giúp bạn làm mới bữa tiệc tại gia cùng bạn bè, gia đình sau khi đã ngán những món ăn quen thuộc của ngày Tết. Cánh gà chiên […]
Xem tiếp...
1, Miến xào thịt bò thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200 gram thịt bò 1/2 củ tỏi ta băm nhỏ 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen, 2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê […]
Xem tiếp...
Sinh viên học sinh nào ở Cần Thơ mà không biết đến khu vực ăn nhậu hải sản đường Mậu Thân này thì mình nghĩ người đó chắc không từng trải qua đời sinh viên đúng nghĩa. Nói là đường […]
Xem tiếp...