Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu Chi tiet menu
HỖ TRỢ BÁN HÀNG
Mr Huy: 0336316194


Click vào icon để gửi thư, gọi, hoặc chat trực tiếp bằng điện thoại/ ứng dụng
Sản phẩm đã được thêm
XEM GIỎ HÀNG
ĐÓNG
MINHHUY Foods
Đặt mua sản phẩm 0336316194
GIỎ HÀNG 0

Lưỡi vịt

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194
Giá sỉ: Liên hệ 0336316194
Xuất sứ Việt Nam
Qui cách đóng gói Đóng gói hút chân không
Khối lượng tịnh kg
Gái trị dinh dưỡng Đang cập nhật
Hướng dẫn sử dụng Nướng, chiên tùy thích...
Bảo quản -18°C
Giá tham khảo 0336316194
Giao hàng: Giao hàng tận nơi.
Tình trạng: Có sẵn . 13537
THÔNG TIN CHI TIẾT

LƯỠI VỊT

MINHHUY SEAFOOD CHUYÊN CUNG CẤP

LƯỠI VỊT SỈ & LẺ GIÁ RẺ TẠI TPHCM

Giá lưỡi vịt tham khảo:

  •  LƯỠI VỊT CHƯA LÀM CÒN CUỐN HỌNG 30-35 CÁI/KG: TTG
  • LƯỠI VỊT LÀM RỒI ĐÃ CẮT CUỐNG HỌNG THÙNG 10KG: 200,000

Lưỡi vịt

Lưỡi vịt

Lưỡi vịt tươi

Lưỡi vịt tươi

Lưỡi vịt làm sạch, đã cắt cuốn họng, đóng gói 1kg/túi, 55-60 cái/1kg.

MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ LƯỠI VỊT

1, Cách làm lưỡi vịt rang muối

Nguyên liệu chuẩn bị

Bạn hãy sử dụng 20 cái lưỡi vịt 50 g tương đặc 50g đường trắng Hồi hương, vỏ quế, thảo quả mỗi thứ 3g Cùng 5g gừng tươi, 5g rượu, hành khô.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để thực hiện cách làm lưỡ i vịt rang muối thơm ngon, lưỡ i vịt mua về, bạn hãy dùng dao lam hoặc dao nhỏ cạo sạch lớp màu vàng bám trên lưỡi, sau đó rửa sạch với nước. Sau đó bạn cho một chút muối và  đập dập vào để sát qua  một lần nữa, rửa sạch lưỡi vịt với nước lần nữa rồi để ráo.

Sau khi để ráo nước, bạn nên tẩy trắng lại một lần nữa với rượu trắng, và rửa sạch lại với nước. Chỉ khi sơ chế thật sạch thì mùi vị món lưỡi vịt rang muối mới mang đến đúng hương vị thơm ngon cho món ăn. Hành khô băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ và thái chỉ.

Rửa sạch hồi hương, quế, thảo quả rồi để ráo nước.

Bước 2: Công thức

Lưỡi vịt rang muối

Lưỡi vịt rang muối

Bạn cho hoa hồi, quế và thảo quả vào để rang thơm, sau đó cho vào một túi sạch, buộc chặt. Bạn đun một nồi nước rồi thả túi hương liệu trên vào đun khoảng 10 phút rồi cho gia vị vào. Lưỡi vịt đã sơ chế cho lên luộc khoảng 15 phút rồi vớt ra và để ráo nước.

Xào thơm hành khô đã băm nhỏ, rồi cho lưỡi vịt vào đun khoảng 2 phút để săn lại. Bạn nêm muối cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị gia đình, rồi thêm gừng thái sợi hoặc ớt bột. Khi đã chế biến xong, bạn bày ra đĩa với rau thơm. Với món lưỡi vịt rang muối bạn có thể chấm với muối chanh hoặc tương ớt đều được.

2, Lưỡi vịt xào xả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 20 cái lưỡi vịt
– 50g tương đặc
– 50g đường trắng
– 3g hồi hương
– 3g vỏ quế
– 5g rượu
– 5g hành gừng

Hướng dẫn

Lưỡi vịt xào sả ớt

Lưỡi vịt xào sả ớt

Ngâm với nước nóng sau đó cho muối tinh vào bóp, cạo bỏ lớp da già. Sau đo rửa từng chiếc lưỡi vịt bằng nước sạch để hết mùi hôi rồi cho toàn bộ số lưỡi vịt làm sạch vào nồi. Đổ một lượng nước thích hợp lấp xấp số lưỡi vịt trong nồi, cho thêm đường, hồi hương, vỏ quế, rượu, hành, gừng vào nồi lưỡi vịt nấu khoảng 20 phút cho tới khi cạn nước.
Lưỡ i vịt nguội thì bày ra đĩa khi ăn thì chấm lưỡi vịt với nước tương, chanh, đây sẽ là món nhậu khoái khẩu.

3, Lưỡi vịt sapo

Nguyên liệu làm lưỡi vịt sapo

  1. 400g lưỡ i vịt
  2. Hành tím
  3. Tỏi
  4. 1 nhánh gừng
  5. 1 – 2 quả ớt
  6. Quế, hồi, thảo quả, đinh hương
  7. Nước mắm, xì dầu, đường, tiêu.
  8. Rau húng

Hướng dẫn

Bước 1: Lưỡ i vịt có mùi hôi nên bước sơ chế cần phải làm cẩn thận,lưỡi vịt có một lớp màng bao quanh có nhiều chất nhầy nên nếu như làm không sạch sẽ để lại mùi hôi,rửa sạch lưỡi vịt bằng nước muối sau đó đem trần qua nước sôi,cạo bỏ lớp màng bao quanh,rửa lại với nước gừng để loại bỏ mùi hôi rồi rửa sạch với nước và để ráo. Đây là Cách làm lưỡi vịt sapo ngon.

Bước 2: Để chảo lên bếp cho quế,thảo quả,hồi ,đinh hương rang thơm rồi cho vào trong túi vải sạch buộc chặt lại.

Bước 3:Bắc nồi lên bếp thả túi thơm vào rồi đun khoảng 10 phút sau đó cho nước mắm,xì dầu,đường nêm cho vừa miệng.

Bước 4: Cho lưỡ i vịt vào nồi luộc khoảng 10 phút thì vớt ra để cho ráo nước.

Bước 5: Bóc hành tỏi rồi băm nhỏ cho ớt thái khoanh nhỏ,bắc chảo dầu lên bếp cho hành,tỏi,ớt vào phi thơm rồi đổ nồi nước sốt ban đầu vào cho lưỡi vịt vào đảo đều cho tới khi lưỡi săn lại là được,nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng.Khi đã chín cho một ít rau quế vào rồi trộn đều tắt bếp.Vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm lưỡi vịt sapo rồi .

Lưỡ i vịt sapo không ăn vào bát hay đĩa như những món ăn thông thường mà nó thường được đặt trong một chiếc thế bằng sành của người Miền Nam để giữ được món ăn nóng lâu hơn. Mùi hương đậm đà của món ăn sẽ lan tỏa và kích thích vị khác của bạn .

 

Lưỡi vịt sapo

Lưỡi vịt sapo

Lưỡi vịt chiên giòn

Lưỡi vịt chiên giòn

 

Mã sản phẩm Đang cập nhật
Tên sản phẩm Lưỡi vịt
Xuất sứ Việt Nam
Qui cách đóng gói Đóng gói, hút chân không
Khối lượng tịnh 1kg
Gái trị dinh dưỡng Đang cập nhật
Hướng dẫn sử dụng Chiên, nướng…
Bảo quản 0 -> -18°C
Giá tham khảo Liên hệ 0336316194

 

BÌNH LUẬN FACEBOOK
SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
ẨM THỰC - DINH DƯỠNG - TIN TỨC
0336316194
Miễn phí cuộc gọi, đáp ứng mọi thông tin đến 17:00h
Tìm kiếm đại lý
Tìm kiếm các đại lý phân phối sản phẩm từ Minhuy Foods
Sản phẩm tốt nhất
MINHHUY Foods - Cung cấp thực phẩm sạch chuy ngiệp uy tín nhất!

GỬI YÊU CẦU CHO MINHHUY FOODS

Yêu cầu báo giá
Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194
Nhập capcha