Lườn cá hồi là gì? Mua lườn cá Hồi ở đâu bán? Giá lườn cá hồi bao nhiêu tiền? Tất cả các thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp ngay trong nội dung thông tin sau. Ngoài ra còn có hướng dẫn thêm cách chế biến lườn cá Hồi ngon. Mời bạn cùng tham khảo.

Lườn cá hồi là gì? Tác dụng của lườn cá hồi

Lườn cá hồi là một bộ phận trong con cá Hồi nằm ở phần gần bụng cá. Nó rất béo và mềm nên được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, lượng dinh dưỡng trong lườn cá Hồi cũng rất lơn tương đương với thịt cá hồi. Chúng có chứa chứa nhiều aixit Omega-3, các chất vitamin và đặc biệt giúp đẹp da cho phụ nữ, phục vụ cho quá trình giảm cân cũng rất tốt, em bé ăn lườn cá Hồi cũng vô cùng bổ mắt, tố cho não bộ phát triển.

Vị trị lườn cá hồi

Vị trí lườn cá hồi

Vị trí lườn cá hồi nằm phần dưỡi bụng cá, chạy dọc từ mang đến đuôi. Phần lườn cá hồi béo gậy chứa nhiều Omega-3 dầu cá rất tốt cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng lườn cá hồi

Tác dụng của lườn cá hồi

Lườn cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3

Cá hồi là  loại thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 tốt nhất cho cơ thể.

Trong 100 gram có 2,3 gram axit béo omega-3 chuỗi dài. Chất béo omega-3 được coi là “thiết yếu”, nghĩa là phải dung nạp chúng từ chế độ ăn uống vì cơ thể không thể tạo ra chúng.

Axit béo omega-3 được khuyến nghị dùng hằng ngày, nhưng nhiều tổ chức y tế khuyên rằng người trưởng thành khỏe mạnh nên uống tối thiểu 250 -500mg kết hợp EPA và DHA mỗi ngày. EPA và DHA đã được ghi nhận là mang lại một số lợi ích sức khỏe như giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào nối các động mạch.

Một phân tích năm 2012 của 16 nghiên cứu có kiểm soát cho thấy việc sử dụng 0,45 – 4,5 gram axit béo omega-3 mỗi ngày làm cải thiện đáng kể về chức nnăng động mạch. Ăn ít nhất hai phần cá hồi mỗi tuần có thể giúp cơ thể đáp ứng đủ nhu cầu axit béo omega-3.

Cung cấp protein

Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể phải có từ chế độ ăn uống. Protein giúp cơ thể hồi phục sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân và quá trình lão hóa .

Mỗi bữa ăn nên cung cấp ít nhất 20-30gram protein chất lượng cao. Một khẩu phần cá hồi chứa khoảng 22- 25 gram protein.

Lượng Vitamin B cao

Các hồi và lườn cá chứa khá nhiều vitamin tốt cho cơ thể, một số loại vitamin quan trọng được tìm thấy trong cá hồi:

Vitamin B1 (thiamin): 18% RDI, Vitamin B2 (riboflavin): 29% RDI, Vitamin B3 (niacin): 50% RDI, Vitamin B5 (axit pantothenic): 19% RDI
Vitamin B6: 47% RDI, Vitamin B9 (axit folic): 7% RDI, Vitamin B12: 51% RDI…

Các loại vitamin này có liên quan đến một số quá trình quan trọng trong cơ thể, bao gồm biến đổi thực phẩm thành năng lượng, tạo và sửa chữa DNA và giảm viêm. Các vitamin B phối hợp với nhau để duy trì hoạt động tối ưu của não và hệ thần kinh.

Tác dụng khác

Ngoài ra lườn cá hồi còn cung cấp kali kiểm soát (giảm) huyết áp. Cung cấp Selenium, selen giúp bảo vệ sức khỏe của xương, giảm kháng thể tuyến giáp ở những người mắc bệnh tuyến giáp tự miễn và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Chứa Astaxanthin chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm quá trình oxy hóa cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Nếu sự cân bằng của hai axit béo omega-6 và omega-3 này bị mất đi thì nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng. Cá hồi giúp kiểm soát cân nặng, tiêu thụ cá hồi thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân nhờ điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn. Chất béo omega-3 trong cá hồi có thể thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người thừa cân.

Lườn cá hồi đông lạnh

Giá lườn cá hồi bao nhiêu?

Bao nhiêu 1kg? Giá lườn cá hồi tươi tại các siêu thị và lườn cá hồi đông lạnh

• Lườn cá hồi tiki
  • Gia iá 86,000đ
• Lườn cá hồi bigC 300gr
  • Giá 25,000đ
• Giá lườn cá hồi shoppee 500gr
  • Giá 90,000đ
• Lườn cá hồi đông lạnh An Vĩnh 250gr
  • Giá 52,000đ
• Lườn cá hồi Nauy 1kg:
  • Giá75,000đ
• Lườn cá hồi Nauy 100gr
  • Giá 10,800đ
• Lườn cá hồi Nauy 500gr:
  • Giá 70,000đ
• Llườn cá hồi nauy 1kg:
  • Giá160,000đ

Lườn cá hồi giá sỉ?

Để biết giá sỉ lườn cá hồi đông lạnh nhập khẩu tại Minh Huy Foods. Quý khách hàng cần liên hệ trực tiếp số điện thoại: 0336316194 hoặc kết bạn Zalo: https://zalo.me/0336316194

Mua lườn cá hồi đông lạnh mua ở đâu TpHCM?

Minh Huy Foods chuyên cung cấp lườn cá hồi nhập khẩu, lườn cá hồi đông lạnh chất lượng tốt tại TpHCM!

Đây là một loại thực phầm được nhà mẹ nội trợ tìm mua bởi phần thịt nhiều, không có xương mà còn mềm nên phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Với nhu cầu của nhiều khách hàng nên hiện nay, MinhHuy Foods – công ty chuyên cung cấp hải sản tươi sống có bán mặt hàng lườn cá Hồi được lấy từ phần cơ thể của cá Hồi nhập khẩu NaUy, đảm bảo lườn cá còn tươi mới, thịt ngọt, chất lượng tốt.

Với một thực phẩm đầy dinh dưỡng như lườn cá Hồi, bạn không nên bỏ qua cơ hội mua lườn cá Hồi chất lượng tại hải sản MinhHuy Foods đảm bảo uy tín. Để mua sỉ chỉ cần liên hệ đến hotline bạn sẽ được tư vấn tận tình nhất về giá bán, thông tin và cách chế biến lườn cá Hồi ngon.

• Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6, HCM
• Hotline: 0336316194

Một số cách chế biến lườn cá hồi

lườn cá hồi chiên nước mắm

lườn cá hồi chiên giòn

Lườn cá hồi chiên sả ớt

Lườn cá hồi chiên sả ớt

Nguyên liệu

Các bước

• Lườn cá hồi rửa sạch với nước, muối và giấm, sau đó cắt miếng vừa ăn.
• Sả, ớt, tỏi mang đi băm nhuyễn.
• Tạo hỗn hợp ướp gồm: sả, ớt, tỏi muối, hạt nêm. Có thể dùng ớt bột thay ớt trái.
• Ướp cá với hỗn hợp ở bước 3 khoảng 15-30 phút cho thấm gia vị.
• Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi chảo dầu nóng rồi cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng là có thể vớt ra được.

Lườn cá hồi kho nước tương

Lườn cá hồi kho nước tương

Nguyên liệu

• 1 hộp lườn cá hồi rất tươi
• 1 thìa cf muối ớt
• 3 thìa nước tương
• 1 thìa đường
• 1 thìa cf nhỏ nước màu

Các bước

• Lườn cá rửa sạch, thấm khô nước, cắt dài bằng ngón tay. Ướp với muối ớt khoảng 15-20p
• Cho lên bếp đun cho sôi rồi cho nước tương đã pha đường và nước màu
• Vậy là cho nước tương và đun cho sôi 10’ là xong. Cay, mặn và ngọt. Ăn với cơm nóng và củ cải muối là đau lắm đó mọi người ah.

Canh cải chua lườn cá hồi

Cách nấu Canh cải chua nấu với lườn cá hồi

Vị béo ngon hấp dẫn của lườn cá hồi, kết hợp với dưa cải chua đã giúp cho tô canh thêm đậm đà, bớt ngán & lạ miệng

Nguyên liệu

• 300 gr lườn cá hồi
• 250 gr cải chua
• 2 quả cà chua
• 2 củ hành tím
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt
• Rau nêm: rau om, ngò gai

Các bước

Thời gian: 50 phút

1. Cách khử mùi tanh của cá hồi: Cho từng miếng cá hồi vào nước muối pha loãng với nước cốt 1 trái chanh. Hoặc trộn gừng giã nát cùng rượu trắng, rồi cho cá hồi vào lăn qua lăn lại cho đều, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Hay là ngâm với sữa tươi khoảng 5 phút, rồi rửa lại

   

2. Cắt cá thành khúc ngắn 6-7cm, cho vào tô với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1muỗng cafe tiêu. Trộn đều, ướp cá 20 phút

   

3. Cải chua cắt nhỏ vừa ăn, cà chua cắt múi, rau om-ngò gai cắt nhỏ

   

4. Cho nồi lên bếp với dầu ăn, dầu nóng cho ít hành tím băm vào xào thơm, kế đó cho cà chua vào um cho cà chua mềm & ra màu cho đẹp, tiếp đến cho cải chua vào đảo đều. Sau đó cho 1 lít nước vào nấu, khi nước sôi cho tô cá vào, nước sôi lại thì hạ nhỏ lửa rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn theo khẩu vị nhà

   

5. Cho canh ra thố sứ (thố sứ giữ nóng lâu), rồi bỏ rau nêm, ớt cắt lát vào. Cá béo ngon, vị chua ngọt dịu, màu sắc hài hòa. Ăn cùng cơm nóng hoặc bún đều rất ngon

6. Món canh này được ăn cùng nước mắm mặn dầm ớt