Xương ống heo Hungary là phần xương ống của heo được nhập khẩu từ Hungary, thường được sử dụng để nấu nước dùng, hầm hoặc ninh nhằm tạo ra hương vị ngọt thanh cho các món ăn. Phần xương này chứa nhiều tủy xương giàu dinh dưỡng như canxi, vitamin A và chất béo, rất tốt cho sức khỏe.

Tại Việt Nam, xương ống heo Hungary được phân phối bởi nhiều đơn vị nhập khẩu uy tín. Ví dụ, Hala Food cung cấp xương ống heo Hungary với quy cách 10kg/thùng, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.

Để chế biến xương ống heo Hungary, bạn có thể tham khảo cách nấu lagu xương ống heo đơn giản và thơm ngon. Trước tiên, xương ống heo cần được ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và chần sơ qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Sau đó, hầm xương cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn hấp dẫn.

Việc sử dụng xương ống heo Hungary không chỉ mang lại hương vị đậm đà cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Xương ống heo Hungruy

Xương ống heo làm món gì ngon?

1. Nước hầm xương ống heo

Nước hầm xương ống heo sử dụng nấu canh, nấu cháo, lẩu, bún, hủ tiếu rất được ưa chuộng

• Dùng để làm nước dùng cho các món phở, bún, hủ tiếu, bánh canh.
• Hầm xương với hành tím, gừng, và một ít muối để nước trong và ngọt hơn.

2. Canh xương ống hầm rau củ

Canh nước hầm xương ống heo thơm ngon và bổ dưỡng

• Xương ống hầm với khoai tây, cà rốt, bắp Mỹ, su su,… cho nước canh ngọt tự nhiên.
• Nêm nếm nhẹ nhàng để giữ vị thanh của nước hầm.

3. Xương ống hầm đậu xanh/đậu đỏ

Xương ống hầm đậu xanh – đậu đỏ hương vị khác biệt thơm ngon

• Hầm xương ống với đậu xanh hoặc đậu đỏ, giúp món ăn bổ dưỡng và có vị béo ngậy.

4. Canh xương ống hầm măng tươi/măng khô

Canh xương ống hầm măng tươi – măng khô

• Măng tươi giúp canh có vị thanh, măng khô giúp nước dùng đậm đà.
• Nên luộc măng trước để loại bỏ vị đắng và chất độc (nếu có).

5. Canh xương ống hầm khoai môn

Canh xương ống hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng

• Khoai môn bùi béo kết hợp với xương ống tạo nên món canh thơm ngon.

6. Xương ống heo nấu cháo

Xương ống heo nấu cháo

• Dùng nước hầm xương để nấu cháo cho bé hoặc người cần bồi bổ.
• Có thể kết hợp với hạt sen, bí đỏ để tăng dinh dưỡng.

7. Bún riêu xương ống heo

Bún riêu xương ống heo

• Nước dùng từ xương ống giúp món bún riêu ngọt tự nhiên.