Minh Huy Foods chuyên cung cấp ba chỉ bò sỉ lẻ, giá tốt cho nhà hàng, quán ăn, quán cơm, quán nhậu, cho tiệc, BBQ, nướng, lẩu, …

1, Ba chỉ bò là gì? Vị trí ba chỉ bò?

Ba rọi bò miratorg

Thịt ba rọi bò Mỹ

Ba chỉ bò (Plate) hay còn gọi là ba rọi bò là phần thịt được pha lọc ra từ phần thịt Bụng của con Bò, với Người Việt chúng ta khá quen thuộc với cụm từ “thịt ba chỉ” hay “thịt ba rọi” trong thịt lợn. Và thực tế là có rất nhiều khách hàng lần đầu nghe tên sản phẩm này đã thắc mắc và nhầm lẫn thành “ba chỉ của thịt lợn” …Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên “ba chỉ” “ba rọi” ra người ta còn gọi nó là thịt bụng, tên tiếng anh của sản phẩm là “short plate”.

Với đặc tính thịt nằm tại ví trí bụng nên thịt Ba chỉ bò chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn thịt ba chỉ có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng mùi bơ của Bò Mỹ ăn ngũ cốc.

Thịt Ba chỉ bò là phần thịt đa dụng thích hợp với nhiều món như Nướng, Lẩu, Nhúng, Phở, Xào….Thịt Ba chỉ Bò Mỹ rất dễ sơ chế, cũng như chế biến.

2, Thịt ba chỉ bò làm món gì ngon? Chế biến như thế nào?

Giá trị dinh Dưỡng

Duy trì khối lượng cơ

Giống như tất cả các loại thịt, thịt bò Mỹ là một nguồn tuyệt với cung cấp protein chất lượng cao. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu và được gọi là “nguồn protein hoàn chỉnh”. Nhiều người đặc biệt là người cao tuổi, không tiêu thụ đủ chất đạm có thể làm giảm sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh Sarcopenia – một vấn đề nghiêm trọng đến sức khỏe mà người cao tuổi hay mắc phải, đó là thoái hóa. Nhưng bệnh này có thể được ngăn ngừa với các bài thể dục và lượng protein tăng lên. Trong bối cảnh lối sống lành mạnh, việc tiêu thụ thường xuyên thịt bò sẽ giúp cơ thể bào vệ các khối cơ, giảm nguy cơ mắc sarcopenia.

Phòng ngừa thiếu máu

Thiếu máu là một tình trạng thông thường, có đặc điểm là giảm lượng hồng cầu và giảm khả năng vận chuyển oxy của máu. Sắt thiếu là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu máu, các triệu chứng chính là mệt mỏi và yếu. Trong thịt bò Mỹ có một nguồn sắt phong phú chủ yếu ở dạng sắt hêm được cơ thể hấp thụ cực hiệu quả.

Cách chế biến ba chỉ bò

Cũng giống như ba chỉ lợn (heo) thịt ba chỉ bò cũng có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau giúp cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán. Sản phẩm thích hợp sử dụng nhiều vào các món lẩu, nướng, xào hoặc đơn giản nhất là nấu mỳ ăn buổi sáng.

Các món lẩu thì cũng đa dạng như lẩu bò bình thường, lẩu nấm ai cầu kỳ thì quấn nấm kim châm, hành hoa sau đó trang trí cùng vài nhánh ớt đó rồi bày lên đĩa, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.Về món nướng thì ngoài nướng dạng bếp nướng điện, nướng than hoa chúng ta còn có món nướng pho mai…

Nếu như một lần thưởng thức món Ba chỉ Bò nướng tại các nhà hàng BBQ, Hotpot kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản thì cảm giác rất khó quên, nhớ mãi. Miếng thịt Ba chỉ Bò cuộn kim châm hoặc thái lát dầy vừa, trộn kèm sốt Bulgogi, Galbi sau đó nướng trên bếp không khói ăn kèm một chút rau salad, sốt trộn Ssamjang sẽ làm bạn ngất ngây.

3, Bò ba chỉ giá bao nhiêu 1kg?

Ba rọi bò nga Miratorg

Giá ba rọi bò Mỹ giao động từ: 190,000đ- 500,00đ 1kg. Giá ba rọi bò Mỹ phụ thuộc nhiều vào nhu cầu thị trường, nguồn cung cấp và chất lượng ba rọi bò Mỹ…

4, Mua ba chỉ bò ở đâu? Địa chỉ cung cấp ba chỉ bò sỉ lẻ giá rẻ, uy tín?

Khách hàng mua sỉ ba rọi bò Mỹ với số lượng nhiều có thể mua tại TpHCM Công ty chuyên cung cấp thực phẩm Minh Huy Foods:

• SĐT: 0336316194
• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6, HCM

Sản phẩm ba rọi  bò Mỹ được nhập khẩu 100%, được đóng gói hút chân không, các loại tem nhãn mác đảm bảo chất lượng theo quy định.

Quy định giao hàng:

• Giao tận nơi: với khách hàng mua sỉ số lượng nhiều từ vài thùng nội thành TpHCM
• Giao hàng bằng xe đông lạnh chuyên dụng, xe khách: với khách hàng mua sỉ tại các tỉnh thành phố khác như Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Hà Nội, Nha TRang, Đà Nẵng,…
• Khách mua lẻ: vui lòng đặc GRAP tới công ty Bà Hom, Q6 lấy hàng, vui lòng gọi điện trước 0336316194 khi tới lấy hàng để nhân viên chuẩn bị hàng cho mình.