Thịt nọng heo (hay còn gọi là thịt mông heo hoặc thịt đùi heo) có vị ngọt, mềm, và khá béo, phù hợp với nhiều cách chế biến khác nhau.
Một số món ngon mà bạn có thể làm từ thịt nọng heo:
1. Thịt nọng heo nướng
Cách làm: Thịt nọng heo thái miếng dày vừa ăn, ướp với các gia vị như tỏi băm, mật ong, nước mắm, tiêu, dầu hào, và chút ớt bột nếu thích cay. Nướng trên lửa than hoặc trong lò nướng đến khi thịt có màu vàng đều và mùi thơm.
Món này ăn với: Rau sống, bánh tráng, hoặc cơm trắng.
2. Thịt nọng heo kho tộ
Cách làm: Thịt nọng heo cắt thành miếng vuông, kho với nước mắm, đường, tỏi băm và tiêu. Bạn có thể cho thêm trứng cút hoặc kho với dừa để tăng vị béo ngậy.
Món này ăn với: Cơm trắng. Món này có vị đậm đà, béo ngậy, rất dễ ăn.
3. Thịt nọng heo xào sả ớt
Cách làm: Thịt nọng heo thái mỏng, xào với sả băm, ớt và gia vị. Món này có vị cay nồng, thơm lừng của sả, rất hợp cho những bữa cơm gia đình.
Món này ăn với: Cơm trắng hoặc bánh mì.
4. Thịt nọng heo luộc (hoặc hấp)
Cách làm: Thịt nọng heo có thể được luộc hoặc hấp nguyên miếng. Sau khi luộc xong, thái thành lát mỏng, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
Món này ăn với: Rau sống, dưa leo, bún, hoặc cơm.
5. Bánh mì thịt nọng heo nướng
Cách làm: Thịt nọng heo nướng xong, thái mỏng và cho vào bánh mì, thêm rau sống, dưa leo, và các loại gia vị như sốt mayonnaise, sốt tương ớt, hoặc sốt chua ngọt.
Món này: Bánh mì thịt nướng là một món ăn đường phố rất phổ biến và ngon miệng.
6. Lẩu thịt nọng heo
Cách làm: Thịt nọng heo thái mỏng, nấu trong nồi lẩu với nước dùng thơm, có thể là lẩu nấm, lẩu chua, hoặc lẩu Thái. Bạn có thể thêm rau củ, nấm, bún hoặc mì vào nồi lẩu.
Món này ăn với: Bún hoặc mì, rau nhúng, và gia vị như ớt, chanh.
7. Thịt nọng heo chiên giòn
Cách làm: Thịt nọng heo thái miếng mỏng, tẩm bột chiên giòn rồi chiên trong dầu nóng cho đến khi thịt vàng giòn. Món này có lớp ngoài giòn rụm và bên trong vẫn mềm, béo ngậy.
Món này ăn với: Cơm hoặc làm món nhậu, ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
8. Thịt nọng heo cuốn lá lốt
Cách làm: Thịt nọng heo xay nhuyễn, trộn với gia vị, hành, tiêu, và một ít nấm mèo (nếu thích), rồi cuốn vào lá lốt. Sau đó, nướng hoặc chiên cho đến khi lá lốt vàng giòn.
Món này ăn với: Cơm trắng hoặc bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
9. Canh thịt nọng heo nấu với rau cải hoặc rau ngót
Cách làm: Thịt nọng heo thái miếng nhỏ, nấu cùng với rau cải hoặc rau ngót, gia vị nêm vừa ăn. Món canh này thanh mát, ngọt và rất dễ ăn.
Món này ăn với: Cơm trắng, và có thể thêm chút tiêu cho đậm đà.
10. Sườn nọng heo hầm đậu xanh
Cách làm: Sườn nọng heo hầm cùng với đậu xanh, gia vị nêm nếm vừa ăn. Món này có vị ngọt tự nhiên từ sườn và đậu xanh, rất dễ ăn và bổ dưỡng.
Món này ăn với: Cơm trắng hoặc bún.
Thịt nọng heo rất dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều gia vị và rau củ khác nhau.
Giá thịt nọng heo bao nhiêu 1kg?
Giá thịt nọng heo (hay còn gọi là thịt mông heo, thịt đùi heo) có thể thay đổi tùy vào khu vực, cửa hàng bán, và thời điểm. Tuy nhiên, để đưa ra một số thông tin chung:
Thịt nọng heo tươi thường có giá khoảng 80.000 VND - 120.000 VND/kg tại các chợ hoặc siêu thị lớn ở Việt Nam. Mức giá có thể thấp hơn hoặc cao hơn tùy thuộc vào chất lượng và nơi bán (thịt heo trong nước, thịt nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Úc, hoặc các thương hiệu khác).
Thịt nọng heo đông lạnh: Nếu bạn mua thịt nọng heo đông lạnh (thường là thịt nhập khẩu), giá sẽ cao hơn một chút, khoảng 120.000 VND - 160.000 VND/kg.
Giá có thể dao động mạnh vào các dịp lễ Tết hoặc khi có sự thay đổi trong cung cầu. Nếu bạn cần mua thịt nọng heo, bạn có thể tham khảo giá tại các chợ, siêu thị, hoặc các cửa hàng thực phẩm trực tuyến để có mức giá cụ thể nhất.
Mua thịt nọng heo ở đâu tại TpHCM, Đồng Nai, Bình Dương
Minh Huy Foods chuyên phân phối thịt nọng heo đông lạnh Excel nhập khẩu sỉ lẻ giá tốt
Sản phẩm thịt nọng heo nhập khẩu 100%
Bảo quản trong kho đông lạnh theo tiêu chuẩn Quốc tế
Vận chuyển giao hàng tận nơi bằng xe đông lạnh chuyên dụng
Thông tin đặt hàng
Hotline: 0336316194
Địa chỉ giao dịch và mua hàng trực tiếp: 110/20/3 Bà Hom, Quận 6, TpHCM
