Hóa ra, việc có làm nóng dầu hay để dầu lạnh xào thịt bò cũng là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn để chế biến thành các món ăn ngon cho gia đình. Một trong những món […]
Món mực xào cà ri là một món ăn khá dễ làm, vừa ngon lại vừa nhìn bắt mắt bởi lớp cà ri phủ vàng bên ngoài. Muốn món ăn làm từ mực được ngon, yêu cầu tiên quyết là phải chọn được mực tươi. Mực là loại hải sản được cho là dễ nấu […]
Cá thu làm món rất ngon cho các bé, dễ chế biến, thơm ngon và trong cá thu giàu Omega 3 tốt cho sự phát triển trí não của trẻ! Khi mua cá không nên chọn con cá thu quá lớn vì sẽ không tốt vì chứa hàm lượng thuỷ ngân cao Nguyên Liệu 350 […]
Công trình mới từ Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế và Đại học Oxford chỉ ra một cách phòng ngừa ung thư ruột giá rẻ mà lại… ngon lành: ăn cá đủ loại. Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Clinical Gastroenterology and Hepatology đã phân tích chế độ […]
Cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên người tiêu dùng nên hạn chế sử dụng các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao. Cá và thủy hải sản là những thực phẩm giàu protein, axit béo omega-3, và các chất dinh dưỡng bao gồm sắt, kali và vitamin B. […]
Cá giàu protein, có thể thay thế các loại thịt đỏ. Không những thế, cá chứa nhiều acid béo omega-3 – là dưỡng chất cần thiết với sức khỏe. Nếu ăn cá thường xuyên, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích như dưới đây. 1. Tốt cho não bộ Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng […]
Không phải loại hải sản nào cũng an toàn với phụ nữ mang thai, nhưng tránh hoàn toàn lại không phải là ý tưởng tốt. Bạn có biết bà bầu nên ăn hải sản gì tốt cho cả mẹ và con, ăn hải sản gì dễ bị nhiễm độc? Cá và các loại hải sản […]
Bạn có biết một hooc môn do tế bào mỡ sản xuất, nó thực sự kích thích trao đổi chất và thông báo não bộ khi bạn đã ăn no? Chính leptin đã làm điều kỳ diệu đó. Leptin là gì? Leptin là một hooc môn được sản xuất bởi các tế bào mỡ. Nó chịu trách […]
Uống bia với trứng gà là cách mà những người gầy yếu muốn tăng cân, người tập gym, luyện võ,…thường dùng để bổ sung dinh dưỡng, nhưng thực ra có nên uống như vậy không? Uống bia với trứng gà có tác dụng gì? Nhiều người cho rằng, trứng gà khi kết hợp với bia […]
Vào mỗi dịp Tết, không thể không nhắc tới những bữa tiệc liên hoan, gặp gỡ đầu năm vui vẻ. Để tiện lợi cho việc tiếp đãi khách những ngày tết, chúng ta nên có những món “mồi” nhâm nhi “vài ba ly”. Dưới đây là 9 món hậu khô không thể thiếu trong ngày […]
Ngày Tết, mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào dễ khiến ta nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ nấu làm món nhâm nhi tuyệt vời. 1. Mề gà trộnMề gà sần sật, chua ngọt sẽ rất thích hợp để […]
Ngày tết đã gần kề, hầu hết những người nội trợ hẳn biết những loại thực phẩm nào nên có trong tủ lạnh của gia đình, tuy nhiên không hẳn ai cũng biết điều đó, bạn hãy bỏ túi ngay những bí quyết mà Cooky bật mí dưới đây nhé! Thịt, cá Ngày Tết bạn […]
Gà, vịt đều là thịt gia cầm gia giàu chất đạm, các axit amin cần thiết cho con người. Đây là thực phẩm khuyến kích nên ăn thường xuyên để tốt cho sức khỏe. Thịt gà bổ hơn thịt vịt? Rất nhiều người cho rằng ăn thịt gà sẽ bổ hơn thịt vịt, những lý […]
Hông cần đến lò nướng vẫn có thể làm món gà xé cay ngon đúng điệu chỉ với các bước đơn giản ai cũng làm được. Món khô gà xé cay trông thật hấp dẫn Khô gà là món ăn vặt nhận được sự yêu thích đông đảo từ giới trẻ, đặc biệt là những […]
Hàu nướng phô mai, sườn bò nướng hay bắp cừu đút lò sẽ rất phù hợp với không khí sum họp đêm Giáng sinh cùng người thân và bạn bè. Món ăn dành riêng cho các tín đồ hải sản: Hàu nướng phô mai với trứng cút, tưởng chừng quen thuộc nhưng lại không hề […]
Giáng sinh chính một trong những dịp lý tưởng nhất để bạn thể hiện tình cảm với người phụ nữ của đời mình. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn một món quà tặng Giáng sinh cho nàng, đảm bảo bạn sẽ mang đến cho người ấy những niềm vui bất ngời ngày Giáng sinh.
Từ “cá trích dưới lớp áo lông thú” đến “bánh khúc cây”, các nước châu Âu góp vào bàn tiệc ẩm thực mùa Giáng sinh nhiều món ăn truyền thống độc đáo, hấp dẫn, thể hiện bản sắc riêng. Weihnachtsgans (Đức): Weihnachtsgans, hay ngỗng Giáng sinh là món ăn
CÁ VIÊN ĐÔNG LẠNH – TÔM VIÊN ĐÔNG LẠNH Cá Viên – tôm viên làm từ nguyên liệu tôm, cá tự nhiên có gia vị, nguyên liệu đạt tiêu chuẩn ATVSTP Cá, Tôm giàu Protein và chất sắt,rất tốt cho cơ thể của bé cũng như các thành viên trong gia đình bạn, hãy thử món […]
Giá trị dinh dưỡng của mắt cá ngừ Mắt cá ngừ của MinhHuy Foods Cá ngừ đại dương là một loài cá nổi tiếng trên thế giới chỉ đánh bắt tại bờ biển Phú Yên. Chỉ nói về mắt cá ngừ thôi cũng làm ra được những món ăn ngon bổ dưỡng Cá ngừ đại dương nặng 40 […]
Thịt gà là thực phẩm giàu năng lượng cung cấp lượng lớn protein cho cho cơ thể, vì vậy các sản phẩm từ thịt gà được sử dụng phổ biến và thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, trong các nhà hàng, quán cơm, quán nhậu. Đặc biệt đùi gà được tẩm bột chiên […]
1, Giới thiệu công ty thực phẩm MinhHuy Foods MinhHuy Foods là công ty hoạt động lâu năm trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm tươi sạch, chất lượng và uy tín. Các loại thực phẩm Minh HUy Foods cung cấp chủ yếu gồm: đặc sản biển như tôm cá, mực, bạch tuộc, ốc, sò, […]
Mực là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chỉ cần bạn chọn mực theo mẹo vặt sau, bảo đảm món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. 1. Cách chọn mực tươi Nhìn màu sắc mực Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu […]
Bán tỏi gà đông lạnh sỉ & lẻ Mua tỏi gà, đùi gà góc tư, gà giai, cánh gà, chân gà đông lạnh ATVSTP ở đâu tại TpHCM, Hà Nội? MinhHuy Foods là công ty thực phẩm có […]
Suất ăn công nghiệp thường sử dụng trong các khu công nghiệp, khu chế suất hoặc các xưởng sản xuất, các doanh nghiệp…
Mực ống có thể nhanh chóng tóm gọn con mồi nhờ các cơ bên ngoài xúc tu ép và đẩy cơ bên trong ra phía trước.
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy cá là một trong những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe.
Với thời tiết nóng ẩm như ở Sài Gòn thì lẩu không phải là món lý tưởng nhất, tuy nhiên, một chiều mưa dầm dề thì nồi lẩu cá bốc khói nghi ngút
Chả cá là sản phẩm thủy sản được sản xuất từ thịt cá xay phối trộn với chất phụ gia và các gia vị sau đó được xay
Chắc tại cá trèn là giống thích ngao du, có loại hàm dưới dài hơn hàm trên nên bị vu oan là thứ… nhiều chuyện. Song cá
Cua biển thường có 3 loại sau : Càng xanh: càng to và dài , đây là loại cua thông dụng nhất ,dễ nuôi, mau lớn và hiền tính, kích
Khăn giấy bẩn, trà đá tính phí, nhân viên thiếu chuyên nghiệp… là những lỗi nhỏ nhặt song có thể khiến nhà hàng mất dần khách.
Những bữa cơm là những sợi dây gắn chặt tình cảm gia đình, thể hiện tình yêu thương, sự gắn kết, để hạnh phúc luôn đong đầy trọn vẹn. Nét đẹp văn hóa trong những bữa cơm gia đình là vừa thể hiện được tấm lòng, tình cảm thân thiết, vừa chứng tỏ tài đảm […]
I. MỞ ĐẦU Một trong những nội dung chính của đề tài KC06-07/06-10 “Nghiên cứu ngư trường và công nghệ khai thác cá ngừ đại dương giống phục vụ nuôi thương phẩm” do Viện Nghiên cứu Hải sản chủ trì là nghiên cứu kỹ thuật lưu giữ, vận chuyển cá ngừ đại dương giống (cá […]
Bản tin Quý Số 14-Tháng 10/2009 Bùi Trọng Tâm Phòng nghiên cứu công nghệ sinh học – Viện Nghiên cứu Hải sản Trần Cảnh Đình Phòng nghiên cứu công nghệ sau thu hoạch – Viện Nghiên cứu Hải sản I. Mở Đầu Mực xà đại dương (flying squid) là một trong những loài nhuyễn thể […]
Mực một nắng là một món ăn hải sản Việt Nam, một dạng mực khô đặc biệt. Để làm mực một nắng ngon, người ta phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi […]
Đã từ lâu, sản phẩm mực khô, mực “một nắng” Cô Tô đã khá nổi tiếng. Theo các “lão ngư” ở Cô Tô và những người sành ăn hải sản, mực, nhất là mực qua sơ chế thành sản phẩm mực “một nắng” và mực khô ở Cô Tô có độ dai, mềm và ngọt hơn hẳn ở những […]
