Cá hồi là một loại thực phẩm đắt tiền, song đi cùng với đó là giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Bạn đã biết cách chế biến các món ăn từ cá hồi sao cho đúng cách, thơm ngon và không mất dưỡng chất chưa?Một trong những dưỡng chất quan trọng […]
Nguyên liệu chuẩn bị dễ tìm, cách làm vừa nhanh lại đơn giản. Món rau củ xào cá basa phi lê mềm ngon với sắc màu bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã bị hấp dẫn ngay rồi. Nguyên liệu cá basa phi lê xào rau củ: 1 lát cá phi lê (cá tra […]
Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.Chiên xong, làm thêm bước này món cá thu bỗng thành Nguyên liệu cần chuẩn bị – 300g cá thu – 1 gói gia vị cá kho – 50g dưa cải muối […]
Món cá hồi sốt chanh leo với vị chua ngot thơm phức lại rất dễ ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít. Nguyên liệu Một miếng cá hồi khoảng 300gr Chanh leo vàng: 4 quả Hai miếng bơ nhỏ anchor hoặc president, loại bơ nhạt. Hạt tiêu Hạt nêm Đường Tỏi băm 1/2 […]
Phở, cốm, chả cá, phở cuối, bún chả, bún ốc,… là những món ăn nức tiếng Hà Nội được lòng nhiều thực khách từ khắp nơi. Phở Phở là cái tên gắn liền với Hà Nội, không chỉ là món ăn đơn thuần, đó còn là nét đẹp và sự tinh tế của văn hóa […]
Món ăn dân dã nhưng tinh tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời.” Món chả cá nổi tiếng của Hà Nội Người Hà Nội luôn được đánh giá cao bởi sự […]
Thịt sườn thơm nức, cay cay, ngọt ngọt lại rất đậm đà ăn với cơm nóng thật là tuyệt! Nguyên liệu: – 500 gr sườn heo – 1/2 muỗng cà phê muối – 1 muỗng cà phê tiêu – 80 gr bột chiên giòn – 2 tép tỏi – 1 trái ớt sừng – 1 […]
Không phải ai cũng biết cách chọn mua sườn heo tươi ngon, phù hợp với từng loại cách chế biến món ăn, nhát là các anh nội trợ thay mẹ, thay vợ con…Để chọn miếng sườn heo tươi ngon cho cả nhà cũng rất đơn giản, chỉ cần chú ý các đặc điểm sau đây […]
Để chế biến được món mực trứng tươi ngon cho cả nhà không phải cứ ra chợ mua đại vài kg mực trứng là được. Mà để có món mực trứng tươi ngon cần phải có kinh nghiệm chọn mực còn tươi, có thể vẻ bề ngoài nhìn ngon khi nấu lên mực nát, thịt […]
Cá hồi là một loại thực phẩm đắt tiền, song đi cùng với đó là giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Bạn đã biết cách chế biến các món ăn từ cá hồi sao cho đúng cách, thơm ngon và không mất dưỡng chất chưa?Một trong những dưỡng chất quan trọng […]
Dưới đây là bí quyết giúp gà luộc xong không bị nát khi chặt, bắt mắt hơn cả ngoài nhà hàng. Bước 1: Trước tiên, hãy làm sạch con gà bạn đã mua dưới vòi nước. Có thể xát muối và rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi gà sạch và hết mùi hôi. […]
1, Mực tươi chiên giòn bột măng (xù) Nguyên liệu: – Mực tươi: 500 gram ( chọn mực ống là ngon nhất). – Trứng gà: 2 quả. – Bột chiên giòn: 150 gram. – Bột chiên xù: 150 gram. – Gia vị đầy đủ: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, gừng tươi, tương ớt, sốt […]
Ẩm thực TP.HCM không chỉ nổi tiếng với món ăn lâu đời mà còn được biết là “thế giới ăn vặt”. Từng con đường, hẻm nhỏ đều có những món ăn hấp dẫn du khách khám phá. Đường Nguyễn Gia Trí, quận Bình Thạnh: Trên tuyến đường chưa đầy 1 km, du khách sẽ thấy […]
Nguyên liệu chuẩn bị dễ tìm, cách làm vừa nhanh lại đơn giản. Món rau củ xào cá basa phi lê mềm ngon với sắc màu bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã bị hấp dẫn ngay rồi. Nguyên liệu cá basa phi lê xào rau củ: 1 lát cá phi lê (cá tra […]
Xưa nay nhiều người có một quan niệm đã ăn sâu bám rễ vào ý thức rằng “ăn gì bổ nấy”. Ví dụ như ăn óc lợn sẽ bổ não, trở nên thông minh hơn. Ăn cật thì bổ thận. Để tráng dương, hưởng thụ khoái lạc tốt hơn, người ta mách nhau ăn kê […]
Tết Nguyên đán nếu đi du lịch các tỉnh miền Trung, bạn nhớ nếm thử những món truyền thống sau mỗi dịp xuân về. Chỉ ăn một lần, đi đâu ta cũng sẽ nhớ vị ngon dân dã ẩm thực xứ Huế. Thịt heo hâm nước mắm: Người miền Trung sau khi luộc chín thịt heo […]
Những công thức làm cánh gà ngon tuyệt hảo sau đây sẽ giúp bạn làm mới bữa tiệc tại gia cùng bạn bè, gia đình sau khi đã ngán những món ăn quen thuộc của ngày Tết. Cánh gà chiên buffalo: Món cánh gà khiến người ăn cảm thấy hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu […]
Vào mỗi dịp Tết, không thể không nhắc tới những bữa tiệc liên hoan, gặp gỡ đầu năm vui vẻ. Để tiện lợi cho việc tiếp đãi khách những ngày tết, chúng ta nên có những món “mồi” nhâm nhi “vài ba ly”. Dưới đây là 9 món hậu khô không thể thiếu trong ngày […]
Ngày Tết, mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào dễ khiến ta nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ nấu làm món nhâm nhi tuyệt vời. 1. Mề gà trộnMề gà sần sật, chua ngọt sẽ rất thích hợp để […]
Cá và hải sản là tặng phẩm từ thế giới nước – một thế giới rộng lớn và phong phú hơn gấp nhiều lần thế giới trên cạn. Với lợi thế đường bờ biển dài cùng mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Việt Nam lại… LTS: Bạn không cần phải là một chuyên gia cơ […]
Làn da ánh những gì bạn ăn, đó là lý do tại sao các loại kem bôi và kem dưỡng da chỉ có thể giảm bớt một số lão hóa xuất hiện trên da của bạn.Vì lão hóa bắt đầu từ trong ra ngoài, nên việc bắt đầu chăm sóc làn da của bạn từ […]
Thịt cá là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người lớn tuổi được khuyên nên ăn cá thường xuyên vì có tác dụng tốt cho sức khoẻ. Dinh dưỡng có trong thịt cá (cá biển, cá sông) Cá được biết […]
Là một trong những gia vị quen thuộc, bột ngọt giúp mang đến vị umami hay còn gọi là vị ngon, vị ngọt thịt cho món ăn, nhưng hiện không ít người tiêu dùng còn băn khoăn về tính an toàn của gia vị này.TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng – Trưởng khoa Tư vấn dinh […]
Ở Sài Gòn ăn buffet nướng phải ghé qua những nhà hàng buffet nướng BBQ mà mình liệt kê dưới đây để thỏa cơn thèm đồ nướng. Nhanh tay lưu lại những địa điểm này nhé. Nếu bạn biết thêm những địa điểm nào hấp dẫn, có thể để lại bình luận bên dưới để […]
Nhắc đến mực 1 nắng thì ai cũng phải thèm, cho dù có thường xuyên ăn mực 1 nắng hay không??? Mực 1 nắng được xem là đặc sản nổi tiếng và rất được ưa chuộng bởi hương vị và giá trị dinh dưỡng mà mực mang lại. Mực là một loài động vật thân […]
Cá cam, cá sapa, cá bò da, cá bớp là những loài cá biển sống rất nhiều tại vùng ven biển Việt Nam được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn người Việt. Các loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến với cách thực hiện đơn giản, […]
Những công thức làm cánh gà ngon tuyệt hảo sau đây sẽ giúp bạn làm mới bữa tiệc tại gia cùng bạn bè, gia đình sau khi đã ngán những món ăn quen thuộc của ngày Tết. Cánh gà chiên buffalo: Món cánh gà khiến người ăn cảm thấy hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu […]
Món thịt gà xào vừa có vị chua thanh lại ngọt dịu sẽ khiến người lớn trẻ nhỏ đều mê Nguyên liệu làm thịt bò chua ngọt. Thịt gà: mình chọn đùi gà lọc xương hoặc có thể dùng ức gà Ớt xanh, đỏ. Cà chua, hành tây. Hành tỏi khô Gia vị: mắm, tiêu, […]
Cá cam, cá sapa, cá bò da, cá bớp là những loài cá biển sống rất nhiều tại vùng ven biển Việt Nam được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn người Việt. Các loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến với cách thực hiện đơn giản, […]
Khô cá lóc dẻo 1 nắng thơm ngon, giá mềm cho nhà hàng quán ăn 1, Khô cá lóc Cá lóc còn gọi là cá chuối, cá quả, cá sộp là loài cá sống nước ngọt. Ở Việt Nam các lóc sống nhiều ở miền Tây sông nước, đồng bằng sông Cửu Long, hoặc được […]
Giới thiệu trứng gà non Trứng gà non được xem là món ngon và bổ dưỡng nhất của con gà. Trứng của con gà chưa kịp đẻ được lấy ra từ bụng gọi là trứng gà non. Với nhiều cách chế biến nhanh chóng và đơn giản, trứng gà ngon có thể được ăn kèm […]
1, Miến xào thịt bò thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200 gram thịt bò 1/2 củ tỏi ta băm nhỏ 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen, 2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè 1 củ hành tây thái lát mỏng, 1 củ cà rốt thái sợi […]
Những ngày mưa bão mát trời, bạn vào bếp tự tay làm nồi bò kho nước dừa thơm phức ăn với bánh mì hay bún cực ngon cho cả nhà. Hướng dẫn làm bò kho nước dừa mềm ngon Thịt bò là nguyên liệu rất phổ biến để dùng làm các món ăn tại các […]
Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại. Thịt bò thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vì thế được nhiều người lựa chọn cho […]
1. Giới thiệu ốc giác Ốc giác hay còn gọi là ốc Hoàng Đế (teen: Melo melo) là một loài ốc trong họ Volutidae. Đây là một loài ốc cỡ lớn và rất có giá trị kinh tế với việc khai thác ốc để lấy thịt và một số cá thể có thể tạo ngọc. Ốc giác có nhiều tên […]
Thịt dê là loại thịt thực phẩm từ loài dê nhà, đây là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và phổ biến ở một số đất nước như Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, Pakistan, Ấn Độ và một số vùng ở Việt Nam (với món đặc sản là Dê núi Ninh Bình), thịt dê được cho là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng trong […]
Xưa nay nhiều người có một quan niệm đã ăn sâu bám rễ vào ý thức rằng “ăn gì bổ nấy”. Ví dụ như ăn óc lợn sẽ bổ não, trở nên thông minh hơn. Ăn cật thì bổ thận. Để tráng dương, hưởng thụ khoái lạc tốt hơn, người ta mách nhau ăn kê […]
Cuối tuần là khoảng thời chúng ta được thảnh thơi, vui vẻ bên gia đình sau một tuần làm việc mệt mỏi, căng thẳng, và còn điều gì tuyệt vời hơn là được nấu cho những người thân yêu một bữa ngon với món ăn lạ miệng, thơm ngon, dễ làm khiến ai thử cũng […]
Món thịt gà xào vừa có vị chua thanh lại ngọt dịu sẽ khiến người lớn trẻ nhỏ đều mê Nguyên liệu làm thịt bò chua ngọt. Thịt gà: mình chọn đùi gà lọc xương hoặc có thể dùng ức gà Ớt xanh, đỏ. Cà chua, hành tây. Hành tỏi khô Gia vị: mắm, tiêu, […]
Tác dụng của chân gà không chỉ để làm món ăn trong những câu chuyện hàn huyên với bạn bè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn có thể nấu được những món ngon từ chân gà nào để đãi cả nhà đây? Những món ăn vặt như chân gà […]
Chuyên cung cấp các loại cua Cà Mau cho nhà hàng, quán nhậu… với giá cực rẻ, cua chất lượng. Cung cấp sỉ lẻ các loại cua Y, cua Yếm Vuông, cua Thịt, cua xô, cua gạch, cua cốm.. tại TpHCM, Bình Dương, Long An, Biên Hòa, Bình Dương, Vũng tàu… Hotline: 0343 508 865 […]
Giới thiệu ức vịt xông khói? Ức vịt xông khsoi khói là phần thịt dày nằm 2 bên sườn vịt. Ức vịt được tách ra đem gác bếp (xông khói) giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: B6, B12, niacin, thiamine, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm… Việc thêm ức vịt xông […]
Cá mút đá có hình dáng giống loài rắn tuy được xem như quái vật dưới nước vì hình dáng bên ngoài và sống ký sinh, nhưng cá mút đá là món ăn thượng hạng hạng thường xuất hiện ở trên thực đơn các vị vua chúa ngày xưa. Hiện nay cá mút đá, đã […]
Giới thiệu cá bớp Cá bóp hay cá bớp? Cá bớp có khá nhiều tên gọi khác nhau như bóp, cá bốp. Cá bóp hay cá bớp là một trong những loài cá biển nuôi có tốc độ tăng trưởng nhanh, cá được nuôi chủ yếu bằng lồng trên biển, tạo ra sản lượng lớn […]
Cá ninja thân dài da trơn, lột da nhìn như con rắn. Đem xào lăn thấy thịt dai ngọt như thịt gà. Đặc biệt con cá này ko có xương mà chỉ có một đường sụn tròn dọc thân. Nghe đồn nướng muối ớt hoặc chiên giòn ngon lắm, nhưng hôm nay chúng ta thử […]
Nhắc đến mực 1 nắng thì ai cũng phải thèm, cho dù có thường xuyên ăn mực 1 nắng hay không??? Mực 1 nắng được xem là đặc sản nổi tiếng và rất được ưa chuộng bởi hương vị và giá trị dinh dưỡng mà mực mang lại. Mực là một loài động vật thân […]
Cá cam, cá sapa, cá bò da, cá bớp là những loài cá biển sống rất nhiều tại vùng ven biển Việt Nam được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn người Việt. Các loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến với cách thực hiện đơn giản, […]
Cá mút đá có hình dáng giống loài rắn tuy được xem như quái vật dưới nước vì hình dáng bên ngoài và sống ký sinh, nhưng cá mút đá là món ăn thượng hạng hạng thường xuất hiện ở trên thực đơn các vị vua chúa ngày xưa. Hiện nay cá mút đá, đã […]
Thịt bò mềm ngon, khoai tây bở bùi thơm nức sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: 550 gram thịt bò 3 quả cà chua, 2 củ khoai tây, một nửa củ hành tây, 3 muỗng canh nước tương, 2 tép tỏi, 5 muỗng canh nước tương loại nhạt màu, 1 […]
Vào những ngày tự nhiên chán cơm, muốn đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn hãy nghĩ đến các món cuốn thanh mát, giải tỏa cái nắng hanh hao nhé. Dưới đây là cách làm bò cuốn cải xanh chuẩn vị: Nguyên liệu: 500gr thịt thăn bò, cải bẹ xanh: 1 mớ, chọn cải còn […]
“Trưa nay ăn gì?” luôn là câu hỏi khiến dân văn phòng phải đau đầu mỗi ngày. Để không còn băn khoăn, hãy tham khảo ngay 34 món ăn vô cùng hấp dẫn dưới đây. . . Với 34 gợi ý trên đây, dân văn phòng sẽ […]
Giới thiệu về cá ngừ Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá bò gù) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra. Ở Việt Nam, Cá ngừ đại dương là tên địa phương […]
Mách bạn công thức làm món mực hấp gừng ngon nhất mọi thời đại! Bạn đã biết cách làm món mực hấp gừng thơm ngon, bổ dưỡng hay chưa? Mực hấp gừng được chế biến như thế nào mới chuẩn vị? Hãy cùng tìm hiểu công thức món ăn tuyệt vời này qua bài biết […]
