“Tỏi gà” là một thuật ngữ trong ẩm thực Việt Nam, thường chỉ đến gân đùi gà hoặc sụn gà.

Đây là những phần có kết cấu giòn và dai, thường được sử dụng trong các món ăn như xào, nướng, hoặc làm nước dùng.

Gà tỏi cũng có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau, chẳng hạn như gà tỏi nướng hoặc gà tỏi xào. Phần này được ưa chuộng vì hương vị và độ giòn ngon, thích hợp cho những ai yêu thích các món ăn từ gà.

Đùi tỏi gà Mount 667

Đùi tỏi gà Evas – USA

Đùi tỏi gà Mount 667

Tỏi gà Tyson

Đùi gà tỏi
MINHHUY SEAFOOD CHUYÊN CUNG CẤP
Đùi gà tỏi đông lạnh
Tỏi gà GIÁ RẺ chất lượng TẠI TPHCM

Tỏi gà là gì?

Tỏi gà hay đùi gà tỏi là đùi gà được chặt ra. Đùi gà tỏi nhỏ hơn đùi gà góc tư.

Thực ra khi mới nghe qua đùi gà tỏi nhiều người lầm tưởng rằng đùi gà tỏi sẽ được chế biến cùng với tỏi, nhưng thật sự không  phải như vậy mà là vì hình dáng chiếc đùi gà khá giống hình củ tỏi (tỏi cô đơn) nên dân trong ngành gọi là tỏi gà, đùi tỏi hay đùi gà tỏi.

Đùi gà tỏi dính lính với má đùi gà thành đùi góc tư kích thước to hơn. Đùi gà tỏi, đùi góc tư được dùng trong món cơm gà xối mỡ thơm ngon mà ai một lần cũng ăn qua.

Tại các khu công nghiệp chế biến gà, đùi tỏi, đùi gắp tư, được cắt tách và phân loại, đóng gói riêng biệt. Các loại đùi gà tỏi cũng có thể được nhập khẩu dạng đông lạnh từ các nước châu ÂU, Hoa Kỳ hay Brazil…

Đùi gà tỏi hay tỏi gà

Tỏi gà đông lạnh Minh Huy Foods

“Tỏi gà đông lạnh” thường đề cập đến sụn gà hoặc gân đùi gà được đông lạnh để bảo quản lâu dài.

Sản phẩm này thường được sử dụng trong các món ăn như nướng, xào, hoặc làm nước dùng.

Cách sử dụng:

• Có thể chế biến bằng cách nướng, xào với gia vị, hoặc cho vào các món canh, súp.
• Thường được ướp gia vị trước khi chế biến để tăng hương vị.

Bảo quản:

Được đông lạnh để duy trì độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

• Nên để trong ngăn đông tủ lạnh và sử dụng trong vòng vài tháng để đảm bảo chất lượng.
• Thương hiệu: Có nhiều thương hiệu sản xuất tỏi gà đông lạnh, như Perdue, Tyson, Pilgrim, và nhiều thương hiệu khác.

Đùi gà tỏi chất lượng cao – nhập khẩu 100%

Đùi gà tỏi có nguồn gốc từ khu công nghiệp nuôi gà chế tại Việt Nam hoặc nhập khẩu 100% từ nước ngoàiNước ta có ngành nông nghiệp chăn nuôi gia súc gia cầm rất phát triển, sản lượng thịt gia cầm tăng bình quân trên 6%/năm, năm 2018 đạt 1.097,4 nghìn tấn; trong đó thịt gà là 839.573 tấn, thủy cầm đạt 257.919 tấn.

Năm 2019, sản lượng thịt gia cầm đạt 1.278,6 nghìn tấn, tăng 16,5% so năm 2018. Trong đó, riêng quý 4/2019 ước đạt 340 nghìn tấn, tăng 19,4% so cùng kỳ.

Sản lượng rất cao nên nguồn cung cấp các sản phẩm từ gà như: trứng gà non, đùi gà, cánh gà, ức gà… rất lớn, nhờ vậy giá bán được bình ổn và rẻ so với thịt lợn và thịt bò…

Ngoài ra, nguồn thịt đông lạnh gia súc gia cầm cũng được nhập khẩu từ các nước châu ÂU, MỸ, ÚC hay BRAZIL…

Giá bán tỏi gà đông lạnh

Giá bán tỏi gà đông lạnh (gân đùi gà) thường dao động từ 50.000 đến 90.000 VND/kg, tùy thuộc vào
nguồn gốc xuất xứ và nhà cung cấp.

Giá các loại tỏi gà đông lạnh (gân đùi gà) thường dao động như sau:

• Tỏi gà nội địa: Khoảng 50.000 – 70.000 VND/kg
• Tỏi gà nhập khẩu: Từ 70.000 – 90.000 VND/kg tùy theo xuất xứ (Mỹ,
  Brazil, Hàn Quốc)
• Tỏi gà tẩm vị: 80.000 – 100.000 VND/kg

Giá tỏi gà đông lạnh nhập khẩu

• Đùi gà tỏi Hà Lan 8-9 cái/kg thùng 10kg: giá: 37,000đ
• Đùi gà tỏi Mountain đỏ 6-7 cái 1kg giá: 34,000đ
• Đùi gà tỏi Sander 5 cái/kg giá: 32,000đ
• Đùi gà tỏi Pilgim 5 cái/kg: giá 31,500đ
• Đùi gà tỏi vỉ 7-8 cái/kg thùng 22-25kg: giá 35,500đ
• Tỏi gà Evas – USA (15kg) (4~ 5 Cái/Kg): 47,000đ, – 50,000đ
• Tỏi gà  Way- USA(~ 5 Cái/Kg) (15kg): 47,500đ
• Tỏi gà Tyson thùng xanh ̣̣̣̣̣5-6 cái -USA (15kg): 47,500đ – 50,000đ
• Tỏi gà Moun 667 nhỏ(6~ 7Cái/Kg),USA (15kg) : 49,500đ – 55,000đ
• Tỏi Mount P3(4~ 5 Cái/Kg), 15Kg : 36,000đ – 43,000đ
• Tỏi gà CP  VN cấp đông (7-8 cái) 20kg (4bịch): 49,500đ
• Tòi Pilgrim T. Trắng(4~ 5 Cái/Kg), 15Kg: 43,000đ

Giá bán đùi gà tỏi tươi 1 số siêu thị cửa hàng tiện lợi

• Đùi gà tỏi CP 500gr, giá bán 52,000đ
• Đùi gà CP 1kg giá 95,000đ
• Đùi gà SUNLAND 2KG: Giá 130,000đ
• Big C – Đùi tỏi gà 500g Giá 43,000đ
• ĐÙI GÀ TỎI 3F 500G: giá bán 50,500đ
• Đùi tỏi gà NK-chicken drumstick 1kg Giá bán 75,000đ

Các loại tỏi gà đông lạnh

Tỏi gà đông lạnh có thể phân thành các nhóm dựa trên nguồn gốc và cách chế biến, bao gồm:

Tỏi gà nội địa:

Sản xuất trong nước với chất lượng ổn định, được tiêu thụ phổ biến.

Tỏi gà nhập khẩu:

Từ các nước như Mỹ, Brazil, Hàn Quốc, có chất lượng cao và được đóng gói tiêu chuẩn.

Một số thương hiệu tỏi gà đông lạnh nhập khẩu phổ biến trên thị trường bao gồm:

1. Tyson Foods (Mỹ): Một trong những thương hiệu lớn nhất về thực phẩm đông lạnh, bao gồm tỏi gà.
2. Perdue Farms (Mỹ): Chuyên về các sản phẩm gia cầm chất lượng cao.
3. Westfleisch (Đức): Nổi tiếng với các sản phẩm từ thịt và gia cầm.
4. Seara (Brazil): Cung cấp các sản phẩm gia cầm đông lạnh đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Tỏi gà Mount 667

Tỏi gà đông lạnh Mountaire là sản phẩm thịt gà đông lạnh có nguồn gốc từ công ty Mountaire Farms, một trong những nhà sản xuất thịt gà lớn tại Mỹ. Thịt gà Mountaire được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Sản phẩm thường được đóng gói thành thùng 15kg và có sẵn tại nhiều nhà phân phối thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam.

Thịt gà Mountaire được biết đến với hương vị ngon, thịt chắc và có độ giòn, rất phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, xào hoặc làm gỏi.

Tỏi gà đông lạnh Perdue

Tỏi gà đông lạnh Perdue là một sản phẩm nổi bật từ Perdue Farms, một trong những thương hiệu hàng đầu ở Mỹ về thực phẩm từ gia cầm. Sản phẩm này thường bao gồm đùi gà được ướp tỏi và các gia vị khác, mang lại hương vị thơm ngon và tiện lợi cho người tiêu dùng. Đùi gà tỏi đông lạnh không chỉ ngon mà còn dễ dàng chế biến, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau.

Một số thương hiệu nổi tiếng khác cung cấp sản phẩm tương tự bao gồm Tyson Foods, Pinnacle Foods, và Mountaire Farms, tất cả đều nổi bật với các sản phẩm gà đông lạnh chất lượng cao. Các sản phẩm này thường được nhập khẩu về Việt Nam, và bạn có thể tìm thấy chúng ở nhiều cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh

Tỏi gà đông lạnh Tyson

Tỏi gà đông lạnh từ thương hiệu Tyson được biết đến với chất lượng cao và là lựa chọn phổ biến cho nhiều mô hình kinh doanh, như quán cơm gà hay nhà hàng. Sản phẩm này thường có kích thước đồng đều, với khoảng 6-7 cái mỗi kg, giúp dễ dàng kiểm soát chi phí và định lượng trong các món ăn.

Thịt tỏi gà của Tyson có vị ngon, mềm, không bị bở, rất thích hợp cho các món như gà rán hoặc nướng Tỏi gà đông lạnh Pilgrim Tỏi gà đông lạnh Pilgrim là sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu từ Mỹ, thuộc thương hiệu Pilgrim’s Pride Corporation, một trong những nhà sản xuất gia cầm lớn nhất tại Hoa Kỳ. Tỏi gà (hoặc đùi gà) là phần thịt gà rất được ưa chuộng nhờ vào hương vị thơm ngon và dễ chế biến.

Tỏi gà đông lạnh Evas – USA

Tỏi gà đông lạnh Evas USA là sản phẩm thịt gà đông lạnh nhập khẩu từ Mỹ, nổi bật nhờ chất lượng và hương vị thơm ngon. Evas USA cung cấp nhiều loại tỏi gà khác nhau, bao gồm các phần thịt gà như đùi gà, và chúng được bảo quản qua công nghệ cấp đông hiện đại nhằm giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Tỏi gà đông lạnh GOOL

Tỏi gà đông lạnh GOOL là một sản phẩm thịt gà được đông lạnh, thường được nhập khẩu từ Mỹ. Đây là phần thịt gà rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Tỏi gà, hay còn gọi là đùi gà, thường có độ dai vừa phải và không bị bở, rất thích hợp cho nhiều món ăn như chiên, nướng, hoặc chế biến thành các món ăn đặc sản​

Tỏi gà đông lạnh Sun-land

Tỏi gà đông lạnh Sun Land là sản phẩm thực phẩm được đông lạnh và đóng gói tiện lợi, thuộc thương hiệu Sun Land, chuyên cung cấp các sản phẩm thịt gà nhập khẩu. Thịt gà, đặc biệt là phần tỏi gà (hoặc đùi gà), rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Sản phẩm này thường được đông lạnh để bảo quản lâu dài, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thịt gà.

Tỏi gà đông lạnh Hàn Quốc

Tỏi gà đông lạnh Hàn Quốc là một sản phẩm thực phẩm phổ biến, đặc biệt trong các món ăn chế biến sẵn. Tỏi gà, thường được gọi là đùi gà tỏi, không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn. Thịt gà tỏi thường được ướp tỏi và gia vị trước khi đông lạnh, giúp giữ nguyên hương vị và dễ dàng sử dụng trong bữa ăn hàng ngày

Tỏi gà đông lạnh Hà lan

Tỏi gà đông lạnh từ Hà Lan là sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu, nổi bật với chất lượng ổn định và thịt mềm. Kích thước của các đùi tỏi gà này thường vừa phải, làm cho chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều món ăn khác nhau như chiên, hầm hoặc nướng.

Giá của tỏi gà đông lạnh nhập khẩu từ Hà Lan dao động khoảng 70.000 đến 100.000 VND/kg. Sản phẩm này có thể tìm thấy tại các siêu thị lớn như Big C, Co.op Mart, và các cửa hàng thực phẩm đông lạnh chuyên nhập khẩu

Tỏi gà đông lạnh Seara – Brazil

Tỏi gà đông lạnh Seara là một sản phẩm thực phẩm đông lạnh nổi tiếng, được nhập khẩu từ Brazil. Seara là thương hiệu lớn trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, chuyên cung cấp các sản phẩm thịt gà chất lượng cao, bao gồm tỏi gà (đùi gà). Sản phẩm này thường được ướp gia vị với tỏi, mang lại hương vị thơm ngon và rất dễ chế biến.

Tỏi gà Seara thường được đông lạnh để bảo quản lâu dài và thuận tiện cho việc sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

Tỏi gà tẩm vị

Được tẩm ướp sẵn gia vị, tiện lợi cho việc chế biến nhanh.

Tỏi gà tươi đông lạnh:

Gân gà giữ nguyên chất lượng tự nhiên, chưa qua chế biến.

Tỏi gà khay – hình ảnh đùi gà tỏi

Địa chỉ mua đùi gà tỏi ở đâu (HCM)?

Minh Huy Foods cung cấp sỉ đùi gà tỏi với số lượng lớn cho các nhà hàng quán ăn, quán cơm… với giá rẻ, ưu đãi.
Khách hàng có nhu cầu mua có thể liên hệ trực tiếp:

• • • Hotline: 0336316194
    • ĐỊa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6, HCM

Với khách hàng nội thành TpHCM, Bình Dương, Đồng Nai, Long An,.. và các tỉnh lân cận sẽ được Minh Huy Foods giao hàng tận nơi bằng xe tải đông lạnh.

Các tỉnh thành phố khác như Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng… sẽ được giao hàng bằng dịch vụ xe tải đông lạnh chuyên dụng…

Khách hàng yên tâm về uy tín cũng như việc đảm bảo chất lượng sản phẩm tuyệt đối khi nhận hàng.

Đùi tỏi gà chế biến món ăn – Youtube

Giới thiệu món Gà chiên (rang) nước mắm tỏi ngon ngất ngây. Để làm được món gà chiên mắm tỏi thơm ngon và hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm sau đây.

Một số cách làm tỏi gà chiên nước mắm đơn giản, hấp dẫn cho mọi người

Tỏi gà chiên nước mắm 1 – Handmade VN

Đùi gà chiên nước mắm – Tuấn NGuyễn Foods

Món gà chiên nước mắm tỏi ớt – Cười khúc khích

Đùi tỏi gà chế biến món gì ngon?

Món đùi gà chiên
nước
mắm tỏi ngon ngất ngây

Đùi gà tỏi chiên mắm tỏi thơm

Thịt gà là loại thịt được ưa chuộng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

Một trong những món ăn chế biến từ thịt gà được nhiều người yêu thích là gà chiên mắm tỏi. Vị thơm ngon đậm đà đặc trưng của món gà chiên mắm tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi khi vào bữa ăn đấy.

Để làm được món gà chiên mắm tỏi siêu ngon cần làm theo những bước sau (suất dành cho 4 người ăn):

Nguyên liệu:

• Đùi gà hoặc cánh gà
• 2 củ tỏi: Bóc vỏ, giã nhỏ
• 1 quả ớt tươi
• 1 củ gừng
• Rượu trắng
• Muối hạt
• Gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu:

Uố gia vị đùi gà tỏi

• Ướp gà cùng gia vị khoảng 15 phút
• Dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà.
• Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.

Cách làm:

• B1: Dùng chảo lòng sâu cho lên bếp, đổ dầu ăn rồi đun cho đến khi dầu nóng già.
• B2: Gắp từng miếng thịt gà cho vào chảo dầu rán, cho đến khi nào gà chín giòn và có màu vàng đều
  đẹp mắt. Sau đó gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên đùi gà tỏi với nước mắm
tỏi

• B3: Vẫn dùng chảo dầu vừa rán gà, cho tỏi vào cùng với 1 thìa nước mắm phi đến khi tỏi vàng thơm.
• Sau đó cho gà đã rán vàng vào đảo, cho thêm gia vị vừa ăn vào, để lửa to, đảo nhanh tay, gần tắt bếp cho ớt vào.

Trình bày và thưởng thức đùi gà tỏi chiên nước mắm cùng mọi người

Lưu ý:

• Gà khi mua về dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa
  sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.
• Món gà chiên mắm tỏi phải đảm bảo được gà chiên giòn, cắn một miếng cảm nhận được vị đậm đà của nước mắm quyện vào thịt, và bùi của tỏi, cay nồng của ớt. Món này ăn kèm cơm, hoặc bún tùy thích. Có thể chuẩn bị thêm 1 đĩa rau sống để ăn kèm.

Đùi gà tỏi bó xôi

Tỏi gà bó xôi

Nguyên liệu

• Đùi gà
• Xôi
• Muối
• Tiêu
• Hành lá
• Giấy bạc

Cách làm

• Rửa sạch đùi gà, lọc thịt đùi gà bỏ xương.
• Sau đó, đặt đùi gà đã được lọc thịt lên giấy bạc. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiêu và hành lá đặt lên thịt gà. Cho xôi vào giữa thịt gà và cuộn tròn lại.
• Mang đi hấp từ 10 đến 20 phút. Sau đó đợi thịt gà ráo nước thì mang đi chiên giòn.

Đùi gà tỏi sốt bơ chanh

Đùi tỏi gà sốt bơ chanh

Một chút ngậy của bơ, chua chua nhẹ của chanh! Mùi thơm của lá parsley .. xé từng thớ thịt chấm tương hoặc muối ăn nữa thì tuyệt vời

Nguyên Liệu

• 2 người
• 2 cái Đùi gà
• 1-2 thìa Bơ
• 1/4 quả Chanh (khoảng 2 thìa nước cốt chanh)
• 1/2 thìa Tiêu
• Lá Parsley khô
• 1 thìa cf Muối

Hướng dẫn cách làm

• Đùi gà lọc rửa sạch, ướp với tiêu, muối và chanh. Sau đó bắc chảo nóng, cho bơ vào đun chảy rồi cho đùi gà vào rán đều 2 mặt chuyển màu nâu cánh gián.
• Sau khoảng 5-7 phút khi đùi gà chuyển màu và ra bớt mỡ. Lúc này chuẩn bị giấy bạc đem nước lò trong 15 phút. Rắc chút lá parsley khô lên như hình cho thơm.
• Chỉ với vài bước đơn giản thế là đã hoàn thành rồi ?? Thịt bên trong gà chín đều, không còn đỏ và cũng không bị chín quá. Bề ngoài màu đẹp, ra nước mỡ béo ngậy!!!

Đùi gà tỏi sốt chua cay

Đùi gà sốt chua cay

Nguyên liệu

• 1kg đùi gà
• 1 chai bia
• Tỏi, bạc hà
• Rượu sakê
• Nước lọc, giấm
• Nước sốt thịt nướng
• Đậu nành, dầu oliu
• Muối, ớt

Cách làm

• Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho bữa cơm gia đình này thì chúng ta hãy cùng bắt tay ngay thực hiện nhé!

Đùi gà mua về các bạn đem rửa sạch, dùng dao khía vài khía nhỏ trên thịt gà để dễ thấm gia vị hơn.

Sau đó các bạn cho đùi vào 1 tô lớn và ướp với bia trong 30 phút.

Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đem băm nhỏ. Bạc hà các bạn lặt lá và rửa sạch.

Sau thời gian trên thì chúng ta sẽ vớt gà ra để ráo. Tiếp theo lại đem ướp thịt gà lần nữa với 4 muỗng canh dầu oliu, 1 ít muối, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 ít lá bạc hà nhỏ.

Bắt một chảo dầu lên bếp và đun sôi dầu trong chảo, sau đó các bạn cho đùi gà đã ướp vào chiên cho đến khi thịt đùi chuyển sang màu vàng và chín đều. Chuyển lửa nhỏ lại và đậy nắp nồi để rim cho thịt gà được chín đều cả bên trong. Sau đó mở nắp và vặn lửa lớn trở lại để chiên đều lần nữa.

Các bạn đem trộn 1,5 muỗng canh nước tương đậu nành, 1,5 muỗng canh nước sốt thịt nướng, 1 muỗng canh rượu sakê, 1 muỗng canh ớt đỏ, 1,5 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh nước lọc vào 1 cái tô và khoáy đều hỗn hợp. Sau đó chúng ta đổ từ từ hỗn hợp này vào chảo chiên đùi gà và tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sôi thì vặn lửa nhỏ lại để rim cho nước sốt cô đặc lại, còn thịt gà có thể chín mềm và thấm đều gia vị.

Cuối cùng là các bạn chỉ việc cho đùi gà sốt chua cây ra đĩa, có thể trang trí thêm ít hành lá thái nhỏ và hạt mè để thêm dậy hương.

Món ăn này rất thích hợp để làm một món ngon cuối tuần cho cả nhà và có thể dùng kèm với cơm trắng và trông cũng cực kỳ hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà sốt chua cay hôm nay nhé!

Đùi gà tỏi sốt chua ngọt

Nguyên liệu

• • • 4 đùi gà
    • Muối, mì chính
    • 1 muỗng đường
    • 1 muỗng tương ớt
    • 1 muỗng tương cà
    • 1 muỗng nước tương
    • 1 muỗng cốt chanh

Cách làm

• • • Ướp gà vs 1 ít muối và mì chính trong 30p
    • Chiên gà cho vàng đều
    • Trộn các nguyên liệu còn lại vào chén và đổ vào chảo. Đui lui riu khoảng 5p cho ngấm là
      xong

Đùi gà tỏi chiên mật ong

Cắn một miếng thịt gà mềm, lớp da giòn mặn ngọt vừa đủ, xíu nước sền sệt trộn cơm trắng ăn rất
là
tốn cơm đây!

Nguyên liệu

• • • 5 cái cánh gà công nghiệp
    • 1 củ hành khô
    • 1/2 củ tỏi
    • 1 mẩu gừng
    • 2 nhánh hành hoa
    • 1/2 chén con giấm trắng
    • 1,5 thìa cà phê bột điều
    • Mật Ong, nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

• • • Cánh gà làm sạch và rửa với nước muối loãng, chặt đôi khía 2 đường phần sát cánh, để
      ráo.
    • Pha bột điều với giấm gạn lấy nước.
    • Hành khô, gừng, tỏi bóc vỏ đập dập thêm nước bột điều giấm ở trên vào xay nhuyễn vắt lấy
      nước cốt để ướp với cánh gà cùng 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính để
      ngăn
      mát tủ lạnh vài tiếng.
    • Cho dầu ăn vào chảo rán vàng cánh gà vớt ra, sau đó pha 1 thìa phở mắm, 2 thìa phở mật
      ong
      cùng 1/2 bát con nước quậy đều. Cho cánh gà vào một chảo khác cho hỗn hợp mật ong và mắm
      ở
      trên vào đun nhỏ lửa 5 phút cho hành hoa cắt khúc vào rắc thêm tiêu nếu thích.