Kinh doanh quán ăn, quán nhậu là một bộ phận trong kinh doanh dịch vụ ăn uống,  một hoạt động phổ biến của số đông các chủ thể kinh doanh. Muốn tiến hành hoạt động kinh doanh thì giấy phép kinh doanh là một trong những thủ tục hành chính bắt buộc để nhà nước quản lý việc kinh doanh của doanh nghiệp và thương nhân.

Thủ tục xin giấy phép kinh doanh dịch vụ ăn uống:

– Giấy đề nghị đăng ký kinh doanh.
– Nội dung gồm:
– Tên hộ kinh doanh,
– Địa chỉ địa điểm kinh doanh,
– Ngành, nghề kinh doanh; Số vốn kinh doanh;
– Họ, tên, số và ngày cấp giấy CMND,
– Địa chỉ nơi cư trú và chữ ký của cá nhân hoặc đại diện hộ gia đình
– Bản sao tài liệu chứng minh tư cách pháp lý.

Sau khi đã có giấy phép kinh doanh, chủ thể kinh doanh cần xin giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở y tế hoặc có cam kết chấp hành về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra cũng cần lưu ý xin thêm một số loại giấy tờ như:

– Xin cấp giấy phép kinh doanh bán lẻ rượu nếu có bán rượu trong nhà hàng.
– Xin cấp giấy phép kinh doanh bán lẻ thuốc lá nếu có bán thuốc lá trong nhà hàng.
– Cần có giấy chứng nhận đủ điều kiện PCCC nếu thuộc các trường hợp tại phụ lục 2, Nghị định số 35/2003/NĐ-CP ngày 04/4/2003 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật phòng cháy và chữa cháy