Sản phẩm được thêm
XEM GIỎ HÀNG
ĐNG
MINH HUY Foods
Hotline 0336316194
GIỎ HÀNG 0
Menu
Chặng dừng heo nướng chao

Giữ lửa hạnh phúc từ căn bếp gia đình với món chặng dừng heo nướng Hàn Quốc | Thực đơn quán nhậu barbecue (BBQ)

11/07/2015 GÓC ẨM THỰC

Những bữa cơm là những sợi dây gắn chặt tình cảm gia đình, thể hiện tình yêu thương, sự gắn kết, để hạnh phúc luôn đong đầy trọn vẹn. Nét đẹp văn hóa trong những bữa cơm gia đình là vừa thể hiện được tấm lòng, tình cảm thân thiết, vừa chứng tỏ tài đảm đang của người nấu ăn.  

Ngày nay, việc vào bếp không còn là nhiệm vụ riêng của người phụ nữ mà là công việc chung của mọi thành viên trong gia đình. Có đôi bàn tay nhỏ nhắn rửa rau, xếp dĩa; có đôi bàn tay khỏe khoắn phụ bếp những việc dao thớt, nhóm bếp than đỏ hồng; có đôi tay thoăn thoắt nêm nếm đủ gia vị ngọt, béo, thơm ngon… Tất cả tạo nên một bữa cơm yêu thương, chăm sóc sức khỏe cho nhau,chung tay giữ lửa góc bếp để gian nhà ấm áp, hạnh phúc trọn vẹn.

Cuối tuần này, gia đình nhỏ của bạn hãy tổ chức một buổi cùng nhau vào bếp với món chặng dừng heo nướng Hàn Quốc và cùng nhau tận hưởng niềm hạnh phúc nhé!

 Nguyên liệu cần có cho món chặng dừng heo nướng Hàn Quốc

+ Chặng dừng heo: 500gr. Chặng dừng là một miếng thịt bên hông sườn heo có dáng dài, tròn. Chẳng dừng ngon ở chỗ bên ngoài mềm, bên trong giòn như gân. Đây là loại hàng hiếm không có bán ngoài chợ, các lò mổ chỉ để dành giao nhà hàng, mà phải đặt trước ba ngày mới có.

+ Nguyên liệu ướp chặng dừng nướng kiểu Hàn Quốc

– 1 quả táo
– 1 quà lê
– 1 củ hành tây
– 5 tép tỏi băm
– Một ít gừng băm nhỏ
– Hành lá xắt nhỏ: 2 gốc
– Nước tương: 15ml
– 15g đường + 30g đường nâu
– Một ít tiêu đen xay
– Dầu vừng: 20ml
– Tương ớt cay Hàn Quốc: 45g
– Tương hạt: 60g
– Tương ớt: 15g
– Mật ong: 10ml
– Vừng rang: 10g

+ Nguyên liệu ăn kèm với món chặng dừng heo nướng kiểu Hàn Quốc

– Rau thơm,
– Xà lách,
– Giá đỗ,
– Dưa leo,
– Kim chi

Phân công công việc và các bước thực hiện món chặng dừng heo nướng Hàn Quốc

Bố: chuẩn bị chuẩn bị vỉ, bếp nướng và phụ trách chuẩn bị nguyên liệu (táo, lê gọt vỏ, cắt nhỏ, ép lấy nước; hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, ép lấy nước; cắt nhỏ hành lá; băm tỏi,…) cho mẹ ướp thịt. Rửa sạch rau thơm, xà lách, giá đỗ, dưa leo

Mẹ: rửa sạch chặng dừng heo, thái từng lát mỏng cho vừa ăn rồi cho vào tô lớn. Cho tất cả nguyên liệu (trừ vừng rang) vào tô thịt, trộn đều rồi cho tô thịt vào tủ lạnh ướp chừng 30 phút. Sau đó cho chặng dừng lên trên vỉ nướng và nướng cho đến khi thịt chuyển dần sang màu nâu vàng đều khắp các mặt thì gắp bỏ ra đĩa, rồi rắc lên trên một ít vừng rang cho thơm.

Bé: phụ bố làm rau và giúp mẹ lấy gia vị (nước tương, tương ớt, dầu ăn…)

Tuy đây là cách ướp thịt nướng theo kiểu Hàn Quốc nhưng để ăn với cơm thì ngon hết xẩy. Khi dùng,  cả nhà gói với rau xà lách và ăn kèm kim chi là nhất đó. Đặc biệt đối với bố, món này là món khoái khẩu khi uống kèm với vài lon bia; mùi thơm của chặng dừng nướng cũng sẽ rất thu hút các bé.

BÌNH LUẬN FACEBOOK

Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được lưu trử kho lạnh.
Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho: KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM .P13.Q6. HCM
KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI 107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM
Đơn hàng sĩ số lượng lớn:
Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho Á Châu -Automated.vv

CÙNG CHỦ ĐỀ

TÌM ĐẠI LÝ

Hotline/ Zalo
0336316194 24/24
Tìm đại lý phân phối
Tìm đối tác trên toàn quốc
Cam kết giá tốt
Đảm bảo giá sỉ tốt nhất

GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ VÀ HỖ TRỢ

Yêu cầu báo giá
Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194
Nhập capcha