Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu
HỖ TRỢ BÁN HÀNG
Mr Huy: 0336316194


Click vào icon để gửi thư, gọi, hoặc chat trực tiếp bằng điện thoại/ ứng dụng
Sản phẩm đã được thêm
XEM GIỎ HÀNG
ĐÓNG
MINHHUY Foods
Đặt mua sản phẩm 0336316194
GIỎ HÀNG 0

Cánh gà

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194
Giá sỉ: Liên hệ 0336316194
Mã sản phẩm CG
Tên sản phẩm Cánh gà
Xuất sứ Việt Nam
Qui cách đóng gói Đóng gói hút chân không
Khối lượng tịnh kg
Gái trị dinh dưỡng Đang cập nhật
Hướng dẫn sử dụng Nướng, chiên tùy thích...
Bảo quản -18°C
Giá tham khảo 0336316194
Giao hàng: Giao hàng tận nơi.
Tình trạng: Có sẵn . 18829
THÔNG TIN CHI TIẾT

Cánh gà

MINHHUY SEAFOOD CHUYÊN CUNG CẤP

Cánh gà đông lạnh, cánh gà giá sỉ GIÁ RẺ TẠI TPHCM

Cánh gà nhập khẩu từ Mỹ

Cánh gà nhập khẩu từ Mỹ

Thùng cánh gà đông lạnh

Thùng cánh gà đông lạnh

Thùng cánh gà

Thùng cánh gà

Bên trong Thùng cánh gà

Bên trong Thùng cánh gà


Sản phẩm cánh gà được đóng gói hút chân không cung cấp cho các nha hàng, quán ăn, quán nhậu. Cánh gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon nhưng đơn giản dễ làm như: cánh gà luộc, chiên nước mắm, chiên mật ong, cánh gà nướng, cánh gà kho, món cánh gà sốt me, món cánh gà chiên bơ, cánh gà xào chua ngọt,…

Cánh gà chứa ít thịt hơn so với phần đùi và ức, tuy nhiên thịt chắc ít béo rất thích hợp làm các món nhắm, món nhậu đơn giản những ngày buồn thất tình hay ngày mưa gió…

Giá cánh gà đông lạnh, cánh gà công nghiệp

Cánh gà đông lạnh, công nghiệp có giá khá tốt, giao động từ 70,000đ-80,000đ/1kg. Tại MinhHuy Foods giá cánh gà chỉ 60,000đ/kg, vì MinhHuy Foods là đại lý, nhà cung cấp cánh gà sỉ cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu nên có giá lẻ khá mềm, khách hàng yên tâm về chất lượng cũng như bao bì đóng gói.

  • Adayroi
    • Giá cánh gà 43500đ/500gr
    • Giá cánh gà 3F 500gr 52,000đ

Bảng gái cánh gà tham khảo:

  • CÁNH GÀ UNION LOẠI 8-9 CÁI/KG- THÙNG 15KG: 50,000
  • CÁNH GÀ BRAZIL NICOLIN LOẠI 7-8 CÁI/KG –THÙNG 15KG: 56,000
  • CÁNH GÀ  BALAN XẾP LỚP 10 CÁI/KG –THÙNG 10KG: 49,000

1kg cánh gà được bao nhiêu cái?

1kg cánh gà sẽ gồm từ 7-12 cái cánh. Cánh gà to nhỏ khác nhau sẽ có lượng cánh gà mỗi kg sẽ khác nhau và chênh lệch từ 2-3 cái!

Cánh gà Buffalo là gì?

Cánh gà buffalo nổi tiếng kiểu Mỹ

Cánh gà buffalo nổi tiếng kiểu Mỹ

Cánh gà chiên (Buffalo wing) hay còn gọi là cánh gà rán giòn là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Hoa Kỳ, món ăn này là một phần cánh gà thường được chiên giòn (chiên ngập dầu) sau đó phủ một loại nước sốt bao gồm nước sốt ớt cayenne cay và bơ tan chảy trước khi ăn. Cánh chiên được phát minh vào năm 1964 tại Anchor Bar ở Buffalo, New York bởi Teressa Bellissimo. Chúng thường được phục vụ nóng giòn, cùng với cần tây gậy và hoặc cà rốt gậy với một trong hai loại phô mai xanh.

Khi thị trường cánh gà trở nên lớn hơn, các nhà hàng bắt đầu tạo ra và sử dụng nhiều loại nước sốt cùng với nước sốt truyền thông. Một số nước sốt cánh gà mới bị ảnh hưởng bởi các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Caribe và Ấn Độ. Các hương vị khác được tạo ra bởi các nhà hàng bao gồm sự kết hợp độc đáo, chẳng hạn như Blueberry BBQ Wing Sauce và Maple/Bacon Glaze ví dụ, để giúp giữ cho khách hàng quan tâm và phát triển doanh nghiệp của họ.

Vì giá cánh gà tăng lên và mong muốn của một số thực khách cho việc trải nghiệm ăn uống, nhà hàng bắt đầu cung cấp một thực đơn gọi là “cánh gà rút xương“, đôi khi được bán dưới tên wyngz. Cánh gà rút xương là những miếng thịt gà không xương được phủ bột và gia vị rồi chiên hoặc nướng. Chúng thường được phủ hoặc ăn kèm với nước sốt tương tự như cánh gà. Sự tăng trưởng phổ biến trong những năm gần đây trong tiêu thụ cánh gà và nhà hàng phục vụ cánh gà Buffalo đã dẫn đến sự thiếu hụt thực tế và nhận thức về cánh gà ở Hoa Kỳ trong một số thời điểm nhất định.

Ở nhiều khu vực của lễ hội cánh gà Hoa Kỳ được tổ chức với món cánh gà Buffalo được sử dụng trong các sự kiện ăn uống cạnh tranh, chẳng hạn như tại Wing Bowl của Philadelphia. Nó cũng đã trở thành phổ biến cho các nhà hàng để cung cấp một cuộc thi ăn cánh có khách hàng ăn một số lượng nhất định của cánh, tráng trong nước sốt nóng nhất của họ trong một khoảng thời gian nhất định. Nhiều quán bar và nhà hàng cố tình tạo ra một loại nước sốt nóng cho mục đích này, và khách hàng thường được thưởng bằng hình ảnh được đăng trên tường hoặc trang web của nhà hàng, áo phông kỷ niệm, bữa ăn miễn phí hoặc kết hợp các phần thưởng để hoàn thành thành công thử thách.

Những món gà, cánh gà ngon nhất thế giới

Gà rán Hàn Quốc

Thật không ngoa khi bảo rằng, gà rán Hàn Quốc nằm trong top những món gà ngon nhất trên thế giới. Gà rán Hàn Quốc được chế biến theo kiểu chiên kép, với sự kết hợp của 3 loại hương vị từ ớt, gạo nếp và đậu nành, vì vậy ăn rất giòn. Người ta phủ lên thịt gà bằng một lớp bột mỏng rồi đem chiên lên, vớt ra để nguội, rồi lại chiên tiếp thêm một lần nữa. Bằng cách chiên như vậy, lớp vỏ ngoài của gà giòn tan như vỏ trứng. Gà rán Hàn Quốc được ăn kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Nước sốt này làm từ ớt ngọt hoặc là men đậu tương tỏi, ngon tuyệt vời.

Gà rán Hàn Quốc ăn rất giòn vì được chiên kép kĩ lưỡng
 

Gà rán Popeye

Một trong những hãng gà rán có món gà lạ miệng và ngon nhất là gà rán Popeye. Món gà này có lớp ngoài giòn tan mà lớp thịt bên trong vẫn mềm, thơm, không bị khô quắt.

Gà rán Popeye có lớp ngoài giòn tan và lớp trong thơm mềm

Gà Tướng Tả

Gà Tướng Tả là một thương hiệu gà chiên nổi tiếng đến từ Trung Quốc. Đây là một trong những món gà ngon nhất thế giới. Thương hiệu gà Tướng Tả được đặt theo tên một vị tướng nổi danh thế kỷ 19, đó là vị võ tướng Tả Tông Đường của triều đại nhà Thanh. Nguồn gốc của món này đến từ người Hồ Nam ở Đài Loan. Quá trình và bí quyết chiên gà được giữ nguyên, mặc dù phiên bản chiên đã hiện đại, khác trước hơn rất nhiều. Vì vậy, thực khách vẫn có thể thưởng thức món gà với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng những thớ thịt ngọt mềm bên trong. Gà được ăn với loại nước sốt có vị cau nóng lẫn ngọt ngào rất cân bằng.

Gà Tướng Tả mang hương vị khó quên đối với thực khách

Bít tết gà

Món bít tết gà làm từ thịt lườn gà được đập dập, tẩm bột và đem chiên theo kiểu gà rán Nam Mỹ. Mặc dù cách thức cũng là chiên nhưng lại khác ở món gà chiên rán ở hai điểm: Thứ nhất là tỉ lệ giòn của gà lớn hơn so với gà rán thông thường, vì lườn và đùi gà được đập mỏng rồi mới đem chiên; thứ hai là món gà này được phủ lên bởi nước sốt kem làm từ nhiều loại gia vị và có hạt tiêu đen.

Bít tết gà tuyệt ngon với nước sốt kem cùng hạt tiêu đen

Gà rán nóng Nashville

Gà rán nóng là món ăn mang tính biểu tượng nhất của Nashville. Nói đến những món gà ngon nhất thế giới, người ta không thể không nhắc đến món ăn này. Gà rán nóng hay còn gọi là hot chicken, đây là một loại đặc sản của Nashville, được chiên cực kỳ cay. Hot chicken Nashville có vị giòn tan của lớp vỏ dày, ăn rất ngon, đặc biệt là vào những ngày trời giá lạnh, được thưởng thức món này thì không gì bằng.

Gà rán nóng Nashville là loại đặc sản được chiên cực kỳ cay

Cánh gà chiên kiểu Tây An

Cánh gà chiên mang hương vị ẩm thực thành phố Tây An, Trung Quốc, là món gà in sâu vào tâm trí thực khách, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Cánh gà chiên Tây An nổi danh như vậy ấy là vì loại gia vị đặc biệt được tẩm ướp lên gà chiên. Đó là gia vị kết hợp giữa thì là, ớt, xốt hạt tiêu ở Tứ Xuyên. Đây là bí kíp gia truyền được truyền qua nhiều đời. Cánh gà chiên Tây An được ăn cùng với cơm và sữa nóng.

Cánh gà chiên Tây An nổi danh nhờ gia vị tẩm ướp đặc biệt

Gà xào cay kiểu Trùng Khánh, Trung Quốc

Món gà xào cay kiểu Trùng Khánh, miền đất thuộc Trung Quốc này được chế biến cũng nhiều công đoạn. Gà được chiên kĩ, hơi dai, rồi sau đó lại đem xào với hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ tươi. Món ăn này chống chỉ định với những thực khách không ăn được đồ cay, nóng. Tuy nhiên, với những ai có khả năng ăn cay thần sầu, thì món này sẽ để lại hương vị cực kỳ khó quên đấy!

Món gà xào cay kiểu Trùng Khánh chống chỉ định với những ai không ăn được cay

Gà chiên tôm kiểu Singapore

Đây là một món ăn vô cùng cầu kì. Ban đầu, người ta phải lấy những con tôm nhỏ phơi khô, đem đi xay nhuyễn, xát lên gà rồi mới đem chiên. Món gà chiên tôm kiểu Singapore cũng được chiên kép như món gà rán Hàn Quốc vậy. Sau khi xát tôm, nước sốt hàu, đường, người ta tiếp tục đem những miếng thịt gà nhúng vào bột bắp rồi đem chiên hai lần cho đến khi đủ độ giòn và thịt ngon ngọt. Món ăn này được ăn cùng với nước sốt cay. Đây cũng là một trong những món gà ngon nhất thế giới.

Gà chiên tôm Singapore là một trong những món gà ngon nhất thế giới

Gà chiên Karaage, Nhật Bản

Gà chiên Karaage là thịt gà không xương, lấy từ phần ức gà, đùi gà, và ngon nhất là sụn ức gà (món nankotsu karaage),…đem ướp trong tương, gừng, tỏi. Khi ướp xong, người ta nhúng miếng gà vào tinh bột, sau đó đem chiên thật kỹ. Cách thức phục vụ món gà này cũng đơn giản, chỉ ăn kèm với một lát chanh mà thôi.

Gà chiên Karaage chỉ phục vụ cùng với một lát chanh mà thôi
Bạn đã ăn được món nào trong những món gà ngon nhất thế giới trên rồi? Nếu biết được có món gà nào ngon nữa, hãy chia sẻ cùng chúng tôi bằng cách để lại bình luận dưới bài viết nhé!

 

GIỚI THIỆU MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁNH GÀ

1, Cánh gà chiên sốt me

Cánh gà chiên sốt me

Cánh gà chiên sốt me

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gram cánh gà
  • Đường, muối, bột chiên giòn
  • Nước cốt me
  • Tỏi, hành, hạt tiêu, tương ớt

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Cánh gà rửa sạch, đem thấm khô, ướp với các nguyên liệu: 1.5 thìa đường, 1/2 thìa con muối, 1 thìa con hạt tiêu, 1 thìa con nước mắm ngon, để tối thiểu 2h để các nguyên liệu được ngấm đều (ngon nhất là các nàng có thể sơ chế món ăn này vào buổi sáng trước khi đi làm, ướp gia vị và để ngăn mát tủ lạnh là tối về có nguồn nguyên liệu để nấu, mà đảm bảo lúc này gia vị ngấm sâu sẽ rất thơm ngon đấy)
  • Bước 2: Làm nước cốt me như sau: các nàng mua vắt me khô về  ngâm vào nước nóng rồi lọc lấy phần nước thịt me (nếu là me tươi, các nàng luộc cho me chín, dằm nát rùi bỏ phần bã me đi là chúng mình cũng có ngay nước cốt me rùi). Tỏi và phần củ hành bằm nhỏ (hành chỉ lấy phần củ)
  • Bước 3: Trước khi làm cánh gà chiên sốt me thì không thể thiếu bước chiên cánh gà vàng giòn. Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng (nên chuẩn bị chảo sâu lòng hoặc 1 chiếc nồi nhỏ thôi để lượng dầu ăn không bị dàn trải rộng, sẽ tiết kiệm được dầu ăn hơn. Lượng dầu cho vào phải ngập cánh gà nhé, đợi dầu sôi thì thả từng chiếc cánh gà đã lăn qua bột chiên giòn vào chảo. Chiên trên lửa vừa cho đến khi cánh gà vàng ruộm, xém vàng 2 mặt thì các nàng vớt từng chiếc cánh gà ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu để lượng dầu ăn được trôi bớt nhé.
  • Bước 4: Pha hỗn hợp nước sốt me bao gồm: nước cốt me, đường, mắm, tương ớt, cho từ từ các nguyên liệu trên, khuấy đều rùi nếm thử khi nào thấy vừa miệng thì dừng lại, lúc này chúng mình đã có được hỗn hợp nước sốt me như ý rùi đấy.
  • Bước 5: Bắc chảo lên bếp. cho vào đó 1 muỗng dầu ăn, đun sôi, tiếp đó cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục đổ hỗn hợp nước sốt me vào, để trên lửa to, khuấy đều
  • Đến khi hỗn hợp nước me sôi, các nàng nhanh tay trút phần cánh gà đã chiên vàng giòn vào chảo, trộn đều cho cánh gà ngấm sốt. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt, cánh gà được bao đều lớp nước sốt me óng ả là món ăn của chúng mình đã hoàn thành rùiViệc cuối cùng là chúng mình chỉ việc gắp từng miếng cánh gà ra đĩa, rưới đều nước sốt lên khắp măt cánh gà. Nhìn đĩa cánh gà thơm phức, lớp nước sốt bóng bẩy bao kín thế này quả thật khó chối từ, cánh gà ngấm đẫm các gia vị, đầy đủ vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn. Món ăn này dùng với bát cơm trắng gạo dẻo thơm thì còn gì bằng nữa nhỉ?

2, Cánh gà nướng bơ cay

Cánh gà nướng bơ cay

Cánh gà nướng bơ cay

Nguyên Liệu

  • 5 cái cánh gà
  • 50 gr bơ
  • 80 gr mật ong
  • 30 gr tương ớt
  • 10 gr sa tế
  • 1/3 m cafe muối

Cách làm

  1. Cánh gà sơ chế sạch với muối, giấm. Sau đó cắt cánh gà ra làm 2 hoặc để nguyên cánh tùy thích, rồi để ráo nước

    Sơ chế cánh gà

    Sơ chế cánh gà

    Nguyên liệu làm sốt ướp gà

    Gia vị sốt cánh gà

    Gia vị sốt cánh gà

    Cho tất cả nguyên liệu ở bước 2 vào chảo, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với lửa nhỏ vừa

    Trộn các loại gia vị với nhau

    Trộn các loại gia vị với nhau

    Cho cánh gà vào chảo sốt, đảo đều cho từng cánh gà thấm đều sốt

    Chiên cánh gà

    Chiên cánh gà

    Cứ đảo như vậy khoảng 3 phút là gà đã mềm & thấm

    Cánh gà sau khi chiên 3 phút

    Cánh gà sau khi chiên 3 phút

    Cho cánh gà ra dĩa sâu lòng cùng nước sốt còn trong chảo. Ướp thêm 10 phút nữa

    Ướp cánh gà thêm 10 phút

    Ướp cánh gà thêm 10 phút

    Ướp được 10 phút cho cánh gà ra khay đi nướng, nướng 200*C trong 15 phút đầu ở mặt trong của cánh gà trước & 10 phút sau ở mặt ngoài của cánh gà (nhớ bật lò nướng ở 200*C trước khi nướng 10 phút)

    Ướp cánh gà thêm 10 phút

    Ướp cánh gà thêm 10 phút

    Trong lúc nướng nhớ dùng cọ quét nước sốt lên cánh gà (tùy theo lò nướng của mỗi nhà mà mọi người nên điều chỉnh nhiệt độ cho thích hợp)

    Thành phẩm: Cánh gà có màu đỏ cánh gián rất đẹp, da giòn không khô rất bóng mướt, gia vị rất vừa ăn (Nhà mình hay dùng bơ thực vật của Tường An hoặc Meizan trong nấu món ăn mặn vì: món ăn sẽ rất thơm & có màu sắc rất đẹp)

    Trình bày cánh gà và thưởng thức

    3, Cánh gà kho trứng

Cánh gà kho

Cánh gà kho

Nguyên liệu

  • 8 cánh gà khoảng 150g
  • 4 quả trứng luộc
  • 1 mẩu gừng
  • 3 nhánh tỏi
  • 2 gói trà đen nhúng
  • 300ml nước
  • 2 thìa súp nước tương
  • 1 thìa súp rượu gạo
  • Muối

Cách làm

Trứng gà luộc

Trứng gà luộc

Bước 1

Trứng luộc chín, bóc vỏ sau đó cho vào tô cùng với nước tương ướp trong 10 phút để trứng có màu đẹp.

Thịt gà chặt miếng và đun sôi

Thịt gà chặt miếng và đun sôi

Bước 2

Thịt gà chặt miếng vừa ăn sau đó đun sôi 1 nồi nước, cho gà vào trụng qua rồi vớt ra rửa sạch.

Cho cánh gà, trứng vào

Cho cánh gà, trứng vào

Bước 3

Cho thịt gà, nước tương, trứng, rượu gạo, gừng, tỏi 2 túi trà đen và 300ml nước vào nồi, trộn đều.

Bước 4

Lấy 1 miếng giấy nến to cắt hình tròn sao cho vừa với đường kính của nồi, rồi gấp lại thành hình quạt và cắt lỗ.

Hấp cánh gà

Bước 5

Chèn giấy nến vừa cắt vào trong nồi khô rồi đặt lên bếp kho cánh gà, đun lửa to, khi nồi sôi thì giảm lửa nhỏ, ninh gà trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, loại bỏ túi lọc trà và phần giấy nến ở trên.

Kho cánh gà

Kho cánh gà

Bước 6

Ninh gà tiếp thêm 30 phút ở lửa nhỏ nữa là được.

Thịt kho trứng đã quá quen thuộc rồi nhưng cánh gà kho trứng mới là món đáng để bạn thử. Với phần nguyên liệu đặc biệt có sự kết hợp của trà đen sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn nhiều đấy. Món này rất hợp để dùng cùng cơm trắng nóng hổi.

Cánh gà kho thành phẩm

Cánh gà kho thành phẩm

4, Cánh gà luộc

Cánh gà luộc

Cánh gà luộc

5, Cánh gà xào chua ngọt

Cánh gà xào chua ngọt

Cánh gà xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 1 kg cánh gà

– 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh tương ớt ngọt; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím băm

Nguyên liệu làm món cánh gà xào chua ngọt

Nguyên liệu làm món cánh gà xào chua ngọt

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt chút xíu muối , tiêu, nước mắm để 20 phút.

Sơ chế cánh gà

Sơ chế cánh gà

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, cánh gà vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên cánh gà trong dầu nóng

Chiên cánh gà trong dầu nóng

Cánh gà thành phẩm

Cánh gà thành phẩm

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và ớt cùng các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

Phi hành tỏi ớt trước khi chiên

Phi hành tỏi ớt trước khi chiên

Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho cánh gà vào đảo đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

Cánh gà sốt chua ngọt

Cánh gà sốt chua ngọt

Trình bày: Cánh gà sốt chua ngọt cho ra đĩa, trang trí hoa dưa và xà lách. Món này dùng nóng với cơm rất ngon và thích hợp tất cả mọi người.

Thưởng thức cánh gà sốt chua ngọt Thưởng thức cánh gà sốt chua ngọt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà sốt chua ngọt!

6, Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm:

Nguyên liệu cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cánh gà chiên nước mắm

– 400g cánh gà

– Đường: 2 muỗng

– Nước mắm: 2 muỗng

– Tỏi: 2 củ

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa nước sạch, sau đó rửa lại với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy bạn cánh gà khi rán sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian rán. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.

Chiên cánh gà trong dầu nóng

Bước 3: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm kèm một thìa đường). Sau khi ước lượng nước mắm và đường vừa đủ, bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Khi thấy món ăn chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày.

Món cánh gà chiên nước mắm

Món cánh gà chiên nước mắm

 


7, Cánh  gà nướng

Món cánh gà chiên nước mắm có hương vị rất đặc trưng và thơm ngon khiến bất cứ ai cũng phải “ứa nước miếng”.

Cánh gà nướng

Cánh gà nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400-500gr cánh gà

– 1 thìa mật ong

– 1 thìa dầu hào

– 1 thìa nước tương

– 2-3 thìa tương ớt tùy theo độ cay mà bạn muốn

– 1 thìa hành tím băm

– 1 chút bột gừng

– 1 thìa cà phê bột tỏi

– 1 thìa dầu mè

– 1 thìa hạt nêm

– 1 thìa cà phê tiêu

Nguyên liệu làm món cánh gà nướng

Nguyên liệu làm món cánh gà nướng

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Cánh gà đem bóp kỹ với 1 chút muối, giấm sau đó rửa sạch để ráo nước hoặc thấm khô, chặt làm 3 đoạn theo khớp của cánh gà, bạn có thể khứa nhẹ vài đường trên cánh gà cho nhanh thấm gia vị.

Cánh gà đem bóp kỹ với 1 chút muối, giấm sau đó rửa sạch để ráo nước hoặc thấm khô, chặt làm 3 đoạn theo khớp của cánh gà, bạn có thể khứa nhẹ vài đường trên cánh gà cho nhanh thấm gia vị.

– Bước 2: Cho cánh gà vào tô rồi thêm các gia vị đã chuẩn bị ở trên (trừ dầu mè).

Cho cánh gà vào tô rồi thêm các gia vị đã chuẩn bị ở trên (trừ dầu mè)

– Bước 3: Đeo bao tay và trộn thật đều, ướp cánh gà ít nhất 2 tiếng hoặc bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm sẽ ngon hơn.

trộn thật đều, ướp cánh gà ít nhất 2 tiếng hoặc bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm

– Bước 4: Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, trong khi đó bạn lót giấy nến vào khay nướng rồi đặt giá sắt lên trên, tiếp theo bạn cho dầu mè vào cùng và đảo đều rồi gắp cánh gà đặt trên giá sắt, cho cánh gà vào lò nướng 25 phút đầu.

Nướng cánh gà 200 C

– Bước 5: Sau 25 phút thì lấy ra và dùng cọ phết hỗn hợp nước ướp lên khắp các miếng cánh gà, cho vào lò nướng tiếp 20 phút nữa.

Cánh gà sau khi nướng

Bạn nướng cho tới khi cánh gà chín và chuyển màu vàng nâu là có thể lấy ra thưởng thức.

Tình bày cánh gà và thưởng thức

Tình bày cánh gà và thưởng thức

8, Cánh gà chiên giòn ăn kèm xà lách

Cánh gà chiên giòn là một món ăn không những dễ trong cách làm mà còn rất được lòng người thưởng thức. Với các tín đồ thích các món ăn được chế biến từ thịt gà thì đây quả là một món ăn không thể nào bỏ qua nhất là khi món cánh gà chiên giòn được ăn kèm với xá lách trộn thì quà là một lựa chọn không gì tuyệt vời hơn cho bữa cơm gia đình của bạn.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn ăn kèm xà lách trộn

(Cho 6,7 người ăn)

– 1kg cánh gà

– 1 búp xà lách

– 150gr bột chiên giòn

– 2 lòng đỏ trứng gà

– Nước cốt 1 trái chanh

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê tiêu

– ½ lít dầu ăn

– 1 quả cà chua tỉa hoa dùng trang trí

Cách làm cánh gà chiên giòn ăn kèm xà lách trộn

– Cánh gà sau khi mua về bạn lấy ra mang đi sơ chế bằng cách rửa qua nước muối pha loãng, rồi sau đó bạn rửa sạch lại với nước để ráo.

– Chặt tiêng phần cánh có nhiều nạc, khuấy đều muối, tiêu, tiêu, nước cốt chanh cùng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bạn cho cánh gà vào ướp, bạn nhớ là cho cả phần cánh nhiều thịt vào ướp chung luôn nhé. Sau khi ướp xong bạn bỏ vào tủ lạnh trong 3 giờ.

– Xà lách mua về bạn tách từng lá ra, rồi rửa sạch, vẩy cho rau thật ráo rồi bạn cắt rau thành từng đoạn ngắn.

– Tiếp theo bạn lấy bột chiên giòn mua về, đổ ra tổ cho nước vào khuấy cho thật đều, sau đó bạn cho thêm một lòng đỏ trứng gà vào rồi cũng khuấy cho đến lúc lòngđỏ trứng hào đều với bột thì lúc này bạn ngừng lại và không khuấy nữa.

– Lấy một cái chảo đã chuẩn bị sẵn dùng để chiên, cho dầu ăn vào nấu sôi, khi dầu sôi bạn nhúng cánh gà vào hỗn hợp bột đã pha sẵn, rồi chiên cánh gả ngậm trong dầu trên lửa vừa. Chiên đến khi bạn thấy cánh gà vàng đều thì bạn vớt cánh gà ra dĩa và nhớ là lót giấy thấm dầu phái dưới dĩa nhé.

– Cuối cùng bạn bày xà lách đã chuẩn bị sẵn vào dĩa, sau đó bạn để cánh gà đã chín lên trên và trang trí hoa cà chua cho đẹp mắt.

Món này bạn có thể ăn cùng với nước tương và ớt cắt nhỏ để món ăn được ngon hơn bạn nhé. Đơn giản như vậy thôi là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon cho thực đơn gia đình mình nữa rồi. Cách làm không hề khó tí nào, nên bạn đừng ngại mà hãy trổ tài chiêu đãi gia đình mình nhé.

9, Cánh gà chiên giòn KFC, McDonal, Lotte

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn

(Cho 5 người ăn)

– 10 cánh gà

– 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm gà;

– 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê đường;

– 70 gr bột năng; 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm

Cách làm cánh gà chiên giòn:

– Cách làm tương tự như món 1 Cánh gà chiên giòn ăn kèm xà lách trộn.

10, Cánh gà nướng mật ong

Nguyên liệu làm cánh gà nướng mật ong

(Cho 4 người ăn)

– Cánh gà: 500gr

– Sả xay: 1 bát con

– Muối, hạt nêm, tương ớt, mật ong

– Tỏi, hành khô

Cách làm cánh gà nướng mật ong

– Cánh gà rửa sạch, để ráo nước sau đó lấy dao khía vài đường lên mình cánh gà cho nhanh ngấm gia vị.

– Cho cánh gà vào chần qua nước sôi.

– Hành khô và tỏi bóc vỏ, giã mịn.

– Trộn sả, hành khô, tỏi, một thìa nhỏ tương ớt cay, hai thìa nhỏ muối, một thìa canh mật ong, nửa thìa nhỏ hạt nêm sau đó cho cánh gà vào tẩm ướp 4-5 tiếng cho ngấm.

– Sau đó xếp cánh gà vào khay, phết hỗn hợp ướp cánh gà lên

– Cho cánh gà vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C đến khi chín vàng.

– Xếp cánh gà ra đĩa, ăn nóng.

11, Cánh gà nướng xì dầu

Nguyên liệu làm cánh gà nướng xì dầu

(Cho 6, 7 người ăn)

– Cánh gà: 1kg

– Nước cốt dừa

– Nước ép dứa

– Đường, dầu ăn, xì dầu, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

– Tỏi băm

Cách làm cánh gà nướng xì dầu

– Cánh gà rửa nước muối cho sạch, để ráo, dùng tăm xăm đều lên gà.

– Trộn đều xì dầu, nước ép dứa, đường, tỏi băm, hạt nêm, mì chính. Sau đó cho gà vào ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

– Bật lò lên 350 độ C. Xếp cánh gà vào khay rồi rưới nước gia vị ướp cánh gà lên trên.

– Cho cánh gà vào lò nướng khoảng 1 tiếng đến khi thịt chín có màu nâu vàng.

– Xếp cánh gà ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên cho hấp dẫn.

12, Cánh gà om cô ca

Cánh gà là nguyên liệu được dùng rất nhiều cách để chế biến. Trong đó cánh gà om coca là món ăn khá mới lạ nhưng vô cùng ngon về hương vị lẫn màu sắc.

Nguyên liệu làm cánh gà om cô ca

(Cho 5 người ăn)

– 10 cánh gà (đoạn giữa)

– 300ml nước cô ca

– 3gr muối; 5ml xì dầu; 2 cánh hoa hồi; 1 mẩu gừng

Cách làm cánh gà om coca:

– Đun nóng một nước, cho cánh gà vào chần qua. Sau đó vớt ra để ráo nước.

– Cho ít dầu ăn vào trong một chảo, cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu các mặt.

– Thêm gừng, hoa hồi vào nồi cánh gà, đảo đều. Sau đó đổ coca vào nồi, thêm ít xì dầu, muối vừa ăn rồi đun liu riu trong khoảng 15 phút.

– Khi nước sốt sệt lại, đảo cánh gà để nước sốt quyện đều vào cánh gà. Cho cánh gà om coca hoa hồi ra đĩa rồi ăn với cơm nhé!

13, Cánh gà quay nước cốt dừa

Cánh gà quay nước cốt dừa là món ăn hấp dẫn. Từng chiếc cánh gà vàng ươm, giòn giòn thơm nức mùi nước dừa beo béo. Khi ăn sẽ tạo nên một hương vị thật tuyệt vời.

Nguyên liệu làm gà quay nước cốt dừa

(Cho 5, 6 người ăn)

– Con gà tầm 1,2 kg

– 2 củ hành, 1 củ tỏi: 2 loại này băm nhỏ

– 1 ít hành ngò, xắt cọng dài.

– 1 trái dừa xiêm.

– Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt

– Ăn kèm: Dưa góp.

Cách làm món gà quay nước cốt dừa

– Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn (cạnh tầm 4cm), rồi ướp với một nửa lượng hành củ & tỏi băm + 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Ướp trong ít nhất nửa tiếng.

– Bắc cái chảo dầu lên, cho hành tỏi còn lại vào phi thơm rồi trút gà vào chiên sơ cho vàng.

– Sau đó chuyển gà qua chảo khác, chế nước dừa ngập gà. Đậy nắp lại nấu với lửa nhỏ cho tới khi gà chín mềm, gần cạn nước thì nêm nếm lại vừa ăn. Đun tiếp tí cho cạn hẳn nước rồi tắt bếp, nhắc xuống.

– Khi ăn thêm dưa góp, hành ngò cho đỡ ngán. Ăn nóng với cơm, xôi hấp, xôi chiên hoặc ăn không gặm kèm bánh mì đều ngon.

14,Cánh gà sốt nấm

Món ăn này tặng cho những bạn thích ăn cánh gà nhưng chưa biết nên nấu như thế nào. Cánh gà sốt nấm thơm ngon vị nấm hương, phần cánh gà thịt ngọt lại mềm. Vừa có thể lai rai như một món nhậu vừa có thể làm món chính để ăn cùng cơm nóng đó nha.

Nguyên liệu làm cánh gà sốt nấm:

(Cho 4 người ăn)

– 8 cái cánh gà: rửa sạch, dùng tăm xăm lên cánh

– 12 cái nấm hương: ngâm rửa sạch và cắt nhỏ

– Rau mùi tàu và hành lá

– Gia vị: dầu mè, xì dầu, gừng, rượu, tiêu, đường, muối và dầu mè

Cách làm cánh gà sốt nấm:

– Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê mỗi loại gia vị rượu, dầu mè, muối, đường, tiêu, gừng. Để thịt ướp trong khoảng 30 phút.

– Cho hành lá, mùi tàu vào phi thơm với ít dầu ăn. Sau đó, cho thịt gà vào chiên đến khi vừa chuyển màu vàng cả hai mặt.

– Cho thêm xì dầu pha ít nước và đường vào chảo thịt gà. Um thịt liu riu đến khi nước sốt sôi thì cho nấm vào đảo đều. Nấu thêm khoảng 3 phút, tắt bếp.

Món gà sốt nấm dùng với cơm trắng sẽ không gì tuyệt hơn!

15, Cánh gà kho chao

Nguyên liệu làm cánh gà kho chao

(Cho 3 người ăn)

– Đùi gà: 400g

– Khoai tây bi: 150g

– Chao đỏ: 3 viên

– Chao trắng: 1 viên

– Ớt chỉ thiên: 2 quả

– Hành, tỏi, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm cánh gà kho chao

– Đùi gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

– Sau đó ướp với 1 thìa cà phê hành tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, chao để 15 phút cho ngấm.

– Cho gà vào chảo rán sơ với 1 bát dầu ăn.

– Khoai tây bi luộc chín, bóc vỏ.

– Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.

– Phi thơm tỏi băm, ớt với dầu ăn.

– Sau đó cho đùi gà vào, đổ nước xấp xấp, cho gia vị vừa ăn, kho trong 15 phút đến khi nước sền sệt là được. Cuối cùng cho thêm hạt tiêu.

– Cho thịt ra đĩa, ăn nóng với cơm và khoai tây luộc.

Mua cánh gà tươi, đông lạnh ở đâu?

Có thể mua cánh gà tươi ở nhiều địa chỉ tại TpHCM, tuy nhiên để tìm được địa chỉ cung cấp cánh gà tươi an toàn vệ sinh, đảm bảo chất lượng thì cần phải tìm hiểu kỹ.

Khách hàng có thể mua cánh gà tươi  tại TpHCM cửa hàng MinhHuy Foods:

  • Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6, HCM
  • Hotline: 0336316194
BÌNH LUẬN FACEBOOK
SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
ẨM THỰC - DINH DƯỠNG - TIN TỨC
0336316194
Miễn phí cuộc gọi, đáp ứng mọi thông tin đến 17:00h
Tìm kiếm đại lý
Tìm kiếm các đại lý phân phối sản phẩm từ Minhuy Foods
Sản phẩm tốt nhất
MINHHUY Foods - Cung cấp thực phẩm sạch chuy ngiệp uy tín nhất!

GỬI YÊU CẦU CHO MINHHUY FOODS

Yêu cầu báo giá
Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194
Nhập capcha